Вареная картошка в панировочных сухарях в духовке

Сразу отмечу, что картофель получается мягким. Панировка из сухарей не запекается в хрустящую корочку, как это может показаться, а остается нежной и слегка рассыпчатой.

Но зато у такой панировки очень яркий вкус!

Паприку можно взять обычную, однако копченая, безусловно, даст куда более интересный привкус. В целом вы смело можете брать набор своих любимых пряностей.

Картофель выбирайте примерно одного размера, округлой формы, хорошего качества.

Запеченную в духовке в панировочных сухарях вареную картошку лучше всего подавать сразу же после приготовления. Горячая она очень хорошо гармонирует со свежими сочными овощами и салатами.

Тщательно промытый картофель отварите в мундирах, почистите и нарежьте клиньями.

В миске соедините растительное масло, копченую паприку и сухой чеснок.

В пряное масло выложите нарезанный картофель, аккуратно перемешайте, чтобы вся поверхность картофеля стала масляной.

Добавьте панировочные сухари, перемешайте.

В один слой выложите картофель в сухарях на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут, чтобы картофель подсушился.

После чего запеченную в духовке вареную картошку в панировочных сухарях сразу подавайте на стол.

Приятного аппетита!