E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Бутерброды →
    Брускетта с рикоттой

    Брускетта с рикоттой

    Вкусные бутерброды можно подать к завтраку или взять с собой в дорогу, на работу. Готовятся они буквально за 10 минут.

    Ингредиенты

    Хлеб ржаной - 2 ломтика

    Помидор - 2 шт.

    Рикотта - 80 г

    Майонез - 1 ст.л.

    Соль - 2 щепотки

    Перец черный молотый - 2 щепотки

    • 147 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Рикотта - известный сыр, который можно приобрести в любом сырном магазине, особенно с февраля по август. Он не такой сочный, как творог или брынза, но не уступает им по содержанию полезных микроэлементов. С ним можно создать множество вкусных блюд, например брускетты с рикоттой и помидорами. Такие бутерброды подают к завтраку, на перекус, берут их с собой в поездку или на работу в ланч-боксе.


    Так как сыр крупинистый и не сочный, он не будет держаться на поджаренных ломтиках хлеба, поэтому его соединяют со сметаной или нежирным майонезом.


    Не забывайте про свежие овощи и листовой салат - они будут прекрасным дополнением и идеально выделят вкус рикотты. Пробуйте сырную массу на вкус перед намазыванием - иногда сыр нужно присолить.


    Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


    Раскалите сковороду. Разрежьте хлебные ломтики на части пополам или по диагонали. Поджарьте их на сковороде без масла примерно 1 минуту, с обеих сторон. Затем остудите.


    Соедините рикотту с нежирным майонезом, солью и перемешайте. Намажьте сырной массой подсушенные ломтики хлеба.


    Промойте листовой салат и помидоры. Вырежьте из плодов зеленые сердцевинки и нарежьте кружочками. Выложите на сырный слой кусочек листового салата, а на него - кружочек помидора.


    Поперчите блюдо по вкусу. По желанию можете сбрызнуть бальзамическим уксусом, если он есть у вас в наличии. Брускетты с рикоттой и помидорами готовы! Подавайте блюдо к столу!


    Приятного вам!


    Брускетта с рикоттой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Бутерброды с сыром

    Подборка рецептов

    Бутерброды с чиабаттой
    Бутерброды с красной икрой, сыром и яйцом
    Горячие бутерброды с колбасой и яйцом
    Брускетта с помидорами и базиликом
    Бутерброды с черным хлебом

    Подборка рецептов

    Брускетта с рикоттой
    Сэндвич с сыром на сковороде
    Брускетта с щучьей икрой
    Бутерброды с вяленым мясом и помидорами
    Бутерброды с помидорами и сыром

    Подборка рецептов

    Бутерброды «Божья коровка»
    Бутерброды со шпротами, картофелем и плавленым сыром
    Бутерброды с мягкой брынзой и овощами
    Бутерброды с копченым мясом в микроволновке
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Чипсы из лепешек тортилья со сметаной, сухим и свежим чесноком
    Гречка с сосисками и подливой
    Овсяное печенье для детей
    Pantzarosalata (простой греческий салат со свеклой)
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Постный салат с консервированной фасолью
    Мамалыга в мультиварке
    Тушеная красная капуста с грибами и фенхелем
    Постный плов с грибами в мультиварке
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Хлебные трубочки с Нутеллой
    Какао с пряностями и медом
    Смузи с хурмой и тыквенным пюре
    Бутерброды с баклажанами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Максим
    Замечательно. Спасибо за рецепт!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    любимые бутеры, летом майо на сметану меняю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Татьяна, полностью согласная!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта