Суп из чечевицы с солеными огу

Суп из чечевицы с солеными огурцами

Предлагаю вашему вниманию рецепт супа, который пополнит ваше каждодневное меню. Чечевичный суп с солеными огурцами - по сути еще одна разновидность рассольника. Но вместо риса или перловки выступает чечевица, что придает блюду особый вкус бобовых. Для приготовления подойдет любая чечевица, у меня красная, а также любой мясной или куриный бульон. К слову, суп можно сварить на воде, в этом случае он подойдет для постного питания.

Zoya7автор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии
Фотоотчеты

Ингредиенты

Бульон куриный - 1,2 л

Чечевица красная - 150 г

Соленые огурцы - 1-2 шт.

Картошка - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Растительное масло - 30 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

К → 60 кКал / 100 г
Б → 3.38
Ж → 2.07
У → 6.23

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления супа из чечевицы с солеными огурцами.

Репчатый лук и морковь очистите и помойте. После нарежьте произвольно. Морковь можно натереть на терке.

Налейте растительное масло и пассеруйте овощи 5-6 минут.

Картошку очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю.

Налейте куриный или любой другой бульон. Варите суп 15 минут.

Чечевицу хорошо промойте в проточной воде. Затем выложите в кастрюлю с остальными ингредиентами. Посолите и поперчите по вкусу. Продолжайте варить суп до готовности всех ингредиентов.

Соленые огурцы мелко нарежьте и добавьте в суп.

Варите его еще несколько минут и выключайте плиту.

Суп из чечевицы с солеными огурцами готов. При подаче насыпьте в тарелку нарезанную зелень.

Суп из чечевицы с солеными огурцами, рецепт с фото

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

15 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Чечевичный суп

Подборка рецептов

Турецкий жареный суп (Mercimek Çorbası)

Чечевичный суп по-болгарски (Супа лешта)

Суп-пюре из чечевицы с курицей

Суп из красной чечевицы с молоком

Суп из красной чечевицы

Подборка рецептов

Факес (греческий суп с чечевицей)

Грибной суп из лисичек и чечевицы

Чечевичный суп-пюре ПП

Чечевичный суп со свининой

Куриные супы с чечевицей

Подборка рецептов

Суп из красной фасоли с курицей

Тыквенный суп с копченой курицей

Суп-пюре из спаржи замороженной

Куриный суп с помидорами и картошкой

Постный суп из чечевицы

Подборка рецептов

Суп с чечевицей, булгуром и вялеными помидорами

Постный суп с чечевицей и рисом

Тыквенно-морковный суп с красной чечевицей

Суп с киноа и чечевицей

Суп из красной чечевицы с курицей

Подборка рецептов

Чечевичный суп с курицей и помидорами

Чечевичная похлебка из красной чечевицы

Томатный суп с чечевицей и куриными фрикадельками

Суп-пюре из чечевицы с курицей

Чечевичный суп без мяса

Подборка рецептов

Суп с чечевицей и плавленым сыром

Суп из красной чечевицы с молоком

Суп из чечевицы в мультиварке

Турецкий жареный суп (Mercimek Çorbası)

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)