Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Жареная репа с грибами

Простой в приготовлении очень вкусный гарнир из репы с грибами.

Ингредиенты

Репа - 300 г

Шампиньоны - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Масло постное - 2 ст.л.

Петрушка - несколько веточек

57 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Жареная репа с шампиньонами - простое в приготовлении, сытное, вкусное и полезное блюдо. Подавать его можно как гарнир к любому мясу или как самостоятельное блюдо в пост. Репу для этого рецепта берите не слишком крупную, мякоть ее не такая волокнистая и будет быстрее готовиться. То же самое и с шампиньонами: чем они мельче, тем вкуснее будет блюдо и быстрее грибы пожарятся. При желании можно положить любимые специи, сухие ароматные травки и чеснок, все это хорошо сочетается по вкусам.

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления жареной репы с грибами. Лук и морковь почистите, помойте под проточной водой. Грибы зачистите от остатков компоста чистой кухонной губкой.

Разогрейте в сковороде постное рафинированное масло, выложите в него нарезанный лук и морковь, обжарьте несколько минут до слегка золотистого цвета.

Срежьте кожуру с репы, мякоть нарежьте кубиком, добавьте в сковороду, жарьте еще минут 5 на тихом огне.

Грибы нарежьте четвертинками, пересыпьте в сковороду, тушите овощи минут 5 под крышкой. Грибы пустят воду и рагу будет готовиться в собственном соку. Если этого не произошло по какой-то причине, влейте немного воды из чайника.

В процессе добавьте лавр, соль и перец по вкусу.

Попробуйте ломтик репы на вкус: если он мягкий, то и все овощи в блюде готовы. Посыпьте все нарубленной свежей зеленью, перемешайте, выключите плиту.

Готовую жареную репу с грибами подавайте как гарнир или же как постное самостоятельное блюдо.

Очень вкусно! Приятного.

Полезные подборки и рецепты ...

Разные овощные гарниры

Подборка рецептов

Стручковая фасоль в томатном соусе

Аджапсандали без лука

Каурма из картофеля

Гарнир из зеленого горошка и моркови в пароварке

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Салат с тыквой и яблоками

Закуска из болгарского перца с брынзой и травами

Маринованная брынза

Лапша с ореховым соусом

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Селёдка в фольге в духовке

Кабачки, фаршированные овощами

Тушеная капуста с мочеными яблоками

Рис с куркумой в мультиварке (на гарнир)

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Картофель в лаваше в духовке

Картофель с индейкой в кисло-сладком соусе

Горбуша в пивном кляре

Окрошка с адыгейским сыром и морковью

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Тефтели из мяса и булгура

Щука тушеная с морковью и луком

Осьминоги из сосисок с гарниром из спагетти

Капуста с мясом в духовке по-деревенски

Постный ужин

Коллекция рецептов

Тушеная фасоль с грибами и грецкими орехами

Овощное рагу с баклажанами и кабачками

Овощи, запеченные в фольге

Котлеты из тофу

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Алена Прика

Да что ж такое, со второго поля небось урожай уже снимаешь?

Нравится

(0)

ответить

Инна

Да, репа - это вещь....

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Опять репа... ептель... Матушка, налегай на всякие мясы!!!!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, та то само собой) а репа - чистое здоровье

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале	Трубочки из слоеного теста с творожным кремом	Капрезе с моцареллой и песто	Пирог с вареньем из черной смородины
Фриттата с ветчиной и сыром	Стручковая фасоль с яйцом в духовке	Куриные голени в духовке ПП	Булочки с луком и сыром	Красные пасхальные яйца	Жареные вареники на кефире	Цветы из маршмеллоу для кулича

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареная репа с грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти