Шарлотка - это очень простой, но в то же время, очень вкусный пирог, с приготовлением которого справится любая хозяйка. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт шарлотки с яблоками на сметане, выпекать которую мы будем в мультиварке. Благодаря правильной рецептуре и кухонной "помощнице" мы получим высокий, пористый и очень вкусный пирог.
Подавать его лучше всего в остывшем виде в сопровождении чая, кофе или молока. Дополнительно выпечку можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.
Яйцо куриное - 4 шт.
Сахар - 1 стакан
Сметана 10% - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 175 г
Яблоко - 1-2 шт.
Продукты для приготовления шарлотки с яблоками на сметане в мультиварке - перед вами.
В сухую объемную миску вбейте куриные яйца и добавьте сахарный песок. Если любите аромат ванили - добавьте чайную ложку ванильного сахара или ванилин на кончике ножа.
Миксером взбейте массу до пышного светлого состояния. Время взбивания будет зависеть непосредственно от мощности вашего миксера, мне понадобилось 7 минут.
Затем добавьте нужное количество сметаны и аккуратно перемешайте. На данном этапе можно использовать ложку или силиконовую лопатку, миксер уже не нужен.
В яично-сметанную массу введите дважды просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
Перемешайте по направлению снизу-вверх, чтобы сохранить воздушность теста, но при этом избавиться от мучных комочков.
Очищенное яблоко нарежьте средними кубиками и добавьте в тесто. Перемешайте.
Переложите тесто в чашу мультиварки, застеленную пергаментом или смазанную тонким слоем сливочного масла.
Закройте крышку мультиварки, активируйте функцию "Выпечка", нажмите кнопку "Старт". Выпекайте шарлотку с яблоками на сметане в мультиварке в течение 60 минут, до звукового сигнала. После чего переложите на металлическую решётку, чтобы остывал.
В мультиварке шарлотка со сметаной и яблоками получается очень вкусной и ароматной. Нарежьте её на порционные кусочки и подавайте на стол с чашечкой чая, кофе или молока.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Коллекция рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
