Бутерброды с сыром Бри и помидорами

Мне не слишком нравится традиционное сочетание моцареллы, томатов и базилика, но если заменить моцареллу сыром Бри, то такой вариант звучит более ярко и сочно - Бри обладает тягучим сливочным вкусом, который завораживает с первого укуса. Поверьте, такие бутерброды вам точно захочется повторить! Сыр можно с легкостью приобрести в любом супермаркете, равно как и помидоры, хлеб, базилик. Масло лучше всего использовать оливковое холодного отжима, но вместо него идеально подойдет и обычное растительное нерафинированное, без сильного аромата.

Такое блюдо можно с легкостью взять с собой на работу, в поездку и на пикник в качестве перекуса. По желанию в отдельной емкости можно растереть масло с листочками базилика и пропитать им хлебные ломтики - вкус станет более насыщенным. Базилик приобретайте зеленого сорта, а не красного - он более пряный.

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты для бутербродов с сыром Бри и помидорами и начнем кулинарить!

Фото 1

Промойте помидоры в воде, вырежьте в каждом овоще зеленую сердцевинку и нарежьте кружочками. Сыр нарежьте ломтиками.

Фото 2

Хлебные ломтики сбрызните растительным маслом по всей поверхности. Чуть присолите и поперчите.

Фото 3

Чередуя слои, выложите на хлеб томатную нарезку и сырную.

Фото 4

Оборвите листочки со стеблей базилика, промойте их в воде и выложите на бутерброды. По желанию и сверху сбрызните все растительным маслом. Ваша закуска полностью готова - подавайте ее к столу.

Фото 5

Приятного вам!