Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления бараньих ребрышек с картошкой в горшочке в духовке. Ополоснем ребрышки в проточной воде. Почистим картофель, лук, морковь и чеснок.
Фото 1
Сначала ребрышки замаринуем. Реберные пластины разрежем удобными кусочками, выложим в миску.
Фото 2
К ребрам зальем растительное масло, добавим смесь перцев, зиру, соль, выдавим через пресс чеснок. Перемешаем и оставим в холодильнике на час мариноваться.
Фото 3
Мелко нашинкуем луковицу, нарежем морковь полукружочками.
Фото 4
В сковороде разогреем растительное масло и выложим измельченный лук, обжарим до мягкости.
Фото 5
Картофель нарежем кубиками среднего размера.
Фото 6
По горшочкам разложим замаринованные бараньи ребрышки равными порциями.
Фото 7
Также распределим по горшочкам обжаренный лук.
Фото 8
Добавим полукружочки моркови. Посолим.
Фото 9
Разложим картофель по горшочкам также в равных порциях. В каждый горшочек зальем по 150 мл воды. Горшочки накроем крышками и отправим в духовку запекаться на час при температуре 180 градусов.
Фото 10
Горшочки с бараньими ребрышками, картошкой и овощами можно сразу же подавать к столу.
Фото 11
Удобнее разложить содержимое горшочков по порционным тарелкам.
Фото 12
Приятного аппетита!
Фото 13
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
