Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Щавелевый суп с индейкой

Основной изюминкой такого супа является кислинка, которую даёт щавель. В его приготовлении нет строгих правил. Да и пропорции все примерные. Для сытности можно добавить рис, перловку, яйца, грибы.

Ингредиенты

Мясо индейки - 300 г

Картофель - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Щавель - 100 г

Вода - 1,5 л

Растительное масло - 20 г

Соль, специи - по вкусу

29 кКал
45 мин.
45 мин.

Б: 2.87
Ж: 1.02
У: 2.12

Фото готового блюда

Юлия2019 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Чтобы сделать щавелевый суп с индейкой, подготовьте необходимые ингредиенты. Мясо индейки берите без костей. Щавель у меня свежий. Но можно брать консервированный или замороженный.

Картошку почистите и промойте от загрязнений.

Фото 1

Мясо индейки порежьте на кусочки. Затем опустите в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Варите 20-30 минут, не забывая снимать пенку, которая появится при закипании.

Фото 2

Порежьте на кусочки картофель и отправьте в кастрюлю к мясу. Оставьте вариться еще минут на 15.

Фото 3

В это время очистите лук и морковь. Потрите морковь на терке. Луковицу мелко нарежьте. Обжарьте овощи 3-5 минут с добавлением растительного масла.

Фото 4

Овощную зажарку отправьте в кастрюлю с супом. По своему вкусу можно добавить соль и специи.

Фото 5

Свежие листья щавеля промойте и нарежьте.

Фото 6

Отправьте нарезанный щавель в суп.

Доведите щавелевый суп с индейкой до кипения и снимите кастрюлю с огня. Дайте супу немного постоять под крышкой. Будет достаточно 10-15 минут.

Фото 7

Суп со щавелем и индейкой готов к подаче на стол. Приятного аппетита!

Фото 8

Фото 9

Фото 10

Полезные подборки и рецепты ...

Щавелевый суп

Подборка рецептов

Суп со щавелем и мясом

Зеленый борщ с крапивой и щавелем

Щавелевый суп с яйцом (классический рецепт)

Щи из консервированного щавеля

Щавелевый суп с картошкой

Подборка рецептов

Суп из щавеля с плавленым сыром

Щи из щавеля на мясном бульоне

Суп из крапивы и ревеня с яйцом

Постный щавелевый суп

Щавелевый суп с мясом

Подборка рецептов

Зелёный борщ с фрикадельками (со щавелем)

Щи из консервированного щавеля

Зеленый борщ со щавелем и адыгейским сыром

Зеленый борщ со шпинатом и щавелем

Классический щавелевый суп

Подборка рецептов

Суп с крапивой и щавелем с тушенкой

Суп с курицей и щавелем

Щавелевый суп с колбасой и яйцом

Суп из щавеля со свининой и яйцом

Супы из индейки

Подборка рецептов

Гречневый суп с индейкой

Рисовый суп с индейкой

Диетический суп из индейки

Шурпа из индейки

Суп из филе индейки

Подборка рецептов

Суп из индейки с консервированной фасолью

Гречневый суп с индейкой

Суп из индейки с плавленым сыром

Тыквенный суп для ребенка

Зеленый суп

Подборка рецептов

Весенний суп с молодой крапивой

Холодник со щавелем на сметане

Щавелевый суп с говядиной (классический рецепт)

Суп из замороженной крапивы

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда из индейки (194)Индейка (310)Индейка на обед на каждый день (320)Мясные супы (799)Постные супы (328)Рыбные супы (177)Супы (1554)Супы (1488)Супы на овощном бульоне (262)Супы с капустой (236)Супы с крупами (139)Супы с курицей (235)Супы холодные (169)Супы-пюре (223)Филе индейки (212)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Обожаю щавелевый суп! Делаю всегда с сырым яичком! Очень вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить печень индейки?

Сколько варить шею индейки?

Сколько варить рис в супе?

Как и сколько варить индейку?

Сколько варить картошку в супе и для супа?

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат «Марго»	Макароны с кониной	Лепёшка на мангале	Открытый пирог с брусникой из дрожжевого теста	Куриный рулет в ветчиннице	Кулич с творожным сыром/с крем чизом	Пасхальный кулич «Синнабон»
Пасхальный козунак	Пудинг из кулича	Мраморные яйца с чаем каркаде на Пасху	Лапшевник из вермишели с яйцом в духовке	Постный салат с крабовыми палочками и рисом	Мясо по-французски из курицы в аэрогриле	Котлеты из крабовых палочек в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Щавелевый суп с индейкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти