Блюда из молока

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.

Творог - 50-60 г

Молоко - 120 мл

Крахмал - 1.5 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Паприка - 0.5 ч.л.

Карри - по вкусу

Укроп свежий - 3-4 веточки

Масло подсолнечное - для жарки

Ингредиенты:

Шоколад черный - 90 г

Молоко - 400 мл

Зефир - 2 шт.

Шоколад белый или черный (для украшения) - 2 дольки

Ингредиенты:

Ячневая крупа – 0,5 стакана

Вода – 2 стакана

Молоко – 1 стакан

Мак – 0,25 стакана

Мёд – 0,5 ст.л.

Смородиновое варенье – 0,5 ст.л.

Ингредиенты:

Молоко - 200 мл

Сахар - 2 ст.л. (или по вкусу)

Яйцо куриное - 3 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 230-260

Масло сливочное - 30 г

Растительное масло - для смазывания панелей

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 1шт.

Сахар - 50 г

Молоко - 50 г

Сметана 15% - 80 г

Манная крупа - 100 г

Разрыхлитель теста - 10 г

Ингредиенты:

Какао-порошок - 2-3 ст.л.

Мед - 2 ч.л.

Молоко - 400 мл

Корица, мускатный орех, кардамон - по вкусу

Ингредиенты:

Хурма - 2 шт.

Яблоки - 2 шт.

Корица молотая - 0.5 ч.л.

Имбирь молотый - 0.5 ч.л.

Молоко - 400 мл

Мёд - 1-2 ч.л.

Ингредиенты:

Яйца куриные - 2 шт.

Молоко - 250 мл

Сливочное масло - 15 г

Подсолнечное масло - 20 г

Сахар - 35 г

Соль - 1 щепотка

Мука цельнозерновая - 65 г

Какао - 10 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Растворимый кофе - 2 г

Творог - 200 г

Ингредиенты:

Полба цельная - 250 г

Молоко - 1 л

Вода - 1,5 л

Соль - 1/2 ч.л.

Сахар - 2-3 ст.л.

Масло сливочное - 100 г

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Молоко - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л. + для жарки

Ягоды (черная и красная смородина) - по вкусу

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко - 50 мл

Помидор - 1 шт.

Масло сливочное - 0,5 ч.л.

Лук зеленый и укроп - по вкусу

Соль - по вкусу

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт.

Капуста цветная – 400 г

Сыр/брынза – 150 г

Молоко – 80 мл

Зеленый лук – 0.5-1 пучок

Травы сушеные – по вкусу

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Ингредиенты:

Манная крупа - 180 г

Сахар - 150 г

Вода - 300 мл

Молоко - 500 мл

Масло сливочное - 50 г

Рикотта - 250 г

Яйцо (с0) - 3 шт.

Лимон - 1 шт. (90 г)

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 1-3 ст.л.

Молоко - 200 мл

Масло сливочное - 30 г

Мука пшеничная - 130-150 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Краситель «AmeriColor Super Red​»​ - 2-3 капли

Ингредиенты:

Банан - 1 шт.

Молоко - 200 мл

Вода - 200 мл

Кофе заварной - 1.5 ст.л.

Сахар - 1.5 ст.л.

Ингредиенты:

Тыква - 250 г

Сельдерей черешковый - 50 г

Лук репчатый - 1 шт.

Плавленый сыр - 60 г

Молоко - 100 мл

Масло для жарки - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Сушеные травы - 1 щепотка

Ингредиенты:

Молоко - 200 мл

Сахар - 75 г

Яйцо куриное - 2 шт. (+ 1 шт. для смазывания теста)

Сливочное масло - 80 г

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 7 г

Мука пшеничная - 500-600 г

Нутелла - 10 ч.л.

Сливочное - масло - 1 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Ингредиенты:

Абрикосы - 200 г

Яйца - 2 шт.

Мука - 120 г

Молоко - 1 стакан

Мёд - 100 г

Сливочное масло - 1 ч.л.

Сахарная пудра - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты:

Мука пшеничная в/с - 1200 г

Молоко - 400 г

Дрожжи свежие - 65 г

Яйца куриные - 6 шт.

Желтки - 4 шт.

Сахар - 450 г

Масло сливочное - 400 г

Творог - 250 г

Цедра лимона - 1 шт.

Ванилин - 1 пакетик

Соль - 1 ч.л.

Вода - 6 ст.л.

Сахар - 200 г

Желатин - 1 ч.л.

Ингредиенты:

Молоко коровье - 160 мл (+2 ст.л.)

Сахар - 50 г

Дрожжи (сухие) - 7 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло сливочное (мягкое) - 30 г

Мука пшеничная - 350 г (+ немного для раскатывания теста)

Соль - 1 щепотка

Орехи - 200 г

Сахар коричневый - 100 г

Сливки (жирностью 30%) - 80 мл

Ром (или коньяк) - 40 мл

Корица (молотая)- 0,5 ч.л.

Ингредиенты:

Йогурт/сметана – 2/3 чашки

Молоко – 1/3 чашки

Молоко – 180 мл

Сок лимона/ белый винный уксус – 1 ст.л.

Ингредиенты:

Молоко - 360 мл

Сахар - 50 г

Какао-порошок - 30 г

Желатин - 13 г

Шоколад - 30 г

Ингредиенты:

Голень куриная - 6-8 шт.

Лук репчатый - 300 г

Молоко - 250 мл

Мука - 1 ст. л.

Соль, перец - по вкусу

Прованские травы, паприка - по вкусу

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты:

Молоко - 2 стакана

Соль - 1,5 ч.л.

Сахар - 1,5 ч.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Дрожжи сухие - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 5,5 стаканов

Ингредиенты:

Молоко - 150 мл

Яйца куриные - 3 шт.

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Сгущенное молоко - 3 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Масло сливочное - 20 г

Ягоды замороженные (ассорти) - 2 горсти

Ингредиенты:

Молоко - 200 мл

Сахар - 3 ст.л.

Сухие дрожжи - 7 г

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт. (+1 шт. для смазывания теста)

Сливочное масло - 35 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 470-500 г

Мармелад - 100 г

Ингредиенты:

Молоко - 500 мл

Хлеб белый - 2 булочки

Лук репчатый белый - 1 шт.

Сливки жирные - 100 мл

Масло сливочное - 25 г

Лавровый лист - 1 шт.

Мускатный цвет - 1 шт.

Соль - по вкусу

Ингредиенты:

Яйца – 2 шт.

Молоко – 2 ст.л.

Сельдерей – 1/2 стебля

Соль, перец – по вкусу

Прованские травы – по вкусу

Свежая зелень - по вкусу

Растительное масло – для жарки

Ингредиенты:

Сметана - 200 г

Желатин кристаллический - 2 ст.л.

Молоко - 200 мл

Сахар - 200 г

Яичный желток - 1 шт.

Вода - 100 мл

Ингредиенты:

Молодой картофель - 600 г

Молоко - 500 мл

Сливочное масло - 30 г

Растительное масло - 50 мл

Чеснок - 3 зубчика

Соль, перец, зелень - по вкусу