Вход
Рецепты Поиск Книга рецептов ТОП 100 рецептов
РецептыКексы
Кекс без сливочного масла

Кекс без сливочного масла

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты
Матильда

автор рецепта

Кексы на молоке без сливочного масла
Обязательно приготовьте эти кексы! Готовятся они с добавлением подсолнечного масла, которое совершенно не чувствуется в готовой выпечке.
40 мин
30
22

Ингредиенты

Мука пшеничная - 260 г

Сахар - 150 г

Молоко - 100 мл

Рафинированное подсолнечное масло - 100 мл

Яйцо куриное - 3 шт.

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 ст.л.

Ванилин - на кончике ножа

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Elena H

автор рецепта

Банановый кекс с шоколадом в мультиварке
При выпечки этого кекса очень важно использовать перезревший банан, с темной шкуркой, тогда кекс получится с ярким банановым вкусом, воздушным  и нежным. Я бы порекомендовала приготовить торт из этого кекса,...
60 мин
8
15

Ингредиенты

Банан - 1 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Сахар - 2/3 стакана

Какао - 4 ст. л. (с верхом)

Мука пшеничная - 1.5 стакана

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Масло растительное рафинированное - 100 мл.

Шоколад, содержание какао (75%) - 100 г

Молоко - 1/4 стакана

Сахарная пудра - для украшения

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Сырные маффины с черри
Сырные маффины с черри - это быстрая и вкусная выпечка, которую можно кушать вместо хлеба или как самостоятельное блюдо. Мне понравилось делать несладкие маффины на завтрак. Аромат разлетается по всему дому....
45 мин
2
21

Ингредиенты

Кефир - 100 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 30 мл

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.

Мука пшеничная - 160 г

Сыр - 30 г

Помидоры черри - 6-7 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Milena

автор рецепта

Ванильно-шоколадные маффины с черешней
Предлагаю приготовить ароматные ягодные маффины. Ванильно–шоколадный вкус теста с сочными ягодами – просто идеальное сочетание. Для приготовления ванильно-шоколадных маффинов с черешней нужно сразу подготовить продукты по списку. ...
40 мин
15
20

Ингредиенты

Мука пшеничная – 220 г

Какао – 30 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Молоко – 240 мл

Сахар тростниковый – 160 г

Масло растительное – 70 мл

Разрыхлитель – 10 г

Сода – щепотка

Ванилин – пакетик

Черешня – 175 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Матильда

автор рецепта

Пряный банановый хлеб с овсяными хлопьями
Раньше я очень любила выпечку с бананами, сейчас я не особо жалую банановую выпечку, но этот хлеб (кекс) остается моим фаворитом в данном сегменте. Любые замены приветствуются: например, грецкие орехи можно...
75 мин
13
31

Ингредиенты

Бананы - 2-3 шт.

Сахар - 180 г

Соль - щепотка

Яйца куриные - 2 шт.

Рафинированное подсолнечное масло - 110 мл

Мука пшеничная - 90 г

Разрыхлитель - 1 ст.л.

Овсяные хлопья - 90 г

Курага - 80 г

Грецкие орехи - 100 г

Смесь для пряников - 1,5 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Марина

автор рецепта

Мраморный тыквенный кекс
Осень – прекрасное время для того, чтобы побаловать своих близких разнообразными вкусными и полезными блюдами из тыквы. Предлагаю испечь красивый и вкусный мраморный тыквенный кекс. Кекс готовится на основе тыквенного...
90 мин
20

Ингредиенты

Тыквенное тесто:

Мякоть тыквы - 220 г

Мука пшеничная в/c - 125 г

Сахар - 100 г

Растительное масло - 50 мл

Яйцо - 1 шт.

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Цедра лимона - 1 ч.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Шоколадное тесто:

Мякоть тыквы - 220 г

Мука пшеничная в/c - 100 г

Какао-порошок - 25 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 100 г

Растительное масло - 50 мл

Соль - щепотка

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Кексы с яблоками, орехами и корицей
У меня осенняя выпечка всегда ассоциируется с яблоками, тыквой и орехами. На этой неделе моими фаворитами стали кексы с яблоками, орехами и корицей. Удобно то, что кислое молоко, указанное в...
30 мин
5
21

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Сахар - 100-120 г

Кислое молоко - 150 мл

Масло рафинированное - 4 ст.л.

Мука - 160 г

Крахмал картофельный - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 12 г

Корица - 0.5-1 ч.л.

Яблоки - 2-3 шт.

Орехи - 30 г

Сахарная пудра - для обсыпки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Milena

автор рецепта

Кекс на рисовой муке и кефире
Сухие ингредиенты просеем. Яйца взобьем с сахаром до пышной массы. Соединим обе смеси и аккуратно перемешаем. Выпекаем в духовке.
65 мин
1
35

Ингредиенты

Мука рисовая — 210 г

Крахмал кукурузный — 100 г

Сахар тростниковый — 180 г

Яйцо куриное — 3 шт.

Кефир — 200 г

Разрыхлитель — 16 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Морковный кекс с грецкими орехами и апельсином
Трем цедру и давим сок из апельсина, рубим грецкие орехи, соединяем с остальными ингредиентами, перемешиваем, выкладываем в форму. Выпекаем.
60 мин
30

Ингредиенты

Мука - 200 г

Растительное масло - 150 г

Апельсиновый сок - 100 мл

Морковь - 1 шт. (110 г)

Яйцо С1 - 2 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 80 г

Грецкие орехи - 50 г

Цедра с одного апельсина

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Milena

автор рецепта

Сырные маффины с цуккини
Домашняя выпечка с сыром и овощами - это всегда вкусно и полезно. Предлагаю приготовить сырные маффины с цуккини. Такие закусочные маффины можно взять в дорогу или на пикник, а можно...
60 мин
4
17

Ингредиенты

Цукини — 250 г

Кефир — 125 мл

Сыр твердый — 120 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Мука пшеничная — 3 ст.л.

Разрыхлитель — 0.5 ч.л.

Соль — по вкусу

Лук репчатый — 1 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Татьяна

автор рецепта

Шоколадный кекс в кружке
Для приготовления шоколадного кекса в кружке нам понадобятся продукты по списку. Молоко и яйцо должны быть комнатной температуры. В одной глубокой пиале смешайте...
5 мин
23
16

Ингредиенты

Мука - 70 г

Сахар - 60 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Молоко - 40 г

Масло растительное - 30 г

Какао-порошок - 15 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Соль - щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Кексы с изюмом в силиконовых формочках
Кексы - это находка. Быстрая и бюджетная выпечка к чаю. Каких только рецептов не существует. Сегодня у меня простые кексы на кефире, без сливочного масла и даже без яиц. Готовлю я...
35 мин
18
16

Ингредиенты

Кефир - 250 мл

Мука пшеничная - 220 г

Сахар - 80 г

Масло растительное - 50 г

Сода - 0,5 ч.л.

Изюм - 1 горсть

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Kcuxen

автор рецепта

Воздушный кекс на кефире
Кефир для любой выпечки - удачный ингредиент, ведь он помогает сделать выпечку необыкновенно воздушной.
60 мин
18
23

Ингредиенты

Мука пшеничная - 240 г

Кефир (жирность 3,2%) - 200 мл

Сахар - 200 г

Масло растительное (рафинированное) - 150 мл

Изюм - 100 г

Орехи - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Глазурь - по вкусу

Посыпка кондитерская - по желанию

Ароматизатор - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Марина

автор рецепта

Кекс с вишней
Сегодня рекомендую испечь нежный, воздушный и ароматный кекс с вишней. Выпекать его можно как большой форме, так и в маленьких формочках. Рецепт простой и состоит из обыкновенных продуктов, которые есть в...
70 мин
14
10

Ингредиенты

Мука - 250 г

Яйцо - 4 шт.

Сахар - 200 г

Подсолнечное масло - 150 мл

Вода - 150 мл

Разрыхлитель - 12 г

Вишня - 1 стакан

Сахарная пудра - для посыпки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Творожное суфле с манкой
Разделяем белки и желтки. Желтки соединяем с творогом, манкой и остальными ингредиентами, белки взбиваем и вмешиваем в тесто. Выпекаем.
50 мин
3
15

Ингредиенты

Творог - 200 г

Яйцо куриное (С0) - 2 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Ванилин - 2 г

Соль - 1/3 ч.л.

Сметана - 3 ст.л.

Манная крупа - 3 ст.л.

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
irka_kolchina

автор рецепта

Кекс на кефире и растительном масле
Выпечку на кефире и растительном масле можно смело считать точкой отсчета моего кулинарного опыта. Именно с неё я начала творить. А почему? Потому что такие ингредиенты, как кефир и растительное...
45 мин
24
12

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Сахар - 3/4 стакана

Соль - щепотка

Кефир - 1 стакан

Растительное масло - 1/2 стакана

Мука - 1,5 стакана

Сода - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Шоколадные маффины на сметане
Взбить яйца с сахаром, сметаной и растительным маслом. Отдельно смешать муку с какао и разрыхлителем. Смешать две массы, наполнить формочки.
35 мин
9
19

Ингредиенты

Мука - 300 г

Какао - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 10 г

Яйца - 3 шт.

Сахар - 200 г

Ванильный сахар - 8-10 г

Сметана - 200 г

Растительное масло - 100 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Шоколадные капкейки на кефире
Шоколадные капкейки тают на губах. Структура у них бархатистая и очень нежная. Сверху можно дополнить любым кремом. Тесто - зачет!
45 мин
1
20

Ингредиенты

Яйцо (мелкое) - 1 шт.

Сахар - 100 г

Кефир - 100 г

Масло растительное - 50 г

Какао-порошок - 35 г

Мука пшеничная - 65 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.


Шоколад - для украшения капкейков

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
diana1616

автор рецепта

Кокосовый кекс на оливковом масле
В тропических странах кокос называют «подарком с небес». Там кокосы - что для нас картошка! Какие только блюда из него не готовят! У нас чаще с кокосовой стружкой готовят различные десерты...
60 мин
13
14

Ингредиенты

Тесто:

Сахарная пудра – 300 г

Мука пшеничная – 250 г

Кокосовая стружка – 140 г

Яйцо куриное – 4 шт.

Йогурт натуральный – 250 г

Масло оливковое – 100 мл

Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Для украшения:

Кокосовая стружка – 10 г

Мед – 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Матильда

автор рецепта

Маффины с пшенной кашей
Попробовав однажды, я теперь пеку эти маффины с пшенкой достаточно часто. Делюсь рецептом и с вами. Они вполне могут заменить хлеб. А утром, с чашечкой кофе, очень вкусно! Пшенную кашу необходимо...
50 мин
21
11

Ингредиенты

Тесто:

Готовая пшенная каша - 1 стакан;

Молоко - 1 стакан;

Яйца куриные - 2 шт;

Разрыхлитель - 2 ч.л;

Мука цельнозерновая - 1,5 стакана;

Оливковое масло - 3 ст.л;

Прованские травы - 2 ст.л;

Соль - 1 ч.л.

Дополнительно:

Прованские травы для присыпки - по вкусу.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Татьяна М.

автор рецепта

Кексы без молока и кефира
Предлагаю испечь вкусные и пушистые кексы в духовке на яичном тесте, без добавления жидкости.
30 мин
81
9

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 0,5 стакана

Мука пшеничная - 0,5 стакана

Масло растительное - 1 ст.л. (для смазывания)

Разрыхлитель - 1/4 ч.л.

Смесь (цукаты, орехи, изюм) - 2 ст.л.

Сахарная пудра - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Марина

автор рецепта

Кексы на кефире и маргарине
Часто не хватает времени, чтобы приготовить какое-нибудь блюдо или выпечку по сложному рецепту. Именно поэтому очень ценны рецепты из разряда «на скорую руку». Предлагаю вам рецепт из этой серии, а...
40 мин
25
10

Ингредиенты

Мука - 200 г

Кефир (2,5 %, теплый) - 150 мл

Маргарин - 80 г

Сахар - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - небольшая щепотка

Разрыхлитель теста - 2 ч.л.

Цукаты (по желанию) - 50 г

Цедра лимона или апельсина - 0,5 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Татьяна

автор рецепта

Шоколадные капкейки «Олени Санты»
Шоколадные капкейки «Олени Санты» несомненно станут фаворитами на новогоднем столе, и особенно будут рады дети, конечно же. Приготовить их очень просто, поверьте мне. На первый взгляд может показаться слишком трудоемким...
60 мин
11
18

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 230 г

Маргарин - 100 г

Молоко - 130 г

сахар - 80 г

Яйцо - 2 шт.

Разрыхлитель - 11 г

Ванильный сахар - 10 г

Какао порошок - 3 ст.л.

Для крема:

Шоколад горький - 100 г

Сыр творожный - 125 г

Сахарная пудра - 80 г

Масло - 50 г

Какао порошок - 1 ст.л.

Для декора:

М&Мs - 12 шт.

Маршмеллоу

Крендельки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
irka_kolchina

автор рецепта

Кекс в микроволновке без молока
Готовы рисковать? Приготовьте кекс в кружке в микроволновке без молока! Его выпекание захватывает дух, нервы начинают не по-детски шалить... Шучу:) На самом деле, ничего страшного нет! Наоборот, приготовление выпечки в...
30 мин
16
6

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 2 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Мука - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Какао - 2 ч.л.

Ягода - по вкусу

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Кекс «Пряник» в мультиварке
Лучше мне было бы сначала испечь в мультиварке кекс, затем разрезать его пополам и промазать джемом. А я делила тесто на две части и наливала джем между ними... Для приготовления кекса...
60 мин
15

Ингредиенты

Мука - около 200 г

Мед - 150 г

Сахар - до 100 г

Яйцо - 2 шт.

Растительное масло - 50 мл

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Корица - 1 ч.л.

Имбирь - 0,5 ч.л.

Мускатный орех - 0,5 ч.л.


Джем - около 100 г

Для глазури:

Сахар - 4 ст.л

Вода - 2 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Манный кекс с изюмом и яблоками
Подготовить из списка необходимые ингредиенты. Манную крупу высыпать в глубокую миску и залить кефиром на 30 минут. Спустя это время в отдельной миске смешать сахар и растительное масло,...
60 мин
4
20

Ингредиенты

Манная крупа - 200 г

Мука - 130 г

Сахар - 170 г

Кефир - 250 мл

Масло растительное - 125 мл

Сода - 1 ч.л.

Яблоки - 220 г

Изюм - 50 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталья

автор рецепта

Бананово-овсяный кекс в кружке
Очень люблю готовить различные кексы в микроволновке, потому что это легко и быстро. Бананово-овсяный кекс отлично подойдет не только в качестве десерта, но и на завтрак. В этот кекс можно...
6 мин
12

Ингредиенты

Банан - 1 шт.

Овсяные хлопья - 30 г

Яичный белок - 1 шт.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Корица - 0,5 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Инна

автор рецепта

Кексы с грецкими орехами в силиконовых формочках
Измельчённые орехи соединим с остальными ингредиентами и замесим тесто. Разложим его по формочкам и отправим на 25-30 минут в духовку.
45 мин
1
11

Ингредиенты

Грецкие орехи (ядро) - 45 г

Сахарный песок - 95 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л. (без горки)

Мука пшеничная - 60 г

Сметана 15% - 85 г

Растительное масло (без запаха) - 2 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Инна

автор рецепта

Кексы с колбасой и сыром в силиконовых формочках
Замесим густое тесто на кефире, добавим в него нарезанную колбасу и твёрдый сыр. Разложим по формочкам и отправим на 30 минут в духовку.
50 мин
1
30

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г

Кефир 2,5% - 250 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Колбаса вареная - 100 г

Сыр твёрдый - 50 г

Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу)

Сахар - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Постные кексы с бананом и яблоком
Иногда мне попадаются негативные отзывы о постной выпечке, мол, она резиновая и невкусная. В моей коллекции рецептов достаточно много очень достойных постных рецептов, и если не знать, что это постная...
25 мин
7
14

Ингредиенты

Мука - 240 г

Семолина - 200 г

Сахар - 180 г

Масло растительное - 125 мл

Разрыхлитель - 10 г

Ванилин - 1 г

Соль - 0.5 ч.л.

Вода - 70 мл

Банан - 2 шт.

Яблоко - 1 шт.

Корица - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов

Отзывы о подборке

Написать
* Нам важно знать Ваше мнение о подборке, чтобы сделать её еще лучше.

Полезные подборки рецептов

Абхазская выпечка (4)Английская выпечка (6)Апельсиновые кексы без яиц (4)Апельсиновые кексы в духовке (21)Апельсиновые кексы в мультиварке (2)Апельсиновые кексы на сметане (4)Апельсиновые кексы с кусочками шоколада (3)Армянская выпечка (8)Банановые кексы без яиц (8)Банановые кексы в духовке (33)Банановые кексы в микроволновке (4)Банановые кексы в мультиварке (2)Банановые кексы на йогурте (2)Банановые кексы на кефире (2)Банановые кексы на сливочном масле (6)Банановые кексы на сметане (3)Банановые кексы на сметане в духовке (2)Банановые кексы с какао (5)Банановые кексы с шоколадными каплями (3)Банановые кексы с яблоком (5)Банановый кекс в микроволновке за 5 минут (3)Банановый пирог без выпечки (3)Безглютеновая выпечка (143)Безглютеновая выпечка без сахара (39)Безглютеновая выпечка в мультиварке (2)Безглютеновая выпечка из гречневой муки (7)Безглютеновая выпечка из кокосовой муки (9)Безглютеновая выпечка из льняной муки (6)Безглютеновая выпечка из миндальной муки (20)Безглютеновая выпечка из рисовой муки (43)