Суп с крапивой и щавелем с тушенкой

Моя дочь называет этот суп "Дачный". Потому что варим его, в основном, на даче. Для супа нужна баночка хорошей тушенки и картофель, а уж свежей зелени полно даже ранней весной: щавель, лук-батун, крапива, сныть, молодые перья чеснока. Суп готовится за полчаса, получается невероятно вкусным, особенно на свежем воздухе.

В кипящий суп можно влить взболтанное яйцо или положить дольки вареного в тарелку с супом. Заправить сметаной или майонезом.

AnnI_Gавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (3)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

5 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Тушенка свиная - 325 г (1 банка)

Картофель - 150 г

Лук зеленый - 20 г

Крапива - 15 г

Щавель - 30 г

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Вода - 1,5 л

35 мин.

К → 65 кКал / 100 г
Б → 2.27
Ж → 5.61
У → 1.31

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для супа с крапивой и щавелем с тушенкой.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРІвЂћСћР В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р В Р вЂ№Р В Р вЂ Р В РІР‚С™Р РЋРЎвЂєР В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р’В Р В РІР‚в„–Р В Р’В Р В РІР‚В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р Р‹Р Р†РІР‚С›РЎС›Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р В Р вЂ№Р В Р вЂ Р В РІР‚С™Р РЋРЎвЂє 1

Картофель очистите, положите в кастрюлю, влейте холодную воду и поставьте на огонь.

У молодой крапивы возьмите только верхние листочки. Тщательно промойте и отряхните от воды.

Щавель и зеленый лук промойте в большом количестве воды, отряхните и нарежьте вместе с крапивой.

Сварите картофель почти до готовности и положите тушенку из банки.

Следом отправьте в кастрюлю нарезанную крапиву, зеленый лук и щавель. Посолите.

Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и проварите еще 5 минут. Суп с крапивой и щавелем с тушенкой готов.

В тарелку с супом можно положить дольку вареного яйца, посыпать черным молотым перцем и сразу подавать к столу.

Ароматно и очень вкусно. Приятного аппетита!

Суп с крапивой и щавелем с тушенкой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Чтобы суп получился действительно вкусным, берите только качественную тушенку.

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Супы из крапивы и щавеля

Подборка рецептов

Борщ с крапивой и красной фасолью

Суп из сныти и крапивы

Постный суп из крапивы

Суп с крапивой на курином бульоне

Щавелевый суп

Подборка рецептов

Суп с крапивой, щавелем и яйцом

Суп из консервированного щавеля

Ботвинья со шпинатом и щавелем

Щавелевый суп с тушенкой

Супы с тушенкой

Подборка рецептов

Гороховый суп с тушенкой

Рисовый суп с утиным паштетом (тушенкой)

Суп из свиной тушенки

Борщ с цветной капустой

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить