Кекс с манкой на молоке

Чтобы приготовить кекс с манкой на молоке, соберите необходимые ингредиенты по списку. Молоко нагрейте до теплого состояния.

Сахар соедините с яйцами и немного взбейте до появления пены.

Влейте в чашу растительное масло и теплое молоко.

Следом вмешайте муку, соду, ванилин и манную крупу.

Готовое тесто на кекс достаточно жидкое. Оставьте его постоять на 15-20 минут. За счет того, что молоко было теплыцм, манка быстро разбухнет.

Форму для выпечки смажьте растительным маслом и перелейте готовое тесто. Поставьте кекс с манкой на молоке в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Если верх быстро подрумянится, но кекс еще не будет готов, то прикройте его сверху листом фольги.

Готовый кекс извлеките из духовки, остудите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!