Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рагу из свинины с картошкой

Ингредиенты

Свинина - 600 г

Картофель - 7-8 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 2 шт.

Кабачок - 1 шт.

Помидоры - 2 шт.

Чеснок - 4 зубчика

Соль,перец - по вкусу

Петрушка - по желанию

Растительное масло - для жарки

131 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Рагу из свинины с картошкой вкусное и сочное самодостаточное блюдо, так как в него можно добавлять много разных овощей. Летом оно особенно актуально когда свежих овощей великое множество. Овощи можно менять в зависимости от их созревания и наличия, но лук и морковь в составе рагу должны быть обязательно.

Сегодня для приготовления рагу возьмём мякоть свинины, картофель, лук, морковь, кабачок, помидоры, соль и перец.

Ингредиенты для рагу из свинины с картофелем

В казанке разогреть растительное масло. Свинину нарезать кусочками как на гуляш и немного обжарить. Затем в казанок долить воду, чтоб она покрывала мясо полностью и тушить до готовности на медленном огне.

Нарезать кубиками лук, морковь кружочками, добавить к мясу.

Когда всё закипит добавить нарезанный картофель. Нарезать картофель можно любым способом - ломтиками кружочками, кубиками.

Вслед за картофелем в казанок добавить кабачки, нарезанные ломтиками.

Затем добавить нарезанные помидоры, предварительно освободив их от кожицы.

Казанок закрыть крышкой и тушить до готовности овощей. В конце приготовления, когда овощи будут готовы в рагу выдавить чеснок через пресс, посолить, поперчить и добавить нарезанную петрушку.

Всё перемешать и дать настояться 30 минут.

Приятного аппетита!!!

Рагу из свинины с картошкой, рецепт с фото

Другие рецепты рагу с мясом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)

Добавить комментарий

Анжелика Автор рецепта

Спасибо тёзка)))

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Должно быть очень вкусно)

Нравится

(1)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Большое спасибо!

Нравится

(0)

ответить

максим

классный рецепт!

Нравится

(0)

ответить

нямка

вкусно ням ням

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Молодой картофель достаточно тщательно помыть))

Нравится

(0)

ответить

IamCook

Хозяйка, к вашему сведению, если картофель молодой, то так его и готовят, не очищенным.

Нравится

(1)

ответить

Хозяйка

Извините,но какой дебил станет есть нечищеную картошку?

Нравится

(2)

ответить

кошка-кошка

а вы попробуйте! ))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рагу из свинины с картошкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты рагу с мясом

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти