Свиные ребрышки с грибами в духовке

Соберите ингредиенты для приготовления свиных ребрышек с грибами в духовке.

Свиные ребра помойте и высушите бумажным полотенцем.

В мисочке перемешайте майонез, соевый соус, соль и перец черный молотый. Этим маринадом смажьте ребрышки, поставьте в холод на 4-5 часов.

Нарежьте морковь, репчатый лук, болгарский перец и чеснок.

Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте крупные экземпляры.

На сковороде с подсолнечным маслом обжарьте с обеих сторон свиные ребрышки.

После выложите их в форму для запекания.

На ребрышках разложите овощи.

Добавьте грибы.

Налейте в форму 50-70 мл воды и накройте её фольгой. Готовьте свиные ребрышки с грибами в духовке 45-55 минут, до мягкости ребрышек.

Свиные ребра с грибами готовы.