Малосольные кабачки быстрого приготовления в пакете

Этим рецептом приготовления малосольных кабачков я пользуюсь уже много лет. Он часто выручает, когда не сезон огурцов и они очень дорогие. Вот и в этом сезоне данный рецепт очень актуален из-за высокой цены на огурцы...

Анжеликаавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (6)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

19 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Кабачок - 400 г

Чеснок - 4-5 зубчиков

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Яблочный уксус - 1 ст.л.

Гранатовый соус (густой) - 1 ч.л.

Мёд - 1 ч.л.

Сухой базилик - 1 ч.л.

Укроп - 5 г

Соль - 1 ч.л.

Чёрный молотый перец - щепотка

20 мин.

К → 74 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Для приготовления быстрых малосольных кабачков в пакете подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Фото 1

В небольшой пиале смешать подсолнечное масло, соевый и гранатовый соусы, мёд, соль и яблочный уксус.

Фото 2

Измельчить чеснок, добавить его в пиалу вместе с сухим базиликом и тщательно перемешать до однородной эмульсии.

Фото 3

Кабачок нарезать тонкими слайсами при помощи овощечистки. Если кабачок толстый в диаметре, то его можно разрезать пополам.

Фото 4

Слайсы кабачков сложить в плотный целлофановый пакет, добавить измельчённый укроп.

Фото 5

Вылить в пакет подготовленную заправку.

Фото 6

Пакет плотно завязать. Для надёжности можно взять 2 пакета. Хорошо потрясти пакет, чтобы содержимое перемешалось. Убрать для охлаждения в холодильник на 10-15 минут.

Фото 7

Спустя указанное время выложить закуску в салатник и подать к любому гарниру. Малосольные кабачки быстрого приготовления в пакете готовы. Очень вкусная закуска!

Фото 8

Приятного аппетита!

Малосольные кабачки быстрого приготовления в пакете, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Вместо гранатового соуса можно использовать бальзамик.
Базилик можно заменить смесью прованских или итальянских трав.
Вместо яблочного подойдёт винный уксус.
Кабачки выбирайте молоденькие, с недоразвитыми семенами. В противном случае середину придётся вырезать.

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Закуски из кабачков

Подборка рецептов

Кабачковая икра на зиму

Цукини с рисом и сыром

Кабачки по-венгерски

Закусочный торт из кабачков

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Паста с болгарским перцем

Шоколад со стевией

Галета с брынзой и томатами

Булгур с овощами в мультиварке

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Буженина по-домашнему

Колбаса в ветчиннице

Бутерброды с печенью трески и яйцом

Лук запеченный, фаршированный грибами и ветчиной

Рецепты постных блюд из кабачков

Коллекция рецептов

Рагу из баклажанов и кабачков

Овощи в соевом соусе на сковороде

Суп-пюре из кабачков с сухариками

Кабачки с рисом в мультиварке

Постные закуски

Коллекция рецептов

Икра из баклажанов и кабачков в мультиварке

Постные рулетики из баклажанов

Баклажаны по-корейски быстрого приготовления

Икра из баклажанов и перца по-Донецки

Постные закуски на праздничный стол

Коллекция рецептов

Вяленые помидоры по-итальянски

Баклажаны по-таджикски

Малосольный лосось сухого посола (с укропом)

Кальмары по-китайски

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить