Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Луковые кольца как в Бургер Кинг

Вкуснейшая закуска из лукового теста, имеющая хрустящую панировку и сочную начинку. Подаётся с разнообразными соусами.

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт. (150 г)

Соль - 0,5 ч.л. (без горки)

Мука - 50 г

Для кляра:

Вода - 120 мл

Мука - 65 г

Панировочные сухари - 120 г

Растительное масло - 200 мл (для фритюра)

416 кКал
25 мин.
2 ч.
2 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 13 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления луковых колец как в Бургер Кинг понадобятся следующие ингредиенты.

Очищенный репчатый лук нарежьте средними кубиками, после чего перебейте до однородной массы с помощью погружного блендера.

Добавьте просеянную пшеничную муку и соль по вкусу. Тщательно перемешайте.

Получившееся тесто переложите в одноразовый кондитерский мешок и обрежьте его уголок.

Разделочную доску застелите фольгой или пищевой плёнкой и отсадите из этой массы колечки. Их размер может быть произвольным. Уберите доску с луковыми кольцами на 2 часа в морозильную камеру.

Тем временем подготовьте кляр: соедините воду комнатной температуры с просеянной пшеничной мукой. Тщательно перемешайте, чтобы не было мучных комочков. В отдельную ёмкость насыпьте панировочные сухари.

Замёрзшие кольца обмакните сначала в кляр, а затем в панировочные сухари.

Жарьте их в хорошо разогретом фритюре на среднем огне до золотистого цвета. После чего переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Вот и всё, вкуснейшие луковые кольца как в Бургер Кинг готовы. Их моментально нужно подавать на стол, пока корочка ещё хрустящая, а начинка тёплая и сочная. В качестве дополнения отлично подойдут острый соус и бокал холодного пива.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Луковые кольца

Подборка рецептов

Луковые кольца в кляре

Луковые кольца в мультиварке

Луковые кольца к пиву

Луковые кольца с сыром в кляре

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Соус с кинзой и томатной пастой

Морковь по-корейски с водорослями

Томатная сальса

Вареники с морковью

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Торрихас

Кабачковая икра на зиму

Жареный миндаль

Кесадилья с курицей и кукурузой

Постные закуски

Коллекция рецептов

Квашеные баклажаны по-одесски

Пхали из крапивы

Вяленые помидоры по-итальянски

Хумус из чечевицы

Дополнения к рецепту

Учитывая, что луковые колечки очень быстро тают, их нужно по одному доставать из морозильной камеры, панировать и жарить.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Елена

У меня получились горькие почему то..

Нравится

(2)

ответить

Юлия

Попробовала. Оооочень вкусно

Нравится

(1)

ответить

Инна Автор рецепта

Юлия, спасибо за отзыв)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши	Салат «Флоренция»	Салат с кальмарами и фасолью	Кулич на закваске
Творожная бенто пасха	Армянский пирог с сыром	Салат с кальмарами и грецкими орехами	Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Луковые кольца как в Бургер Кинг

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти