 |
|
В этой подборке мы расскажем, как приготовить Кексы со сгущенкой (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
Масло подсолнечное рафинированное - 200 мл.
Молоко - 200 мл
Мука пшеничная - 240 г
Сахар - 80 г
Ванилин - 1 щепотка
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Варёное сгущённое молоко - 0.5 банки
Сгущенное молоко - 1 банка
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 160 г
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Шоколад черный - 50 г
Масло сливочное - 60 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 100 г
Мука пшеничная - 60 г
Какао-порошок - 20 г
Разрыхлитель теста - 0.5 ч.л.
Сгущенное молоко (вареное) - 8 ч.л.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 160 г
Сгущенное молоко вареное - 50 г
Ванилин - щепотка
Разрыхлитель - 3 г
Масло сливочное - 200 г
Мука - 250 г
Грецкие орехи - 150 г
Миндаль - 50 г
Курага - 100 г
Финики - 100 г
Изюм черный - 50 г
Цукаты морковные - 50 г
Алкогольный напиток (ром, коньяк, ликер) — 100 мл
Ромовая эссенция - несколько капель
Специи для выпечки - по вкусу
Сахарная пудра - для посыпки
Сгущеное молоко - 380 грамм;
Сливочное масло - 150 грамм;
Яйца - 3 шт;
Ванильный сахар - 10 грамм;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Коньяка - 2 ст.л;
Мука (2 стакана) - 320 грамм;
Изюм - 40 грамм.
Творог (у меня 9%) - 500 г
Сгущенное молоко (8,5%) - 340 г
Желатин быстрорастворимый - 30 г
Вода - 350 мл
Мандарины - 200 г
Мука пшеничная - 200 грамм;
Сливочное масло - 135 грамм;
Ванильный сахар - 1 пакетик;
Сахар - 120 грамм;
Яйца (110 грамм) - 2 шт;
Сгущённое молоко - 50 грамм;
Орехи(любые) - 55 грамм;
Вино - 2 ч.л;
Какао - 1 ч.л. без горки;
Разрыхлитель - 0.5 ч.л;
Сахарная пудра - для обсыпки.
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Мед - 70 г
Сахар - 90 г
Мука - 160 г
Изюм - 40 г
Сгущенное вареное молоко - 90 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 80 грамм;
Растительное масло - 75 мл;
Сгущенка вареная - 260 грамм;
Кукурузная мука - 160 грамм;
Разрыхлитель - 1 ч.л.;
Яйца - 2 шт.;
Изюм черный - 100 грамм;
Ванилин - 1 грамм;
Соль - 1 шепотка.
Сгущённое молоко - 1 банка
Ванилин - 3 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Яйца - 3 шт.
Сливочного масла - 50 г
Муки - 1,5 стакана
Какао - 2 ст. л.
Масло сливочное - 120 грамм;
Варёное сгущёное молоко - 120 грамм;
Яйцо куриное - 2 шт;
Сахар - 2 ст.л;
Мука пшеничная - 120 грамм;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Начинка:Творог - 100 грамм;
Чернослив вяленый - 50 грамм;
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 300-320 г
Соль - щепотка
Сахар - 2 ст.л.
Сода - 0,25 ч.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа
Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
Вода - 1 стакан
Масло сливочное - 110 г
Сок лимонный - 2 ст.л.
Вареная сгущенка - 1 банка;
Мед - 2 ст.л;
Сливочное масло - 50 грамм.
ТестоСливочное масло - 125 грамм;
Сахар - 2/3 стакана;
Яйца - 2 шт;
Мука - 1 стакан;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Какао - 1/4 стакана;
Молоко - 1/4 стакана;
Темный шоколад - 80 грамм.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сгущенное молоко - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Мука пшеничная - 70 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Крем:Сливки 33% - 200 мл
Сахар - 2 ст.л.
Овсяные хлопья - 150 грамм;
Кокосовая стружка - 1 пакет;
Сахар - 100 грамм;
Мука - 0.5 стакана;
Сливочное масло - 120 грамм;
Сгущённое молоко - 3 ст.л.
Для глазури:Сливочное масло - 80 грамм;
Сгущённое молоко - 2 ст.л;
Имбирь - 1 ч.л;
Корица - 1 ч.л;
Сахарная пудра - 100 грамм.
Сгущенное молоко - 270 г
Мука - 100 г
Яйцо - 3 шт.
Шоколад белый - 100 г
Сливочное масло - 50 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Дополнительно по желанию:Кокосовая стружка
Орехи
Мука - 300-320 г
Сгущённое молоко - 200 г
Яйца - 3 шт.
Какао - 2 ст.л.
Сахар - 180 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Шоколад тёмный или молочный - 30 г
Мука - 230 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 200 г
Кефир - 190 мл
Растительное масло - 120 мл
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - щепотка
Красный краситель (гелевый) - 1/2 ч.л. (в тесто) + для крема (1/2 ч.л.)
Для крема:Масло сливочное - 150 г
Творожный сыр - 300 г
Сгущенка - 50 г
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Для украшения - красные конфетки и шоколадные капли
Мука - 160 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Корица - 1 ч.л.
Имбирь - 0.3 ч.л.
Орехи грецкие - 60 г
Цедра апельсина - 1 ч.л.
Масло растительное - 100 мл
Сахар - 130 г
Морковь - 100 г
Соль - щепотка
Для крема:Сливочный сыр - 150 г
Какао - 1 ч.л.
Сливочное масло - 25 г
Варёное сгущённое молоко - 100 г
Яйцо куриное: 2 шт;
Сметана: 3 столовые ложки;
Сгущенное молоко: 400 гр;
Мука: 1 стакан;
Разрыхлитель: 1 чайная ложка.
Мука – 130-150 г
Варёная сгущенка – 1 банка/360-380 г
Сахар – 50 г
Яйцо – 4 шт.
Молоко/вода – 100 мл
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соль – 1 щепоточка
Грецкие орехи – 50-100 г
Изюм – 50-100 г
Дополнительно:Ликер Бейлиз – 0-2 ч.л.
Орехи грецкие – 1-2 шт. для оформления
Конфета Каракум – 1-2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Творог - 100 г
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Мука пшеничная - 100 г
Сливочное масло - 60 г
Кефир - 100 мл
Сгущенка вареная - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 4-5 г (1,5 ч.л.)
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 50 г
Молоко сгущенное - 55 г
Кефир 1% - 80 г
Масло растительное - 20 г
Мука пшеничная - 110 г
Какао-порошок - 15 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 80 г
Сахар - 25 г
Сгущенное молоко - 30 мл
Соль - щепотка
Манная крупа - 110 г
Мука пшеничная - 20 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Мука - 150 г
Яйца - 2 шт.
Сгущенное молоко - 160 г
Кефир - 100 мл
Рафинированное растительное масло - 50 мл
Разрыхлитель - 1 д.л.
Соль - 1 щепотка
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Крем:Мягкий творог - 200 г
Сгущенное молоко - 100 мл
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Сухое молоко - 50 г
Сгущенное молоко - 150 г
Сливки 33% - 200 мл
Сгущенное молоко - 40 г
Сироп "лесной орех" - 1 ст.л.
Капкейки:Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 50 г
Масло растительное - 30 г
Кефир - 40 г
Мука пшеничная - 75 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Сгущенное молоко - 380 г
Яйцо (С0) - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Крахмал картофельный - 6 ст.л. (150-160 г)
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Сгущенка - 100 г
Масло сливочное - 150 г
Мука — 150 г
Масло сливочное — 90 г
Сахар — 150 г
Молоко — 90 мл
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Яйцо — 2 шт.
Голубика свежая — 120 г
Крем:Масло сливочное — 180 г
Сгущенка вареная — 300 г
Молоко — 1 ст.л. (или по необходимости)
Яйца - 2 шт.
Сахар - 170 г
Кефир - 190 мл
Растительное масло - 60 г
Мука - 180 г
Сода - 0,3 ч. л.
Ванилин - щепотка
Вареная сгущенка - 120 г
Мука - 100 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сгущёное молоко - 150 г
Сливочное масло - 50 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Молоко - 100 мл
Растительное масло - для смазывания
Для крема:Яйца куриные (только белки) - 2 шт.
Сахар - 150 г
Лимонная кислота - 0.5 ч.л.
Для декора:Зелёный пищевой краситель - несколько капель
Шоколад тёмный - 1-2 дольки
Кондитерские посыпки - по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 75 г
Масло сливочное - 90 г
Сметана 10% - 90 г
Соль - щепотка
Мука пшеничная - 170 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Варёная сгущенка - 10 ч.л. (без горки)
