Диетический суп из говядины

Предлагаю сварить диетический суп из говядины, и тем самым разнообразить ваше обеденное меню. Такой суп готовится без зажарки из простых и доступных продуктов. Говядина обычно варится долго, приблизительно около часа, поэтому сразу в бульон добавляем только соль, лавровый лист и перец горошком. По желанию в суп можно добавить какую-нибудь крупу, например гречку.

Анжеликаавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии
Фотоотчеты

Оценить рецепт

4.71

Оцените рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 7 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

20 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Говядина - 300 г

Вода - 2 л

Картофель - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Гречневая крупа - 50 г

Соль, перец - по вкусу

Лавровый лист - 2 шт.

Перец горошком - 4-5 шт.

1 ч. 30 мин.

К → 36 кКал / 100 г
Б → 2.54
Ж → 1.43
У → 3.3

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Для приготовления диетического супа из говядины подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Фото 1

Мясо хорошо вымыть и нарезать кубиками.

Фото 2

В кастрюле вскипятить воду и опустить в неё мясо. Когда появится пена, собрать её с поверхности шумовкой. Добавить в воду соль, перец горошком и лавровый лист и варить бульон 40 минут на тихом огне.

Фото 3

Почистить лук, морковь и картофель. Морковь натереть на тёрке, лук нарезать кубиками, картофель - тоже кубиками, но крупнее.

Фото 4

Спустя 40 минут варки бульона добавить лук и морковь и варить ещё 20 минут, пока мясо не будет протыкаться вилкой.

Фото 5

Затем добавить в суп картофель.

Фото 6

Промыть гречку и добавить её в суп. Варить до мягкости картофеля.

Фото 7

Готовому супу дать настояться 10 минут.

Фото 8

Диетический суп из говядины готов. Разлить его в тарелки, посыпать молотым перцем по желанию и подать к столу.

Фото 9

Приятного аппетита!

Диетический суп из говядины, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Добавить комментарий

Супы из говядины

Подборка рецептов

Суп харчо из говядины

Мампар

Гороховый суп с говядиной в мультиварке

Суп «Панадель» по-чешски

Супы с крупами

Подборка рецептов

Суп из кижуча

Гречневый суп без мяса

Суп с куриными сердечками и гречкой

Сметанный суп с рисом и овощами

Гречневый суп

Подборка рецептов

Гречневый суп с яйцом

Гречневый суп для ребенка 1 год

Гречневый суп с уткой

Молочный суп с гречкой

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Форель на овощной подушке в духовке

Рулет из индейки в мультиварке

Минтай с цветной капустой в духовке

Смузи из свеклы с сельдереем

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Хек в микроволновке

Колбаса с сердцем

Форель в сливочном соусе

Ленивый хачапури с сыром сулугуни на сковороде

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Гороховый суп с курицей (рецепт классический)

Крем-суп из шампиньонов с пармезаном

Суп из индейки с овсянкой

Рассольник с перловкой и солеными огурцами на баранине

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить