Рулет из индейки со шпинатом и

Рулет из индейки со шпинатом и омлетом

Name: Рулет из индейки со шпинатом и омлетом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6

Простой в приготовлении, вкусный и полезный вариант мясной закуски из индюшиного филе с омлетом, шпинатом и шариками моцареллы внутри.

Татьянаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (25)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Филе индюшиное - 350 г

Шпинат - 40 г

Моцарелла - 120 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Масло постное - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

1 ч.
1 ч.

К → 127 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые продукты для рулета из индейки со шпинатом и омлетом. Филе помойте и обсушите. Шпинат промойте также под проточной водой, но каждый листик отдельно. Стебли отрежьте, они волокнистые.

Филе надрежьте с одной стороны, раскройте как книжку, накройте пищевой пленкой, тонко отбейте.

Взбейте крупное куриное яйцо. Смажьте постным маслом сковороду, вылейте яйцо, обжарьте с обеих сторон до готовности.

Выложите остывший омлет на индюшиное филе.

Шпинат залейте кипятком, подержите на тихом огне около минуты, откиньте на дуршлаг, дайте полностью стечь воде.

Сверху на омлет выложите слой шпинатных листьев, посередине положите моцареллу. Сверните индейку в рулет, свяжите ниткой.

Сковороду еще слегка смажьте постным маслом, выложите в нее рулет, обжарьте со всех сторон до слегка румяной корочки. Про торцы тоже не забудьте. Если сковорода с железной ручкой, отправьте ее вместе с рулетом в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 50-60 минут, зависит от толщины рулета.

Рулет из индейки со шпинатом и омлетом готов. Снимите нитки, нарежьте рулет на порции и подавайте в качестве самостоятельного блюда или горячей мясной закуски.

Приятного.

Рулет из индейки со шпинатом и омлетом, рецепт с фото

Оценить рецепт

4.5

Оцените рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 14 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

20 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Мясные рулеты

Подборка рецептов

Мясной рулет в аэрогриле

Куриный рулет с сыром

Ветчина в ветчиннице в духовке

Мясной рулет в луковой шелухе

Закуски из мяса

Подборка рецептов

Рулет из индейки со шпинатом и омлетом

Курица «Моментальная»

Балык из индейки

Дроб

Закуски на день рождения

Коллекция рецептов

Буженина из свиной рульки

Холодец из курицы без желатина

Капрезе «Божья коровка»

Тарталетки с консервированным тунцом

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Мутабаль (закуска из баклажанов)

Луковые кольца как в Бургер Кинг

Сельдь в горчичном соусе

Острая закуска из копченых свиных ушей

Мясные блюда на Новый год 2024

Коллекция рецептов

Куриные голени в клюквенно-медовом соусе

Асадо

Запеченная свиная корейка в мандариновом соусе

Утка в соусе терияки в духовке

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Игорь

Скажите, а зачем шпинат проваривать? Он же и так нежный? А во время приготовления и так мягким станет. Можно просто промыть проточной водой и вам. Или нет?

ответить

Татьяна Автор рецепта

Игорь, рецепт этот нашла то ли в книге, то ли в журнале, поэтому готовила строго по нему, но, думаю, что в этом случае из шпината выходит лишняя жидкость и тогда яичный блинчик и моцарелла не расквасятся внутри. Хотя если брать беби шпинат, но можно не приваривать, мне кажется.

ответить

Zoya7

Шикарный рулет! Мало того, что красивый и вкусный, так еще и полезный.:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Zoya7, спасибо!
Он действительно вкусный очень.

ответить

Анжелика

Танюш, красивый рулет!:bestofthebest: Несколько лет назад готовила такой на какой-то конкурс и домашним очень понравился. Думала повторить его дочке на 30 лет, но со шпинатом сейчас проблема и вообще выбор зелени ограничен. Петрушки и то нет нормальной, уже вся пожелтевшая.

ответить

Татьяна Автор рецепта

Лик, нам повезло, одесситы помешаны на зелени, у нас она продается на каждом шагу в обалденном ассортименте. Если выглянуть из окна, то уже сейчас во всех частных домах все огороды в петрушке, укропе, редиске, шпинате и т.д. Через недельку снимут теплицы и будет вообще красота, радующая глаз:smiletongue:

ответить

Анжелика

Татьяна, да, это прям очень хорошо!:bestofthebest: На рынке то у нас зелень тоже есть, но он сейчас не работает, приходится довольствоваться тем, что есть в магазине.

ответить

Татьяна Автор рецепта

Анжелика, у нас все работает, стихийные в том числе)

ответить

Анжелика

Татьяна, видать в вашей области порядки другие, у нас на улице никто не торгует и полиция везде дежурит.

ответить

Татьяна Автор рецепта

Лик, у нас они с этого кормятся, каждый день все платят мзду)

ответить

Анжелика

Татьяна, о как! Я думала сейчас такое не практикуется))

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Татьяна,извините,что влезаю. Это категория людей которым плохо если другим хорошо. Моральные Уроды. Такое уже не лечится. Я такие двойки постоянно вижу и понимаю,что это полный бред. Вам всего самого хорошего. Дима.:soup:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Дима+++, спасибо за поддержку) Но это не моральные уроды, это несчастные люди.

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Татьяна,согласен про несчастных и жизнью обиженных. Но если они такие то пусть стоят в сторонке и нервно покуривают. Есть ещё вариант. Для таких обиженных существуют психиатрические больнички. Хотя я на сайте достаточно долго,но не могу привыкнуть к гадостям и оскорблением авторов. Когда такое вижу то иногда у меня в голове перегорает микросхема и я могу влезьть и нахамить в ответ. Это бывает редко потому,что авторы игнорируют такое или сами могут культурно,но жёстко поставить хамьё в стойло. Девчата для меня вы за столько лет уже свои я и пишу,что это наш сайт хотя и понимаю сам сайт не мой. Татьяна,берегите себя во всех смыслах. В наши дни это актуально. Дима.:soup:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Дима+++, в фильме с Рено и Депардье доктор - психиатр говорит про таких, что они не психи, а идиоты, и идиоты ходят по улицам толпами. Мой сын называет таких "биомусором", слава богу в моей жизни таких больше нет, изредка всплывают в интернете.
Спасибо Вам, и Вы берегите себя и своих родных, у вас там сейчас началась печалька(((

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Татьяна,я всегда на страже своей большой семьи. Семья сотоит из жены и меня. Сыновей не считаю так как они взрослые мужики и должны охранять свои семьи. Да веселье у нас такое началось,что мало никому не покажется. Если захотите повеселиться то приезжайте у меня поживёте. Границу перейдём лесом и мы уже тута,а не тама. Вы хорошая. Дима.:soup:

ответить

Инна

Очень аппетитный рулет получился :clapping:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Инна , мерси:hearth:

ответить

Лана

Ух ты, какой деликатес, супер! :bestofthebest:
Кому ж там неймется двойки лепить?

ответить

Татьяна Автор рецепта

Свет, оставь, это несчастные, люди, жизнью обиженные, не отнимай у человека единственную радость в жизни.....

ответить

Лана

Татьяна, радость в подлости - жаль((((

ответить

Аймкук

Татьяна, мы следим за неадекватными оценками без каких-либо комментариев и со временем они будут удалены :smiletongue: К неадекватности могут быть отнесены оценки рецептов: сделанные сразу после публикации рецепта, сделанные пользователями, которые не оставляют комментарии и т.д.

ответить

Татьяна Автор рецепта

Антон, меня такие люди вообще никак не трогают, раньше считала, что это ущербность, сейчас мне их попросту жаль.

ответить

Матильда

С омлетом тож как-то делала, он оч интересно смотрится в готовом рулете:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, эт да, разрез очень привлекательный, сразу по кусочку схватили те, что индюка типа не едят:smiletongue:

ответить

Популярное

Особое питание

На чем готовим?

Повод

Что испечь?

Рулет из индейки со шпинатом и омлетом

Ингредиенты

Процесс приготовления

Оцените рецепт

Аймкук в Телеграм

Фотоотчет

Написать комментарий