Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Подлива из куриной грудки

Блюд из куриного филе существует невероятное множество. И всё-таки каждый раз я вхожу в ступор, когда решаю купить филе и приготовить что-нибудь интересное, вкусное, быстрое, простое. Но после долгих раздумий прихожу к выводу, что проще, быстрее и вкуснее обыкновенной подливы из курицы ничего нет. Это блюдо подойдет к любому гарниру: макаронам, пюре, рису. Его можно подавать как на обед, так и на ужин. Также удобно брать с собой на учебу или работу. Поэтому "Зачем себя мучить?" - думаю я и снова готовлю из куриного филе подливу. На этот раз у меня томатный вариант.

Посмотреть видео

Ингредиенты

Куриное филе – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Помидор – 1 шт.

Томатная паста – 70 г

Вода – 2 стакана

Соль, перец – по вкусу

Базилик – по вкусу

Свежая зелень – по вкусу

Растительное масло – 2 ст.л.

64 кКал
40 мин.
10 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

irka_kolchina автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов

Процесс приготовления

Ингредиенты так же просты, как и приготовление подливы из куриной грудки. Помимо филе обязательны овощи: лук, морковь, помидор – для большей сочности самой подливы. Без томатной пасты тоже не обойтись, можно использовать кетчуп, но это по предпочтениям. Специи определяем на свой вкус: моя любимая – базилик. Что ж, все готово, можно приступать!

Куриное филе промываем, нарезаем на небольшие кусочки.

Выкладываем на сухую сковороду и готовим 7-10 минут на среднем огне до выпаривания мясного сока.

В это время лук нарезаем кольцами.

Морковь натираем на тёрке.

Помидор режем кубиком. По желанию можно удалить кожуру.

Вливаем к курице растительное масло, обжариваем пару минут и выкладываем овощи, солим компоненты.

Тушим всё вместе ещё 7-10 минут.

А пока разводим в горячей воде томатную пасту.

Выливаем жидкость на сковороду к ингредиентам, всыпаем базилик.

Перемешиваем и тушим 10 минут. За это время ингредиенты дойдут до готовности, жидкость немного выкипит.

В конце приготовления подсаливаем блюдо, перчим по вкусу, кладём свежую зелень и перемешиваем.

Подлива из куриного филе готова! Подаём к столу с гарниром на ужин или обед.

Приятного аппетита!

Подлива из куриной грудки, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Томатная подлива с курицей

Подборка рецептов

Подлива из курицы со стручковой фасолью

Подлива из куриного фарша к макаронам

Подлива из куриной печени

Томатная подлива из курицы

Томатный гуляш из курицы

Подборка рецептов

Гуляш из куриных желудков

Гуляш из куриного филе

Гуляш из куриных сердечек

Гуляш из курицы с подливкой

Тушеная курица в томатном соусе

Подборка рецептов

Томатная подлива из курицы

Куриные голени на сковороде в винно-томатном соусе

Фрикасе из курицы с пастернаком и томатами

Соте из курицы По-турецки

Гуляш из курицы

Подборка рецептов

ПП гуляш из курицы

Курица в овощном соусе с баклажанами

Подлива из курицы со сметаной

Подлива из курицы со стручковой фасолью

Подлива из курицы

Подборка рецептов

Подлива из курицы со стручковой фасолью

Подлива из куриного фарша к макаронам

Курица в горчичном соусе на сковороде

Подлива из курицы с овощами

Тушеная куриная грудка

Подборка рецептов

Фарфалле с курицей в сливочном соусе

Массаман карри

Курица в кокосовом молоке

Куриное филе с тыквой и яблоками

Куриная грудка

Рецепты по ингредиенту

Куриные оладьи с луком

Окрошка на кефире и минералке с курицей

Гороховый суп с куриной грудкой

Куриное филе в соевом соусе

Дополнения к рецепту

Возможен вариант добавления небольшого количества муки к томатной жидкости, чтобы подлива получилась более густой. Мне нравится жидкая консистенция блюда.
Помимо базилика, перца и свежей зелени вы можете использовать другие специи, которые, как считаете, подойдут к блюду.
Готовую подливу из куриной грудки подавайте с отварным рисом, картофельным пюре, макаронами и прочими гарнирами. Украсьте подачу свежей зеленью.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)

Добавить комментарий

Галина

Рецепт Супер!!!

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina Автор рецепта

Галина, спасибо вам за комментарий!

Нравится

(0)

ответить

Евгений

Рецепт супер, спасибо большое

Нравится

(3)

ответить

irka_kolchina Автор рецепта

Евгений, готовьте на здоровье! Спасибо за комментарий!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Подлива из куриной грудки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти