Сливки 20% - 200 мл
Сахар - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 200 г
Сода - 1/3 ч. л.
Растительное масло (для жарки) - 100 г
Чтобы приготовить оладьи на сливках, подготовьте необходимые продукты по списку. Сливки можно взять любой жирности. Оптимально - 20-25%. Муку заранее просейте через сито.
В чашу разбейте яйцо и добавьте сахар. Взбейте в легкую пену.
Затем вмешайте сливки.
Постепенно подсыпайте муку с содой и замешивайте тесто.
Готовое тесто для оладий будет достаточно густым. На таком тесте оладьи будут получаться пышными.
На сковороду налейте растительное масло. Ложкой выкладывайте тесто и готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны.
Оладьи становятся красивого золотистого цвета. Снимайте их на бумажное полотенце, чтобы пропитать лишнее масло.
Вкусные, румяные оладьи на сливках готовы! Дополните их ягодным соусом и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Рубрика рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
