 |
|
Коллекция рецептов приготовления луковых колец в домашних условиях с пошаговыми фотографиями. Готовим закусочные луковые кольца из лука и лукового теста не хуже, чем в популярных сетях быстрого питания!
Репчатый лук – 3-5 шт. (крупный)
Кефир – по необходимости (0.5-1 л)
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Мука для панировки – по необходимости
Панировочные сухари – по желанию
Растительное масло – для жарки (по необходимости)
Кляр:Мука пшеничная – 1 стакан
Кукурузный крахмал – 0.5 стакана
Красный перец – по вкусу
Паприка – 1 ч.л.
Орегано – 0.5 ч.л.
Сушеный чеснок – 0.5 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Молоко – 180 мл
Соль - по вкусу
«Луковый цветок»:Репчатый лук - 3-5 шт. (крупный)
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 250-300 мл (1 стакан)
Мука пшеничная – 1-1.5 стакана
Кайенский перец – 0.5 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Орегано – 0.5 ч.л.
Чесночный порошок – 0.5 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Лук — 3 шт.
Мука — 200 г
Панировочные сухари — 200 г
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — 0,5 л
Сыр — 150 г
Соль, специи — по вкусу
Для соуса понадобится:
Мука — 1 ст.л.
Сливки жирностью 10% - 200 мл
Горчица — 1 ч.л.
Специи — по вкусу
Укроп — веточка
Чеснок — 2 зубчика
Соль — во вкусу
Лук репчатый - 1 шт. (150 г)
Соль - 0,5 ч.л. (без горки)
Мука - 50 г
Для кляра:Вода - 120 мл
Мука - 65 г
Панировочные сухари - 120 г
Растительное масло - 200 мл (для фритюра)
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Яйцо куриное - 2 шт.
Молотая паприка - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 1/2 стакана
Сухари панировочные - 1/2 стакана
Холодная вода
Лук средний - 2 шт.
Мука (кляр) - 130 г
Мука (панировка) - 100 г
Пиво светлое - 150 мл
Вода ледяная - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец ч.м. - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Масло растительное - для жарки
Лук репчатый крупный - 1 шт.
Мука пшеничная - 60 г (+80 г для панироваки)
Мука рисовая - 60 г
Яйцо крупное - 1 шт.
Вода ледяная - 170 г
Соль и перец - по вкусу
Приправа для мяса - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Масло рафинированное - для жарки
Лук репчатый - 150 г
Сыр твёрдый - 35 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль сванская - 0,5 ч.л. (или по вкусу)
Кефир - 50 г
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
Растительное масло - 1 стакан (для жарки)
Лук репчатый - 1 шт.
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Растительное масло - 200 мл (для фритюра)
Для кляра:Яйцо куриное - 1 шт.
Сванская соль - по вкусу
Кефир - 50 мл
Мука пшеничная - 3-4 ст.л.
Кипяток
Лук репчатый - 2 шт;
Для маринада:кефир - 1 стакан;
яйцо - 1 шт;
соль, перец, специи - по вкусу.
Для кляра:мука - 1 стакан;
соль, специи - по вкусу;
Для фритюра:
масло растительное - 0,5 литра.
Лук - 1 шт.
Мука пшеничная - 50 г
Молоко - 130 мл
Сухари Панко - 50 г
Карри - 0,5 ч.л.
Молотая паприка - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Масло (в спрее) - по вкусу
