Конфеты «Чернослив в шоколаде»

Конфеты, приготовленные в домашних условиях, всегда пользуются большой популярностью среди сладкоежек. Ведь для домашних лакомств всегда выбираешь самые качественные и полезные продукты, а значит, и результат получается шикарным. Сегодня я расскажу, как сделать конфеты из трёх ингредиентов, а именно: из чёрного шоколада, миндаля и вяленого чернослива. Как видите, никаких дополнительных подсластителей добавлять мы не будем, и, на мой взгляд, это большой плюс, лишняя порция сахара нашему организму ни к чему.

По внешнему виду и вкусовым качествам конфеты «Чернослив в шоколаде» с миндалём получаются не хуже покупных. Ими можно приятно удивить маленьких сластён или презентовать своим друзьям на какой-либо праздник.

Итак, приступим!

Подготовим продукты по списку к рецепту.

Фото 1

Промоем чернослив под холодной проточной водой, обсушим и вместе с миндалём выложим в миску.

Фото 2

Сухофрукты с орехами перебьем блендером или пропустим через мелкое сито мясорубки.

Фото 3

Из полученного фарша скатаем шарики желаемого размера. Чтобы масса не прилипала к рукам, лучше работать в перчатках или периодически смачивать ладони водой.

Фото 4

Тем временем разломаем плитку шоколада на кусочки, сложим в миску и отправим на водяную баню, так, чтобы дно ёмкости не касалось воды. Помешивая силиконовой лопаткой, растопим шоколад до жидкого состояния.

Фото 5

С помощью деревянной шпажки или вилки окунём шарики в шоколад. Заготовки должны быть покрыты им со всех сторон (как на фото).

Фото 6

Затем переложим наши конфеты на разделочную доску, застеленную фольгою, и отправим на пару часов в холодильник.

Фото 7

Вот и всё, домашние конфеты «Чернослив в шоколаде» с миндалём готовы к дегустации.

Фото 8

Переложим их на красивое блюдо и подадим на стол с чашечкой ароматного чая или кофе.

Фото 9

Приятного аппетита!