E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Тушеная говядина с фасолью

    Тушеная говядина с фасолью

    Сытный обед из тушеной говядины с белой фасолью.

    Ингредиенты

    Говядина - 400 г

    Фасоль белая - 250 г

    Лук репчатый - 50 г

    Морковь - 70 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Петрушка - несколько веточек

    Масло постное - 1-2 ст.л.

    Перец острый - по вкусу

    Мука (по желанию) - 1 ст.л.

    • 225 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Тушеное мясо пользуется большой популярностью, ведь оно достаточно просто готовится, а блюдо всегда получается вкусным и сытным. Тушеная говядина с фасолью любима многими - за то, что это блюдо можно подать как самостоятельный обед или ужин, а можно и с любимым гарниром. Очень вкусно с картофельным пюре, рисом, макаронами, гречкой и другими кашами. Лично мне нравится подавать тушеные мясо и фасоль с квашеной капустой, домашними соленьями или маринадами. Готовьте с удовольствием, это очень вкусно!


    Подготовьте продукты по списку. Лук, морковь и чеснок очистите, помойте под проточной водой вместе с мясом, обсушите бумажными полотенцами досуха. Поставьте чайник, нужно вскипятить воду.


    Первым делом поставьте фасоль вариться. Добавьте в воду щепоть соды, так бобовые отварятся минут за 25-30. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг.


    Разогрейте в сковороде постное масло, выложите в него нарезанную ломтиками говядину, обжарьте до слегка румяной корочки.


    Лук нарежьте полукольцами, морковь - крупными кусочками, добавьте к мясу. Когда овощи станут слегка мягкими, влейте горячую воду из чайника.


    Накройте сковороду крышкой, сделайте тише огонь. Тушите мясо на тихом огне минут 40-50, время от времени подливайте воду из чайника.


    Когда мясо будет мягким, положите в соус жгучий перец и чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Чтобы подлива не была жидкой, ее можно загустить мукой. Размешайте муку в небольшом количестве холодной воды, влейте к мясу.


    Переложите фасоль в сковороду, перемешайте. Когда соус закипит, попробуйте его на соль - возможно, нужно будет досолить немного. Тушите мясо с фасолью минут 10.


    Последней всыпьте нарубленную свежую зелень, перемешайте готовое блюдо, выключите плиту.


    Теперь нужно выловить и выбросить чеснок и жгучий перец.


    Подавать тушеную говядину с фасолью можно с любимым гарниром, хотя и как самостоятельное блюдо тоже будет отлично.


    Сытно и очень вкусно. Приятного.


    Тушеная говядина с фасолью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясо тушеное

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с говядиной в мультиварке
    Тушеная говядина с луком
    Паприкаш из говядины
    Тушеная говядина с подливкой на сковороде
    Говядина в соусе (с подливкой)

    Подборка рецептов

    Паприкаш из говядины
    Бефстроганов с солеными огурцами
    Тушеная говядина в томатном соусе
    Тушеная говядина с фасолью
    Тушеная говядина

    Подборка рецептов

    Говядина с морковью в томатном соусе
    Тушеная говядина с черносливом и грибами
    Гуляш по-дивенски
    Говядина в соевом соусе
    Фасоль с мясом

    Подборка рецептов

    Стручковая фасоль с куриной грудкой
    Тушеная говядина с фасолью
    Фарш с фасолью по-мексикански
    Лобио из фасоли с мясом (классический рецепт)
    Фасоль тушеная

    Подборка рецептов

    Тушеная фасоль с грибами и грецкими орехами
    Тушёная фасоль с грибами
    Стручковая фасоль в сметане (на сковороде)
    Cтручковая фасоль, тушеная с овощами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жареные огурцы с говядиной
    Суп-пюре из кабачков с грибами и сельдереем
    Фрикасе из свинины
    Хашлама на пиве
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Вареники с квашеной капустой и фаршем
    Котлеты из фасоли и картофеля
    Фунчоза с копченой курицей и овощами
    Свиные отбивные с грибами в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    О, какое сытное блюдо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алена Прика, вся сытность от фасоли была
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    Та шо ж ты с ней будешь делать??? Опять говядина!!! )))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, да, пару кусков отличной вырезки подкинули
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта