E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Жареная брюссельская капуста

    Жареная брюссельская капуста

    Оригинальное дополнение к любому гарниру из милой брюссельской капусты!

    Ингредиенты

    Капуста брюссельская - 400 г

    Сухари панировочные - 1-2 ст.л.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Сок лимона - 2 ч.л.

    • 79 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 4.94
    • Ж: 2.41
    • У: 11.44

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Жареная брюссельская капуста - это отличное дополнение к рису, картофелю, любой несладкой каше! Эти славные кочанчики очень просто и быстро готовятся, с ними нет совершенно никакой возни. Добавление панировочных сухарей придает блюду особую изысканность, блюдо действительно становится интересней и оригинальней.


    Мне очень понравилась такая капусточка и сама по себе, со свежей сметаной.


    Можно удалить верхние листочки и обновить срез, если капуста не свежайшая, а немного полежала.


    Вместо растительного масла можно обжарить капусту на сливочном.


    Готовое блюдо вы можете сделать еще вкуснее, посыпав его тертым пармезаном или другим твердым солоноватым сыром.


    Брюссельскую капусту необходимо промыть, разрезать на 2-4 части.


    Доведите до кипения примерно 1 литр воды, добавьте в воду лимонный сок и подготовленную капусту. Проварите кочанчики 2-3 минуты и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.


    На сковородке хорошо разогрейте растительное масло, выложите слегка отваренную брюссельскую капусту и быстро обжарьте ее на большом огне, часто помешивая (капуста быстро подрумянивается).


    Посыпьте капусту панировочными сухарями, посолите, поперчите по вкусу. Обжаривайте еще 1 минуту и снимайте с огня.


    Жареная брюссельская капуста готова! Подавать ее лучше, когда она свежеприготовленная, горячая!


    Жареная брюссельская капуста, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры из капусты

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с клюквой
    Жареная кольраби
    Тушеная капуста со свёклой
    Цветная капуста с чесноком
    Жареная капуста на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареная капуста с вешенками и тмином
    Цветная капуста в кефирном кляре
    Шницель из савойской капусты с сырной начинкой
    Жареная цветная капуста
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Диетический суп-пюре с курицей
    Тигровые креветки, жаренные с чесноком и имбирем
    Спагетти в томатном соусе
    Полента с фаршем
    Постные блюда из капусты

    Коллекция рецептов

    Запеченная капуста с жареными грибами
    Салат из кольраби с яблоком
    Тушеная красная капуста с грибами и фенхелем
    Макароны с капустой
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Стручковая фасоль с помидорами
    Паста с кальмарами и болгарским перцем
    Гречневая каша с луком и помидорами
    Плов из булгура с грибами
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Кабачки в соевом соусе
    Булгур по-ближневосточному (с овощами)
    Карри с цветной капустой
    Вермишель с консервированным тунцом
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рулетики из пекинской капусты с сыром и помидором в кляре
    Ризотто с овощами (классический рецепт)
    Семга в пергаменте в духовке
    Подлива из куриной грудки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Юлия
    Варила минуты 4, потом на сковороду и пожарила на сливочном и растительном масле. Просто но вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Клавдия
    Супер. Спасибо
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мила
    Проварить нужно как минимум 10 мин
    Нравится
    (3)
    ответить
    keki
    Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта