E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Хек под маринадом

    Хек под маринадом

    Очень вкусно готовим хека под маринадом из овощей. Блюдо получается очень сытным и невероятно вкусным, его можно подавать как горячим, так и в холодном виде.

    Ингредиенты

    Хек - 1 шт. (350 г)

    Лук репчатый - 2-3 шт.

    Морковь - 2 шт.

    Мука - 100 г

    Черный молотый перец - 1 ч.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Томатный соус - 2 ст.л.

    Вода - 250 мл

    Для обжаривания:

    Растительное масло - сколько потребуется

    • 74 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 6.35
    • Ж: 2.98
    • У: 5.84

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления хека под маринадом выложим на стол по списку. Морковь и лук почистим и ополоснем в проточной воде.

    Фото 1


    Хека тщательно почистим снаружи и изнутри, помоем, нарежем на кусочки толщиной примерно в 1,5 см.

    Фото 2


    В тарелку всыплем муку, добавим соль (1/2 ч.л.), черный молотый перец (1/2 ч.л.). Перемешаем.

    Фото 3


    В этой мучной смеси обваляем каждый кусочек хека.

    Фото 4


    В сковороде разогреем примерно 4 ст.л. растительного масла и выложим все кусочки хека в панировке. Будем обжаривать на среднем огне со всех сторон до золотистой корочки, затем выложим все рыбные кусочки на тарелку, а сковороду помоем.

    Фото 5


    Лук нашинкуем полукольцами.

    Фото 6


    Морковь натрем на крупной терке.

    Фото 7


    В сковороде разогреем примерно 4 ст.л. растительного масла и выложим измельченные овощи, которые будем обжаривать, постоянно помешивая ложкой, на среднем огне до мягкости.

    Фото 8


    Затем к луку и моркови выложим обжаренные кусочки хека и покроем их овощами.

    Фото 9


    В кружку зальем воду, добавим томатный соус, перемешаем, добавим соль (1/2 ч.л.), перец черный молотый (1/2 ч.л.). Все перемешаем.

    Фото 10


    Томатную смесь зальем в сковороду к кусочкам хека с овощами. Сковороду закроем крышкой и будем готовить 20 минут на минимальном огне.

    Фото 11


    Готового хека под маринадом разложим по порционным тарелкам и подадим к столу горячим. Приятного аппетита!

    Фото 12


    Хек под маринадом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба под маринадом

    Подборка рецептов

    Навага с маринадом в духовке
    Судак под маринадом
    Скумбрия под маринадом из моркови и лука
    Храйме
    Рыба под маринадом на сковороде

    Подборка рецептов

    Морской окунь под маринадом
    Храйме
    Филе судака под маринадным соусом
    Пикша, запеченная в фольге
    Рыба под маринадом без уксуса

    Подборка рецептов

    Минтай с морковью и луком (в духовке)
    Хек под маринадом
    Рыба под белым маринадом
    Навага под маринадом на сковороде
    Тушеный хек

    Подборка рецептов

    Хек тушеный с морковью
    Тушеный хек с грибами и зеленью
    Хек с луком в сметанном соусе в мультиварке
    Хек в сливках
    Тушеный хек в томатной пасте

    Подборка рецептов

    Хек тушеный с морковью и луком
    Хек в томате
    Хек тушеный на сковороде

    Подборка рецептов

    Хек тушеный с морковью и луком
    Тушеный хек в соевом соусе
    Хек в сливках
    Тушеный хек в сметане
    Рыбные блюда

    Рубрика рецептов

    Тефтели из щуки
    Котлеты из щуки со сливочным маслом и медом
    Фунчоза с рыбой и овощами
    Щука тушеная с морковью и луком

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарниры к рыбе (357)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на обед в духовке (229)Рыба на сковороде (333)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Рыбные блюда на каждый день (814)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    А у меня был судак, сделала по Вашему рецепту, тоже вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Вера, спасибо за полезный комментарий!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Очень аппетитно 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

    Свежие рецепты


    Рулетики из телятины
    Вишнёвый пирог «Твин Пикс»
    Паста с белыми грибами
    Постный салат с макаронами
    Салат «Грибная корзинка»
    Картошка с салом в духовке на противне
    Постные шампиньоны в духовке (целиком)

    Постные котлеты из цветной капусты и брокколи
    Баклажаны во фритюре (баклажаны фри)
    Пирог с опятами в духовке
    Азу с тушенкой
    Салат из авокадо с огурцом и яйцом
    Борщ в горшочках
    Как открыть кокос?
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы