Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер

Кулинарные находки

Показать еще

Сообщества Аймкук

Подписывайтесь и читайте нас в социальных сетях.

Новые рецепты

Алена Прика

автор рецепта

Бурек с картофелем
Аппетитный и вкусный бурек с картошкой можно приготовить из отварного картофеля, оставшегося с ужина или с завтрака. Лучше всего клубни...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
120 мин

Ингредиенты

Тесто:

Вода горячая - 100 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Мука пшеничная - 280-300 г

Начинка:

Картофель отварной - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Приправа универсальная - 1 ч.л.

Масло растительное - 2-3 ст.л. (для выкладки теста)

Ингредиенты
Elis19

автор рецепта

Соус из граната
Гранатовый соус - это изысканное дополнение к любому блюду. Терпкий аромат и насыщенный вкус делают этот соус идеальным спутником мясных...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин

Ингредиенты

Гранат - 700 г (250 мл сока)

Сахар - 50 г

Вода - 100 мл

Кукурузный крахмал - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Лимонный сок - 1 ст.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Кофе с вином
Предлагаю вам попробовать вкусный уникальный кофе с вином! Он отлично поднимает давление, бодрит, придает настроение на целый день. Такой напиток...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
5 мин

Ингредиенты

Кофе растворимый - 1,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Кипяток - 150 мл

Вино красное - 100 мл

Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Куриные крылышки с подливкой на сковороде
Многие запекают куриные крылышки, я тоже так делаю. Но сегодня другой рецепт. Предлагаю потушить крылышки в подливке на сковороде. Простецкое,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин

Ингредиенты

Куриные крылышки - 800 г

Лук репчатый - 100 г

Морковь - 100 г

Томатная паста - 2 ч.л.

Приправа для шашлыка - 1 ч.л.

Вода - 500 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Бёриги
Можно сказать так... Чтобы приготовить береги, я съездила в Калмыкию. И меня там удивило следующее! В самой столице республики, Элисте,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная – 250 г

Вода – 100 мл

Яйцо мелкое – 1 шт.

Соль – 0,3 ч.л.

Для начинки:

Баранина – 250 г

Курдючный жир – 50-80 г

Лук репчатый – 1-2 головки

Соль – 1 щепотка

Перец черный – по вкусу

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Бисквит с арахисом
Мои дети очень любят "голый" бисквит - да, вот такой, без крема и всякой глазури. Но зачем же готовить им...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
45 мин

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 150 г

Арахис - 70 г

Мука пшеничная - 100 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Ингредиенты
Наталья

автор рецепта

Коктейль «Снежная королева»
Коктейль потрясающего цвета, который очень просто приготовить. «Снежная королева» станет украшением вашей новогодней вечеринки!...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин

Ингредиенты

Водка - 60 мл

Ананасовый сок - 160 мл

Сироп Блю Кюрасао - 15 мл

Лёд

Лайм

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Пицца с сосисками в бортике
Хотите приготовить необычную пиццу? Дак вот же рецепт! Бортик из сосисок - это не только прикольно, но и вкусно. В...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
90 мин

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Дрожжи сухие - 1 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л

Мука пшеничная - около 300 г

Моцарелла - 50 г

Сыр - 50 г

Помидор - 2/3 шт.

Томатный соус или кетчуп - 40 г

Сосиска - 5 шт.

Ингредиенты
Снежана

автор рецепта

Тыквенный сыр
Тыквенный сыр – находка для настоящих гурманов. Чтобы оценить все достоинства этой закуски, нужно попробовать его на вкус. Эта плотная...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин

Ингредиенты

Тыква – 200 г

Вода – 250 мл

Кефир (3,2%) – 250 мл

Сметана (20%) – 2 ст.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Ингредиенты
Снежана

автор рецепта

Шаньги с картошкой и сыром
Вкус шанег с картофелем и сыром на дрожжевом тесте получается немного пикантнее и интереснее, по сравнению с обычными картофельными шанежками,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
65 мин

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная - 320 г

Яйцо - 1 шт.

Вода - 125 мл

Молоко - 125 мл

Сухие дрожжи - 1 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Для начинки:

Картофель - 350 г

Сыр твердый - 100 г

Масло сливочное - 50 г

Соль - 1 г

Яйцо - 1 шт.

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Гречка в аэрогриле
Если у вас в наличии только аэрогриль, но вы уже так соскучились по ароматной и аппетитной гречневой каше, то вам...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
1

Ингредиенты

Крупа гречневая - 100 г

Кипяток - 300 мл

Приправа универсальная - 0,25 ч.л.

Ингредиенты
Снежана

автор рецепта

Тыквенные шарики
Сладкие тыквенные шарики – десерт, по вкусу напоминающий пончики, который вкусен со сметаной, медом или сгущенным молоком. Тыква в таком...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
3

Ингредиенты

Тыква – 150 г

Рисовая мука – 120 г

Пшеничная мука – 60 г

Белок куриного яйца – 1 шт.

Сахар – 2 ст.л.

Соль – 1 г

Масло растительное – 3 ст.л.

Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Рамен с курицей и сыром
Единого рецепта рамена нет. Это пшеничная лапша в насыщенном рыбном, курином или мясном бульоне с добавлением нарезанного мяса - говядины,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
2
1

Ингредиенты

Куриная грудка - 130 г

Сыр тофу - 70 г

Лапша быстрого приготовления - 1 упаковка

Соевый соус - 1 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Горячая вода ~ 400-500 мл

Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Гречневая каша на овсяном молоке
Интересный вариант постной гречневой каши, приготовленной на овсяном молоке. Молоко можно как купить, так и приготовить самостоятельно. Такая каша идеальна...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
35 мин

Ингредиенты

Гречневая крупа - 1 стакан

Овсяные хлопья - 0,5 стакана

Вода - 500-600 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Ингредиенты
Ната

автор рецепта

Вареники со свежей капустой и салом
Домашние вареники, приготовленные с душой и любовью, самые вкусные. Сегодня готовлю вареники с салом и свежей капустой....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
75 мин
2

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода - 70 мл

Растительное масло - 1 ст. л.

Соль - 1/2 ч. л.

Для начинки:

Капуста свежая - 350 г

Лук репчатый - 50 г

Сало соленое - 50 г

Масло растительное - 2 ст. л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - 2 щепотки

Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Стручковая фасоль с тыквой на сковороде
Быстрый, полезный и вкусный гарнир, который подойдёт к любому блюду! А также может быть самостоятельной трапезой для лёгкого ужина. Большой...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин

Ингредиенты

Фасоль стручковая (замороженная) - 350 г

Тыква - 300 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Травы прованские - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты
МарияZ

автор рецепта

Кефтедес
Вкуснейшие греческие жареные тефтели, которые соберут за столом всю семью. Сочные, нежные, дополненные ароматным томатным соусом, они идеально подходят как...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
1

Ингредиенты

Для тефтелей:

Фарш (говядина+свинина) - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Хлеб белый - 50-70 г

Молоко - 100 мл

Яйцо - 1 шт.

Кабачок (средний) - 1 шт.

Мята свежая - 2-3 веточки

Прованские травы - 2 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Для соуса:

Помидоры - 500 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Оливки без косточек - 50-60 г

Прованские травы - 1 ст.л.

Вода - 150 мл

Соль, перец - по вкусу

А так же:

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Яблочный пирог в стакане
Захотелось яблочного пирога? Предлагаю быстренько приготовить его в двух порциях в микроволновой печи. Минимум ингредиентов и нежная, я бы сказала,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин

Ингредиенты

Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

Сахар - 40 г

Соль - щепотка

Масло растительное - 10 г

Сметана 15% - 35 г

Мука пшеничная - 45 г

Разрыхлитель теста - 1/3 ч.л.

Яблоко - 1 шт.

Корица молотая - по вкусу

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Печенье «Арахисовые палочки»
Невероятно ароматное ореховое печенье. Палочки в меру сладкие, вкусны с любыми напитками....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
1

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 75 г

Сахар - 50 г

Соль - щепотка

Арахис - 50 г

Мука пшеничная - 170 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Пицца из макарон
По этому рецепту можно сделать вкусную и сытную пиццу. Никаких манипуляций с тестом, основа будет из макарон. Как и в...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
4

Ингредиенты

Макароны - 180 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - по вкусу

Колбаса копченая - 50 г

Сыр "Российский" (или другой) - 50 г

Моцарелла - 50 г

Томатный соус - 60 г

Прованские травы - по вкусу

Вода - для варки макарон

Ингредиенты

Показать еще

Публикации

Владимир Концевич

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!
665
75
Время чтения: 8-9 мин.
Владимир Концевич

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?
Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...
71
7
Время чтения: 12-13 мин.
Владимир Концевич

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?
Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.
29
2
Время чтения: 10-11 мин.
Владимир Концевич

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.
44
4
Время чтения: 14-15 мин.
Владимир Концевич

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека
Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!
23
2
Время чтения: 12-13 мин.
Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...
43
4
Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)
В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!
212
13
Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...
65
4
Все статьи

Обсуждения

Здравствуйте 👋 скажите пожалуйста 🙏сколько нужно нитритной соли на один килограмм свинины ❓
Светлана У меня с одной ржаной получается очень вкусный хлеб пеку по рецепту мужчины из ютюба много лет , 
Гость комментирует → Бездрожжевой хлеб из ржаной муки
Гость, в описании указано- 20 минут. Но вы ориентируется на свою духовку.
вопрос: в итоге патоку добавлять? или без нее можно получить настоящий бородинский хлеб? началась статья с патоки...
и второй вопрос: а если печь в печи на камне, то какое отличие технологии от хлебопечки?
спасибо заранее, с уважением, Рашид
А сколько минут запекать?
Гость комментирует → Медальоны из хека в духовке
Добрый вечер, Светлана! Сегодня испекла кекс по Вашему рецепту. Отличный рецепт!!! Получилось очень вкусно. Буду печь всегда. Спасибо, что радуете нас своими рецептами. Удачи Вам!
Отличный рецепт!!!
Забыла про кориандр, но и так очень аппетитно выглядит. Тесто с моими муками было просто идеальным. Не думала, что тесто со ржаной мукой может быть настолько гладким. Спасибо!
Прекрасный салат из печёных баклажан, правильный рецепт. Спасибо.
Гость комментирует → Турецкий салат из баклажанов
Очень много шоколада для 150мл молока
Гость комментирует → Горячий шоколад с мороженым
Гость, ок
Я готовлю так же, только масло мешаю с мукой, затем остальное также плюс желтки, сметану, соду
Гость комментирует → Пахлава армянская
Инна, здравствуйте. Да все на фото поэтапно, что тут лукавить мне😃. Какао тут не слишком много, чтобы оно затемнило. Все дело в красителе, от качества и количества зависит. Бывает, что две-три капли достаточно, а бывает, что приходится ложками лить. Надо найти хорошего производителя и смотреть на тесто. Если добиться нужного цвета у теста, то и такими же будут изделия, если Вы их конечно не зарумяните😃.
Riveisen, сливки можно сделать в домашних условиях. Для этого масло сливочное 82 процента и молоко взбивание хорошо на стационарном блендере минут 7-8 и потом на сутки в холодильник.
Инна комментирует → Пирожное «Вупи Пай»
Спасибо за рецепт!
Немного модернизировала: добавила в начинку ещё обжаренные шампиньоны с луком. Предварительно обжарила чеснок, потом залила его соусом, посолила, поперчила, и потом положила кальмары. Готовились где-то минут 5 с каждой стороны и под крышкой. Ждала когда будет легко протыкаться вилкой. Слопали все, очень вкусно 😋
Доброго времени суток! Сейчас испекла эти печенюшки, но наверное автор немного лукавит... А может я что-то не понимаю, но как красный краситель даст такой яркий цвет изделия, если там ещё добавлено какао..?? У меня такой яркий цвет не получился. Очень хотелось бы получить ответ.
Гость, спасибо за комментарий!!!
Гость, здравствуйте! Тыквы у всех разные, поэтому консистенция тыквенного пюре может отличаться.
Просто и очень вкусно, а главное быстро и дешево. Пекла с жимолостью замороженой
Екатерина, это когда рис нельзя есть и для разнообразия
Гость комментирует → Плов из пшена
Если честно, мерзкий привкус соды. Лучше потушить подольше лук, он сам со временем разварится в соус.
Гость комментирует → Курица по-еврейски в мультиварке

Показать еще

Авторы Аймкук

Нина Минина-Р

Рейтинг: 32303

Рецептов с фото: 2145

Дата регистрации: 22.10.2012

Анжелика

Рейтинг: 27397

Рецептов с фото: 1958

Дата регистрации: 24.02.2013

Лана

Рейтинг: 24595

Рецептов с фото: 1112

Дата регистрации: 17.04.2013

Ирина Белая

Рейтинг: 21404

Рецептов с фото: 757

Дата регистрации: 09.04.2015

Матильда

Рейтинг: 20187

Рецептов с фото: 1241

Дата регистрации: 30.11.2014

Татьяна

Рейтинг: 19118

Рецептов с фото: 2182

Дата регистрации: 05.01.2016

ElenaV

Рейтинг: 14319

Рецептов с фото: 714

Дата регистрации: 30.03.2015

Аймкук

Рейтинг: 12902

Рецептов с фото: 395

Дата регистрации: 01.01.2008

Алена Прика

Рейтинг: 12373

Рецептов с фото: 2878

Дата регистрации: 25.04.2015

Мария

Рейтинг: 12034

Рецептов с фото: 1782

Дата регистрации: 01.04.2015

Инна

Рейтинг: 9840

Рецептов с фото: 1148

Дата регистрации: 21.02.2018

Наталия М.

Рейтинг: 8669

Рецептов с фото: 948

Дата регистрации: 20.06.2015

irka_kolchina

Рейтинг: 6609

Рецептов с фото: 458

Дата регистрации: 31.01.2016

Галюша

Рейтинг: 5914

Рецептов с фото: 612

Дата регистрации: 19.11.2012

Все авторы

Фотоотзывы по рецептам


Кулинарные рецепты от Аймкук

Кулинарный проект Аймкук - это уникальная коллекция рецептов простых и вкусных блюд с пошаговыми фото и видео, которая поможет вам готовить вкусную еду в любое время дня и ночи 365 дней в году. На страницах нашего сайта вас ждут интересные рецепты блюд домашней кухни, описания продуктов питания, познавательные кулинарные статьи, а также возможность знакомства с кулинарными традициями самых разных народов мира.