Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Блюда без мяса →
Булгур по-турецки

Булгур по-турецки

Булгур по-турецки получается очень вкусным. Насыщенный томатно-перечный вкус добавляют копченая и просто молотая паприка. Гарнир идеально дополнит любое мясное или рыбу. При желании можно приготовить в духовке, например, в казане. Быстрый и простой рецепт, надеюсь, понравится многим.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.85

Оцените рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 13 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
34 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Булгур - 1 стакан

Томат домашний - 1 стакан

Вода - 1 стакан

Перец сладкий - 80 г

Лук - 80 г

Помидоры - 80 г

Чеснок - 1 зубчик

Сладкая паприка - 1 ч.л.

Копченая папика - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Зелень - по вкусу

Стакан = 200 мл
  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 96 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Возьмите все продукты для приготовления булгура по-турецки.

    Фото 1


    Очистить и сполоснуть репчатый лук, просушить и нарезать небольшими кубиками.

    Фото 2


    Сладкий перец очистить и сполоснуть, просушить, помидоры и перец нарезать также небольшими кубиками.

    Фото 3


    В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук, перец и помидоры. Жарить 4-5 минут, помешивая, на небольшом огне.

    Фото 4


    После всыпать в сковороду стакан булгура, добавить раздавленный в прессе зубчик чеснока.

    Фото 5


    Влить в сковороду томат и воду, добавить два вида паприки, соль и перец по вкусу. Прикрыть сковороду крышкой и готовить булгур на небольшом огне 20 минут.

    Фото 6


    Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать к столу - булгур по-турецки (с томатами) готов.

    Фото 7


    Приятного аппетита!

    Фото 8


    Булгур по-турецки, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Булгур с овощами

    Подборка рецептов

    Булгур с овощами
    Тыква, фаршированная булгуром и овощами
    Булгур с грибами
    Булгур с брокколи и грибами на сковороде
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Малосольные огурцы в микроволновке
    Картофель в пиве в духовке
    Лимонад с лаймом
    Запеканка из кабачков, картофеля и помидоров
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Менемен (турецкая яичница / омлет)
    Щавелевый суп с говядиной (классический рецепт)
    Фунчоза с креветками в сливочном соусе
    Спагетти болоньезе (классический итальянский рецепт)
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Тушеная капуста с солеными огурцами
    Овощи, запеченные в фольге
    Молодой картофель с паприкой и чесноком
    Пюре из красной чечевицы
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Икра из болгарского перца
    Рис по-индийски (с кокосовой стружкой и свеклой)
    Кабачки с грецкими орехами и чесноком по-грузински
    Соба с кальмарами и овощами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Хек с луком в сметанном соусе в мультиварке
    Паста фузилли с замороженными грибами в сметанном соусе
    Салат из свежих огурцов с орехами
    Говядина в майонезе в духовке

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.