Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Суп из крапивы и ревеня с яйцом

Лето - благодатная пора, чтобы максимально использовать свежие овощи и зелень для приготовления блюд.

Для зеленого супа понадобятся любой мясной бульон и любая зелень, которые у вас есть в наличии.

Яйца - обязательный ингредиент супа. Их можно сварить и добавить в тарелку с готовым супом, нарезанными на дольки или кубики. А можно взбить сырые яйца и влить их в кипящий суп.

Ингредиенты

Бульон говяжий - 1,8 л

Картофель - 2 шт.

Листья ревеня - 30 г

Крапива - 30 г

Щавель - 30 г

Укроп - 30 г

Зеленый лук - 20 г

Соль - по вкусу

Яйца - 2 шт.

19 кКал
30 мин.
1 ч. 10 мин.
1 ч. 40 мин.

Б: 1.4
Ж: 0.75
У: 1.74

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для супа из крапивы и ревеня с яйцом. Еще я взяла щавель, укроп и зеленый лук.

Фото 1

Для супа возьмите мясной бульон. Для этого залейте говяжью косточку с мясом холодной водой и поставьте кастрюлю на огонь. После закипания сделайте огонь минимальным и снимите пену, которая образуется при кипении бульона. Посолите и варите примерно 1-1,5 часа до готовности мяса. Готовый бульон процедите.

Фото 2

Всю сорванную зелень тщательно промойте в большом количестве холодной воды и обсушите.

Фото 3

Нарежьте довольно мелко крапиву, листья ревеня и щавель.

Фото 4

Нарежьте зеленый лук и укроп.

Фото 5

В кипящий бульон отправьте очищенный и нарезанный соломкой или кубиком картофель.

Фото 6

Сварите картофель почти до готовности.

Фото 7

В кипящий бульон положите всю нарезанную зелень.

Фото 8

Доведите суп до кипения и проварите 2-3 минуты.

Фото 9

Разбейте в миску яйца, посолите и взболтайте их вилкой.

Фото 10

Влейте взболтанные яйца в кипящий суп.

Фото 11

Перемешайте яйца вилкой и проварите еще пару минут до готовности. Суп из крапивы и ревеня с яйцом готов.

Фото 12

Разлейте в тарелки и подавайте сразу к столу, пока суп горячий. Супчик получился полезным и насыщенным по вкусу.

Фото 13

Подавайте зеленый суп со сметаной. Приятного аппетита!

Фото 14

Суп из крапивы и ревеня с яйцом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с крапивой и яйцом

Подборка рецептов

Зеленый борщ с крапивой и щавелем

Суп с крапивой и клецками

Сытный суп с крапивой, рисом и яйцом

Суп с крапивой, щавелем и яйцом

Супы из крапивы и щавеля

Подборка рецептов

Зеленые щи с крапивой и щавелем

Зеленый борщ с крапивой и щавелем

Суп с крапивой и щавелем с тушенкой

Суп с крапивой, щавелем и яйцом

Щавелевый суп с яйцом

Подборка рецептов

Суп из щавеля со свининой и яйцом

Щи из щавеля на курином бульоне

Зелёные щи со щавелем и яйцом

Щавелевый суп в мультиварке

Зеленый суп

Подборка рецептов

Постный суп из шпината

Зеленый борщ со щавелем и адыгейским сыром

Суп с курицей и щавелем

Щи из крапивы с яйцом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Тоже так люблю яйца в зеленый борщ добавлять. Так - вкуснее всего

Нравится

(0)

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Алена Прика,

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус для креветок (васаби со сгущенкой)	Постные сырники из пшенки	Кулич пасхальный в аэрогриле	Рис со шпинатом и сливками	Банановый торт с желатином без выпечки	Кулич на растительном масле без дрожжей	Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе
Блины без глютена и молока	Диетический морковный пудинг в духовке	Овощная паэлья с бурым рисом	Тарталетки с икрой трески и творожным сыром	Диетический пирог с бананами (ПП)	Молочный коктейль как в КФС (KFC)	Банановый кекс в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп из крапивы и ревеня с яйцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти