Ингредиенты

Мука - 180 г

Крахмал (у меня кукурузный) - 20 г

Соль - 1,5 ч.л.

Молоко - 80 мл

Сливочное масло (ледяное) - 120 г

Паприка - 1 ч.л.

Ингредиенты

Вода - 3 л

Говядина на кости - 520 г

Вермишель из амарантовой муки - 90 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Соль - 1,5 ст.л.

Картофель - 2 шт.

Помидор - 1 шт.

Укроп - по вкусу

Ингредиенты

Мука - 200 г

Вода - 115 мл

Соль - 1 щепотка

Колбаса варёная - 200 г

Салями - 20 г

Вода для варки пельменей - по потребности

Ингредиенты

Творог - 100 г

Сгущенное молоко - 20 г

Какао-порошок - 20 г

Тарталетки - 4 шт.

Малиновый джем - 4 ч.л.

Ингредиенты

Куриная грудка - 250 г

Грибы (шампиньоны) - 150 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Сыр твердый - 80 г

Виноград без косточек - 100 г

Майонез — по вкусу

Растительное масло - для жарки

Соль - по вкусу

Грецкие орехи - 50 г

Ингредиенты

Шампиньоны - 150 г

Сыр полутвердый - 70 г

Стебель сельдерея - 1 шт.

Перец болгарский - 0,5 шт.

Лук красный - 0,5 шт.

Растительное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Майонез - 1 ст.л. (по желанию)

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г

Стебель сельдерея - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Растительное масло - 30 мл

Сметана - 1 ст.л.

Томатная паста - 1 ч.л.

Крахмал - 1 ч.л.

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Рыба - 1 шт.

Картошка - 400 г

Масло сливочное - 30 г

Молоко - 70 мл

Растительное масло - для жарки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Мука пшеничная - для панировки

Ингредиенты

Филе рыбы - 350 г

Шампиньоны - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Майонез - 2 ч.л.

Растительное масло - для жарки

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Укроп - для украшения

Ингредиенты

Масло сливочное - 50 г

Сметана - 50 г

Соль - щепотка

Сахар - 70 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 200-220 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Ингредиенты

Цветная капуста - 600 г

Соль - по вкусу

Вода (для варки) - 1,5 л

Куриные яйца - 2 шт.

Молоко - 100 мл

Мука пшеничная - 50 г

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Сухари "Панко" - 100 г

Куркума - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная - 150-180 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - 1 щепотка

Вода - 2 ст.л.

Мука на подпыл - по потребности

Ингредиенты

Помидоры - 300 г

Лук репчатый - 2 шт.

Перец болгарский - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Рис круглый - 100 г

Растительное масло - 50 мл

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Вода - 120 мл

Ингредиенты

Свекла вареная - 50 г

Горошек зеленый консервированный - 25 г

Яблоко - 18 г

Лук репчатый - 5 г

Масло растительное - 6 г

Яйцо вкрутую - 1/2 шт.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 400 г

Ряженка - 260 мл

Орехи - 150 г

Дрожжи - 1 упаковка на 500 г муки

Сахар ванильный - 8 г

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты

Картофель - 500 г

Мука пшеничная - 100 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Сыр "Моцарелла" - 100 г

Куриное яйцо (для кляра) - 1 шт.

Панировочные сухари - 50 г

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский - 150 г

Творог - 350 г

Сыр - 125 г

Куриные яйца - 2 шт.

Зеленый лук - 30 г

Укроп - 20 г

Соль - по вкусу

Кунжут - 1 ч.л.

Ингредиенты

Рис - 120 г

Айва - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Изюм - 50 г

Масло растительное - 40 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Приправа для плова - 0,5 ч.л.

Куркума - 0,25 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 380-430 г (в зависимости от «силы» муки)

Сахар – 50 г

Вода – 200 мл

Рафинированное растительное масло – 50 мл

Дрожжи прессованные – 15 г

Соль – 0,25 ч.л.

Ванильный сахар – 8 г

Сухой кондитерский мак – 60 г

Вода – 300 мл

Сахар – 60 г

Рафинированное растительное масло – 2 ст.л.

Ингредиенты

Манная крупа - 150 г

Вода - 180 мл

Дрожжи прессованные - 7 г (или 2-3 г сухих)

Сахар - 1 ст.л

Соль - 1 щепотка