E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы →
    Щавелевый суп с колбасой и яйц

    Щавелевый суп с колбасой и яйцом

    Щавелевые супы - одни из самых любимых в моей семье, причем как холодные, так и горячие. Предлагаю рецепт такого супа с колбасой и яйцами. Готовится он просто и быстро при наличии любого мясного бульона. Сытный и вкусный суп.

    Ингредиенты

    Бульон куриный - 1,5 л

    Щавель - 300 г

    Колбаса вареная - 200 г

    Картофель - 1-2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Яйца - 4 шт.

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 62 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 3.65
    • Ж: 4.21
    • У: 2.15

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте ингредиенты для щавелевого супа с колбасой и яйцами.


    Сварите куриный бульон или любой мясной. Мясо помойте и выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите до готовности на самом минимальном огне, с приоткрытой крышкой кастрюли. После курицу или мясо достаньте из кастрюли, а бульон процедите. Картошку очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в бульон и начинайте варить суп.


    Лук и морковь очистите, помойте. Нарежьте произвольно и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Пассеруйте 7-8 минут на среднем огне.


    После добавьте морковь и лук в кастрюлю.


    Любую колбасу (у меня вареная) нарежьте кубиками.


    Добавьте в суп.


    Щавель помойте, удалите стебли, а листья нарежьте. Выложите в кастрюлю. Посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 5 минут и выключайте плиту.


    Яйца сварите вкрутую. Для этого выложите их в кастрюлю, залейте водой. Варите 10 минут с момента закипания. Затем достаньте из кастрюли, обдайте холодной водой, охладите, очистите и нарежьте произвольно. Добавьте в готовый суп.


    Щавелевый суп с колбасой и яйцом готов. При подаче добавьте в тарелку сметану и зелень.


    Щавелевый суп с колбасой и яйцом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Щавелевый суп

    Подборка рецептов

    Щавелевый суп с курицей (классический рецепт)
    Щи из щавеля на курином бульоне
    Суп из ревеня и щавеля
    Щавелевый суп с говядиной (классический рецепт)
    Щавелевый суп с яйцом

    Подборка рецептов

    Щавелевый суп с картофельным пюре и шпинатом
    Зеленый борщ с фасолью и щавелем
    Зелёный борщ с фрикадельками (со щавелем)
    Борщ со щавелем и свеклой
    Щавелевый суп с мясом

    Подборка рецептов

    Зелёный борщ в мультиварке
    Зеленый борщ с томатной пастой
    Суп из замороженного щавеля
    Суп из щавеля со свининой и яйцом
    Классический щавелевый суп

    Подборка рецептов

    Суп из ревеня и щавеля
    Зелёный борщ в мультиварке
    Суп-пюре из щавеля
    Суп из свекольной ботвы со щавелем и яйцом
    Суп с колбасой

    Подборка рецептов

    Гороховый суп с охотничьими колбасками
    Гороховый суп на костре в казане
    Кето солянка
    Солянка с фасолью
    Суп с яйцом

    Подборка рецептов

    Куриный суп с яичными блинчиками
    Чихиртма из курицы
    Весенний суп с молодой крапивой
    Борщ со щавелем и свеклой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из колбасы и сыра (91)Блюда с колбасой и овощами (88)Бутерброды с колбасой (66)Вторые блюда с колбасой (63)Выпечка с колбасой (91)Колбаса (427)Пицца с колбасой (85)Простые салаты с колбасой (86)Салат с колбасой (142)Салат с колбасой и огурцами (86)Салат с колбасой на праздничный стол (127)Салат с копченой колбасой (87)Салат с яйцом и колбасой (76)Суп с колбасой (72)Щавель (94)

    Дополнения к рецепту

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Делаю почти так же, только яйца добавляю сырые взбалтывая их вилочкой в самом конце варки! Очень люблю этот суп! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Дрожжевое тесто для сладких булочек на молоке (+булочки)
    Полента (рецепт Джейми Оливера)
    Картофельный суп с фаршем
    Итальянское рагу
    Заварная лимонная пасха (творожная)
    Курица в соевом соусе с чесноком
    Красный соус Песто

    Пшенная каша с яйцом пашот
    Тушеная капуста с салом
    Куриный салат с грибами и сельдереем
    Постное дрожжевое тесто для сладкого пирога
    Хлеб «Французская булка»
    Суп с пельменями и овощами
    Рыба под маринадом ПП
    Мобильная версия сайта