E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные супы →
    Рыбный суп с фасолью

    Рыбный суп с фасолью

    Если вы любите рыбный суп, то обязательно попробуйте его приготовить с фасолью, которая этому легкому первому блюду придает сытность и свой особый вкус. Подойдет любая не очень мелкая рыба, как свежая, так и мороженая. А фасоль можно сварить самим заранее или купить уже готовую консервированную.

    Ингредиенты

    Пеленгас - 700 г

    Фасоль сухая - 150 г

    Картофель - 2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Лавровый лист - 1 шт.

    Вода - 1,2 л

    Зелень - 10 г

    • 60 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 6.72
    • Ж: 2.77
    • У: 4.42

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления рыбного супа с фасолью.


    У меня был свежий пеленгас. Рыбу очистите, выпотрошите, удалите черную пленку в брюшке и хорошо помойте внутри и снаружи. Голову можно не обрезать, только удалите жабры.


    Нарежьте рыбу на порционные кусочки, выложите в кастрюлю и залейте водой.


    Поставьте на плиту, доведите до кипения. После огонь убавьте до минимума, снимите пену и варите рыбный бульон 15-20 минут.


    Морковь и лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.


    Пассеруйте овощи 5-6 минут, до прозрачности лука.


    Картошку очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю. Добавьте лук и морковь.


    Бульон процедите и залейте овощи. Поставьте кастрюлю на плиту. Посолите, поперчите, выложите лавровый лист. Варите суп до готовности овощей.


    Заранее отварите фасоль. Для этого её помойте и залейте холодной, фильтрованной водой. Дайте набухнуть в течение нескольких часов. После выложите в кастрюлю, залейте свежей водой и варите до мягкости. Можно купить консервированную фасоль.


    Добавьте фасоль в суп. Проварите еще 5-6 минут и выключайте плиту.


    В готовый суп выложите отварную рыбу.


    И насыпьте в кастрюлю зелень.


    Рыбный суп с фасолью готов.


    Рыбный суп с фасолью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыбные супы

    Рубрика рецептов

    Рыбный суп с манкой
    Суп из камбалы
    Уха из форели со сливочным сыром
    Рыбный суп-пюре
    Фасолевый суп

    Подборка рецептов

    Постный борщ (классический рецепт)
    Суп с фасолью и кукурузой
    Африканская похлёбка из чечевицы
    Суп из тушенки с картошкой
    Суп из фасоли без мяса

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп-пюре с фасолью
    Каталонский картофельный суп-пюре с бобами
    Постный суп из красной фасоли
    Фасолевый суп без мяса
    Фасолевые супы из красной фасоли

    Подборка рецептов

    Шешамади (грузинский суп)
    Суп из красной фасоли с мясом
    Фасолевый суп с кинзой
    Свекольник с фасолью
    Уха

    Подборка рецептов

    Уха из осетра
    Уха с креветками и красной рыбой
    Суп с консервированной сайрой и рисом
    Уха сборная

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (318)Рыба на обед (690)Рыба на обед в духовке (229)Рыба на сковороде (333)Рыба с овощами (226)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)Фасоль (340)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта