E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Мягкое печенье на кефире

    Мягкое печенье на кефире

    Печенье получается почти несладким, обратите на это внимание. При желании можете увеличить количество сахара в тесте.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Кефир - 100 мл

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Рафинированное подсолнечное масло - 60 мл

    Сахар - 1 ст.л.

    Мука пшеничная - 250 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Соль - щепотка

    Ванилин - на кончике ножа

    Дополнительно:

    Сахар - 1-2 ст.л.

    • 332 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 29 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления простого мягкого печенья на кефире в духовке подготовьте продукты по списку.


    Смешайте яйцо, сахар, соль и ванилин.


    Перемешайте.


    Добавьте масло и кефир. Если будете готовить со сливочным маслом, растопите его и остудите.


    Перемешайте.


    Затем добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и вымесите мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.


    Тесто выложите на стол, припыленный мукой.


    Раскатайте в пласт толщиной 0,5-0,7 см, присыпьте сахаром и немного вдавите его в тесто.


    Нарежьте печенье. Я сделала совсем маленькие квадратики и печенья получилось много.


    Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.


    Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.


    Ориентируйтесь по своей духовке!


    Мягкое печенье на кефире готово.


    Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.


    Приятного чаепития!


    Мягкое печенье на кефире, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Быстрое печенье

    Подборка рецептов

    Постное кунжутное печенье
    Печенье из овсяных хлопьев, фиников и арахисовой пасты
    Быстрое печенье на сметане
    Лимонное печенье «Солнышко» из кукурузной муки
    Печенье на кефире

    Подборка рецептов

    Песочное печенье на кефире
    Жареные пустышки на кефире на сковороде
    Шоколадные пряники на кефире (мягкие)
    Печенье с корицей на кефире
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Яблочно-вишневый пирог
    Киш из слоеного теста с курицей
    Жаворонки из дрожжевого теста
    Кукурузные булочки
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Шоколадный кекс на кефире без яиц
    Кофейный кекс в микроволновке
    Бельгийские вафли с сыром
    Пирожки «Как пух» на кефире

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Мария
    Комментарии и отзывы (9)
    Добавить комментарий
    Мария
    А где соль в рецепте? Смешайте соль, яйца и тд
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Мария, соль в рецептах сладкой выпечки всегда идет "щепотка".
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Вы меня извините, но сначала они очень мягкие, через два часа сухие. Я их накрыла полотенцем и ничего не помогает. Подскажите что я делаю не так? Делала строго по рецепту.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Татьяна, пекла его уже давно, но не помню, чтобы оно было сухое... Сухое, как крекер или сухарь оно точно не будет! Как вариант, могу предположить, что Вы просто передержали его в духовке. Духовки, как известно, бывают разные.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Как прикольно оно набухло при выпекании
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, точно, именно набухло!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Матильда, можно и отдельно на бухло
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна
    Красота 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Инна , простое, но с кофием зашло)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта