Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Рулеты →
Рулет из лаваша с баклажанами и помидорами

Рулет из лаваша с баклажанами и помидорами

Этот рулет из лаваша можно считать альтернативой баклажанной икре, только в нём нет лука и более густая консистенция начинки. Каждый рулет удобно разрезать на 3 части - так удобно держать его в руке и одна часть равна порции. То есть если вы решили перекусить, то одного такого кусочка вполне достаточно для перекуса. Также такие рулеты можно подать к гарниру вместо салата и хлеба.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
14 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Лаваш (2 листа) - 200 г

Помидоры - 5 шт.

Баклажаны - 3 шт.

Укроп и петрушка - 20 г

Чеснок - 2 зубчика

Соль, перец - по вкусу

Подсолнечное масло - для смазывания баклажанов

  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.
    • К → 55 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Для приготовления рулета из лаваша с баклажанами и помидорами подготовить из списка необходимые ингредиенты.

    Фото 1


    Вымыть баклажаны, удалить хвостики. Вытереть баклажаны насухо, смазать подсолнечным маслом и наколоть вилкой. Запечь в духовке при 180 градусах 40 минут. Затем баклажаны следует остудить.

    Фото 2


    Помидоры вымыть, вырезать плодоножки. Нарезать помидоры небольшими кубиками и сложить в глубокую тарелку. Измельчить зелень и чеснок, добавить к помидорам.

    Фото 3


    Остывшие баклажаны разрезать пополам и вынуть мякоть при помощи чайной ложки. Мякоть порубить ножом и добавить к помидорам. Всё посолить и поперчить, тщательно перемешать.

    Фото 4


    Разделить массу на две части. Поочерёдно намазать сначала один лист лаваша, затем второй. Намазывать массу нужно по короткой стороне на половину лаваша, так при сворачивании он не распадётся.

    Фото 5


    Завернуть оба рулета.

    Фото 6


    Затем разрезать каждый рулет из лаваша с баклажанами и помидорами на 3 части. У нас получится 6 кусочков.

    Фото 7


    Закуску можно сразу подавать к столу.

    Фото 8


    Приятного аппетита!


    Рулет из лаваша с баклажанами и помидорами, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Закуски из баклажанов

    Подборка рецептов

    Рулетики из баклажанов с орехами
    Легкий тарт с овощами-гриль
    Баклажаны с грецким орехом и чесноком
    Баклажаны по-корейски с огурцами
    Баклажаны с помидорами

    Подборка рецептов

    Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами в духовке
    Конвертики из баклажанов с помидорами и плавленым сыром
    «Сырая» икра из баклажанов
    Баклажанный веер с брынзой, запеченный в духовке
    Рулеты из лаваша

    Подборка рецептов

    Рулетики из лаваша с нутом и грибами
    Лаваш с яйцом, сыром и карбонадом
    Рулет из лаваша с чесноком и сыром
    Лаваш с корейской морковкой и ветчиной
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Йогуртовый десерт с консервированным манго и фисташками
    Кабачковый хлеб (несладкий)
    Салат с тыквенными семечками
    Постная солянка с грибами и капустой
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рулет из индейки со шпинатом и омлетом
    Быстрые маринованные огурцы по-армянски
    Омлет Пуляр
    Закуска из маринованных шампиньонов
    Постные закуски

    Коллекция рецептов

    Баклажаны в медовом соусе
    Баклажанная икра со свежими помидорами и чесноком
    Маринованная свекла быстрого приготовления
    Кабачковая икра в микроволновке

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Алечка

    Написать комментарий

    Отправить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.