Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тушеные кабачки в томатном соусе

Любимый рецепт кабачков моего мужа, который кабачки не ест ни в каком другом виде!

Ингредиенты

Кабачок - 200 г

Томатный кетчуп - 3 ст.л.

Аджика острая - 1 ст.л.

Укроп - 10 г

Лимонный сок - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

68 кКал
35 мин.
35 мин.

Фото готового блюда

ElenaV автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 14 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

47 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Не знаю, как ваши мужья, а вот мой муж кабачки категорически не ест, как бы я их не приготовила. Но есть одно исключение - ЭТИ кабачки он ест с удовольствием, и все дело в том, что в соус я добавляю немного острой аджики.

Тушеные кабачки в томатном соусе - блюдо довольно простое в приготовлении, с минимумом ингредиентов, но есть некоторые рекомендации по его приготовлению, которые я даю ниже.

Томатный соус можно взять и магазинный, и собственного приготовления, то же касается и аджики. Единственное, если у вас в аджике недостаточно или совсем нет чеснока, тогда в блюдо просто добавьте пару зубчиков. Лимонным соком будем регулировать вкус соуса - возможно, понадобится и 1 ч.л. сахара, для той же цели, все зависит от того, как будут между собой сочетаться томатный соус и аджика, которые вы будете использовать.

Ингредиенты для тушеных кабачков в томатном соусе

Фото 1

Кабачки помоем, обрежем кончики и нарежем кабачки сначала кружочками, а затем кружочки разрежем пополам.

Фото 2

В сковороде на растительном масле обжарим кабачки минут 5-7, помешивая.

Фото 3

Добавим соль и черный молотый перец.

Фото 4

Вольем в сковороду к кабачкам томатный соус или кетчуп.

Фото 5

Добавим аджику. Количество аджики регулируйте под свой вкус. На этом этапе следует добавить в блюдо и чеснок, если у вас аджика без него. Чеснок просто пропустите через пресс.

Фото 6

Убавляем огонь до медленного и тушим кабачки в томатном соусе минут 7-10, до мягкости кабачков. Теперь осталось отрегулировать вкус соуса: если он пресный, добавьте немного лимонного сока, если кислый - сахара.

Фото 7

Измельчим зелень укропа и добавим ее в блюдо в самом конце приготовления, буквально за пару минут до готовности, перемешаем все еще раз.

Фото 8

Тушеные кабачки в томатном соусе, приготовленные по этому рецепту, однозначно понравятся любителям острых овощных блюд!

Рецепт тушеных кабачков в томатном соусе

Фото 9

Приятного аппетита!

Тушеные кабачки в томатном соусе, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры из кабачков

Подборка рецептов

Овощное рагу с кабачками и капустой в мультиварке

Запеченное рагу из кабачков в духовке

Кабачки с помидорами под сметанным соусом с сыром в духовке

Кабачки в муке в духовке

Кабачки тушеные

Подборка рецептов

Кабачковая икра для детей

Тушеные кабачки с картошкой в мультиварке

Тушеный нут с овощами

Рагу из баклажанов и кабачков

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Салат айсберг с крабовыми палочками и ананасом

Салат «Глория»

Бутерброды с икрой сельди и огурцом

Персиково-банановое мороженое

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Смородиновый чай

Творог из молока и лимона

Манные биточки

Кутабы с картофелем и сыром

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Маринованная цветная капуста с овощами

Смузи из помидоров и сельдерея

Куриные тефтели на пару в мультиварке

Запеканка из свежей кильки с картофелем

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Как пожарить котлеты по-киевски полуфабрикаты?

Перец, запеченный в духовке

Пельмени с тыквой и мясом

Утка с айвой в духовке

Постный ужин

Коллекция рецептов

Тушеная капуста с зеленым горошком

Полента (классический рецепт)

Запеченная капуста с жареными грибами

Жареная репа с грибами

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Барабулька, запеченая с розмарином, лимоном и оливками

Перец, фаршированный булгуром с курицей

Куриные голени на сковороде в винно-томатном соусе

Перец, фаршированный грибами с мясом, в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Annabelle

Уж и не знаю какие кабачки вкуснее, все хороши

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Домашнее шоколадное масло из сливочного масла	Бутерброды с каперсами	Постные банановые вафли	Рисовая лапша с овощами в соевом соусе	Постный соус Бешамель	Постный малиново-шоколадный торт	Постный шоколадный торт с вишней
Равиоли с креветками в сливочном соусе	Рис с капустой в рукаве	Орзо с овощами	Яичный блин с помидорами и сыром	Постный соус бешамель (на овсяном молоке)	Творожная ватрушка в аэрогриле	Рубленые куриные котлеты в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеные кабачки в томатном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти