 |
|
Кефир - 150 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 30 г
Соль - 1/3 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1,5 ст.л. (+для жарки)
Мука пшеничная - 260 г
Возьмите ингредиенты для приготовления таратушек на кефире.
В кефир добавить соль, сахар, яйцо и масло.
Перемешать.
Добавить соду и постепенно муку.
Добавляйте муку до тех пор, пока не образуется мягкий колобок теста, который не липнет к рукам.
Дать тесту отдохнуть минут 10 и раскатать в пласт.
Нарезать на полоски, а затем на небольшие прямоугольники, сделать по центру разрез.
Взять за уголок и протянуть его через отверстие, как бы перекручивая тесто.
Получаются вот такие таратушки.
Жарить на масле, огонь средний, до румяного состояния с обеих сторон.
Таратушки на кефире готовы.
Приятного аппетита.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий