Подготовить необходимые ингредиенты для овсяного печенья с яблоком на кефире.

Фото 1
Яйцо немного взбить с сахаром.

Фото 2
Добавить кефир и разрыхлитель.

Фото 3
Яблоко очистить, натереть на мелкой тёрке, добавить в миску. Посыпать корицей.
Перемешать.

Фото 4
Миндаль и 1/3 овсяных хлопьев смолоть в муку. Можно также добавить и кусочки миндаля.

Фото 5
Добавить к основным ингредиентам.

Фото 6
Всыпать хлопья и перемешать. Оставить минут на 20, чтобы они разбухли.

Фото 7
На противень с ковриком или бумагой ложкой выложить овсяное тесто, сформировать небольшие лепешечки.

Фото 8
Выпекать при 180 градусах до румяного цвета, у меня ушло 15 минут.

Фото 9
Овсяное печенье с яблоком на кефире готово.

Фото 10
Приятного аппетита.