 |
|
В этой подборке мы расскажем, как приготовить Вегетарианские блюда с белыми грибами (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
Грибы (шиитаке/шампиньоны) – 300-500 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу
Сахар – 1 ч.л.
Чеснок – 2-3 зубчика (по вкусу)
Молотый черный перец – 0.25-0.5 ч.л. (по вкусу)
Красный молотый перец – по вкусу
Кориандр молотый – 1-2 ч.л.
Зелень – 0.5 пучка
Растительное масло – 50-70 г
Уксус 9% - 1-2 ст.л.
Пшено - 80 г
Грибы белые сушеные - 40 г
Морковь - 150 г
Лук репчатый - 150 г
Картофель - 150 г
Соль, перец, лавровый лист - по вкусу
Грибы белые сушеные - 50 г
Молоко - 250 мл
Вода - 180 мл
Мука - 30 г
Масло сливочное - 30 г
Соль- по вкусу
Перец - по вкусу
Мускатный орех - щепотка
Прованские травы сушеные - 1 ч.л.
Рис - 200 г
Белые грибы (сушеные) - 100 г
Оливковое масло - 30-40 мл
Соль, перец - по вкусу
Грибы белые сушеные - 50 г
Картофель - 200 г
Лук репчатый - 150 г
Масло рафинированное - 20 г
Лапша домашняя - 50 г
Вода - 1500 мл
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Тимьян (чабрец) сухой - 1 ч.л.
Укроп сухой - 2 ч.л.
Перец черный - 0.5 ч.л.
Картошка - 250 г
Гриб белый - 10 г
Сыр твердый - 15 г
Сливки - 150 мл
Масло растительное - 1 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Белые грибы отварные - 800 г
Вода для маринада - 250 мл
Уксус 9% - 4 ст.л.
Соль - 1,5 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Гвоздика - 3-4 шт.
Перец горошком - 6-8 шт.
Перец душистый - 6 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Картофель молодой - 600 г
Грибы белые сушеные - 100 г (или 300 г свежих)
Масло подсолнечное рафинированное - 80 мл
Лук репчатый - 200 г
Соль, перец - по вкусу
Белые грибы отварные - 150 г
Вода - 700 мл
Картофель - 2 шт.
Сливки 30% - 100 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Зелень укропа - пучок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Грибы белые – 250 г
Вода – 1 л
Лук репчатый – 0,5 шт.
Морковь – 0,5 шт.
Масло подсолнечное – 2 ст.л.
Картофель – 100 г
Вермишель - 10 г
Чеснок – 1 зубчик
Соль – по вкусу
Перец горошком – 2 шт.
Лист лавровый – 1 шт.
Лимонный сок - 0,5 ч.л.
Для подачи:Зелень укропа
Сметана
Мука пшеничная в/с - 300 г + 1-2 ст.л. (на подпыл)
Дрожжи сухие активные - 8 г
Молоко (теплое) - 200 мл
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Начинка:Грибы (у меня замороженные белые грибы) - 450 г (указан вес размороженных грибов)
Репчатый лук - 90 г
Соль - по вкусу
Растительное масло - 2-3 ст.л. + для обжаривания пирожков
Грибы белые - 150 г
Сливки 30% - 150 мл
Вода - 120 мл
Укроп - пучок
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лук - 1 шт.
Сливочное масло - 100 г
Картофель - 2 шт.
Грибы сухие (белые) - 30 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2-3 дольки
Фасоль консервированная - 250 г
Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.
Вода
Грибы белые замороженные - 600 г
Картофель - 3 шт.
Перловая крупа - 5 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
Сливочное масло - 1 ст.л.
Грибной порошок - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Белые грибы - 500 г
Соль - по вкусу
Сметана - 4-6 ст.л.
Укроп - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 70-100 г
Перец черный молотый - по вкусу
Белые грибы свежие - 1,5 кг
Для варки:Вода - 4 л
Соль - 1 ст.л.
Для посола:Соль - 1 ст.л.
Укроп - 5 веточек
Чеснок - 5 зубков
Белые грибы - сколько есть
Грибы сушёные - 50 г
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Вода - 1,5 л
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком - 1 шт.
Масло растительное (для жарки)
Белые грибы - 500 г
Картофель - 500 г
Перец болгарский - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Томатный соус - 2 ст.л.
Укроп - несколько веточек
Лавровый лист - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Картофель - 7-8 шт.
Грибы белые сушёные - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - для жарки
Сметана - 200 г
Сливки 33% - 200 мл
Сыр моцарелла - 150 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Грибы – 300 г
Лук – 1 головка
Морковь – 1 штука
Тесто пельменное – около 300 г
Соль – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Белые грибы (отварные) - 500 г
Лук - 200 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый (или белый) - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Спагетти - 250 г
Грибы белые сухие - 20 г
Сливки 35% - 300-350 мл
Чеснок - 1-2 дольки
Соль - по вкусу
Для подачи:Розовый перец
Перловая крупа - 80 г
Лесные грибы (у меня белые) - 200 г
Репчатый лук - 100 г
Сливки (20% или 30%) - 80 мл
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.
Белые грибы - 400 г
Картофель - 2 шт.
Сливочное масло - 30 г
Морковь - 0,5 шт.
Репчатый лук - 0,5 шт.
Зелень петрушки - 5 г
Соль - по вкусу
Гречневая крупа - 200 г
Белые грибы сушеные - 80 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Пряности - паприка, черный молотый перец, асафетида (по щепотке)
Грибы белые свежие - 800 г
Картофель - 5-6 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Капуста - 200 г
Помидоры - 3 шт.
Вода (или бульон) - 2 л
Растительное масло - 30 г
Томатная паста - 1 ч. л.
Соль, специи - по вкусу
Грибы замороженные - 350 г
Картофель (очищенный) - 470 г
Морковь - 150 г
Репчатый лук (средний) - 1 шт.
Бульон (или вода) - 1,7 л
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Растительное масло - для обжаривания
Белые грибы - 2 кг
Масло подсолнечное - 200 мл
Соль - 5 г
Грибы - 300-400 г
Киноа - 0,5 стакана
Лук - 0,5-1 шт.
Картофель - по желанию
Вода - 1,5 л
Соль - по вкусу
Растительное масло рафинированное - для жарки
Подсолнечное масло нерафинированное - по вкусу
