Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Котлеты →
Котлета «Сугроб»

Котлета «Сугроб»

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.89

Оцените рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 27 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
177 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Фарш мясной - 700 грамм;

Шампиньоны - 400 грамм;

Лук - 1 шт;

Картофель - 3 шт;

Сыр - 100 грамм;

Маионез;

Специи;

Соль - по вкусу.

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 173 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Обычные котлеты подавать к праздничному новогоднему столу просто не прилично. Но стоит разнообразить их несколькими ингредиентами и они будут смотреться ничуть не хуже любого другого праздничного мясного блюда. Именно таким рецептом я хотела бы поделиться с вами сегодня, надеюсь, что он прийдется по вкусу вашим близким и гостям на новый год.


    Итак, для начала нам нужен мясной фарш. Приготовим его как для самых обычных котлет. Мясо пропустим через мясорубку с репчатым луком, посолим и поперчим по вкусу. Разделим приготовленный фарш на 4 части. Формуем такие большие лепешки и выкладываем их на противень, застеленный бумагой выпечки.

    Фото 1


    Подготовим наши грибы. Почистим и порежем.

    Фото 2


    Обжарим грибы и выкладываем их на фарш.

    Фото 3


    Картофель чистим и натираем на крупной терке. Выкладываем ее на грибы и немного солим. Далее делаем сеточку из майонеза.

    Фото 4


    Натрем сыр.

    Фото 5


    Обильно посыпаем наши котлеты тертым сыром. Ставим в духовку на 30 минут, выпекаем при температуре 180 градусов. 

    Фото 6


    И вот такие они у нас получаются. Ну очень вкусно. На гарнир конечно подаем картошечку!

    Готовим котлеты на новый год
    Фото 7


    Приятного аппетита!

    Рецепт котлеты сугроб
    Фото 8


    Котлета «Сугроб», рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Котлеты в духовке с подливкой
    Котлеты в фольге в духовке
    Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках
    Котлеты в рукаве для запекания в духовке
    Фарш с грибами в духовке

    Подборка рецептов

    Ленивая лазанья с грибами
    Мясные зразы с грибами в духовке
    Запеканка из лаваша с фаршем в духовке
    Картошка с фаршем и грибами в духовке
    Котлеты в духовке

    Подборка рецептов

    Котлеты как в детском саду
    Веселые яблочки
    Котлеты из судака в духовке
    Куриные котлеты с томатной подливкой
    Мясные котлеты в духовке

    Подборка рецептов

    Гречаники в духовке
    Котлета в тесте «Забавная хрюшка»
    Жареные гречаники в томатном соусе в духовке
    Котлеты из индейки со сметаной и паприкой
    Котлеты с грибами

    Подборка рецептов

    Котлеты в грибном соусе на сковороде
    Котлеты картофельные с начинкой
    Котлеты из гречки с грибами
    Постные гречаники
    Горячие блюда на Новый год 2022

    Коллекция рецептов

    Рождественская индейка
    Шницель из свинины
    Свиная рулька, запеченная в духовке
    Курица с ароматными травами в духовке
    Мясные блюда на Новый год 2022

    Коллекция рецептов

    Индейка в пряном кляре
    Утка с яблоками в рукаве
    Мясо по-французски с овощами в духовке
    Гусь с апельсинами, запеченный в духовке

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    ElizabethII
    Ina

    Написать комментарий

    Отправить
    Дина
    Здравствуйте, подскажите а картофель выкладывать сырой или отварной???
    Нравится
    (18)
    ответить
    Лариса
    Спасибо за рецепт! Быстро,вкусно и сытно.Даже гарнира не надо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    dima+++ Гений кулинарии
    У меня всё получилось.Всё по рецепту-сыр не пригорел.Главному критику ЖЕНЕ всё понравилось.Что и требовалось доказать.Большое спасибо.Дмитрий или Дима.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Дмитрий я очень рада! особо рада что жене понравилось...делайте на здоровье
    Нравится
    (0)
    ответить
    dima+++ Гений кулинарии
    Здравствуйте,подскажите когда посыпать сыром перед духовкой или за 5-10минут конца приготовления.У меня дома развернулась целая дискуссия.Спасибо Дмитрий.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Дима написано же все посыпать и поставить в духовку...но вообще конечно можно и в середине выпекания посыпать...короче в вашем споре все правы
    Нравится
    (0)
    ответить
    dima+++ Гений кулинарии
    Спасибо.В семье мир и порядок.Дмитрий.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Каролина
    Сегодня такие делала.Очень вкусные!!Мой парень 3 сразу умял.Только сыром я посыпала за минут 5 до готовности.Лучше кушать со свежим салатом и соленым огурчиком.В след.раз сделаю на куринном с индюшачем фарше.Нежнее будут и легче:)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Каролина очень рада что всем понравилось
    Нравится
    (0)
    ответить
    галина коваленко
    спасибо большое , это теперь мои самые любимые
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    на здоровье........
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    Сегодня точно килограмма два прибавила, все твои рецепты виноваты ;)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Ина тебе полезно...немного...Знаешь как в анегдоте: пирожные были настолько легкими что пара килограм прилетеле назметно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    да? ну здорово! надо тоже попробовать с отварной!Спасибо вам!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Nikavr
    Вкуснятина! Всем очень понравилось , просто пальчики оближешь! Объедение, спасибо за рецепт, я теперь буду частенько его делать, вкусно и очень легко
    Только я картошку отварила и потом натерла! Сочетание было Обалденное
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Татьяна как здорово! очень очень рада!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Из курицы?..классно ты придумала..
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Фёдоровна
    Делаю уже второй раз, мужу очень понравились! Вкуснющие! Красивые, можно и гостям подавать! Ещё раз Вам спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    А вкусные-то какие! Не смотря на то, что я делала из курицы)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Ален ну здoровские получились и фото красивые!! молодчинка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Я делала в формочках - 4 цветочка и 2 сердечка)) Поэтому у меня они такие смешные получились - колючие сугробы))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Таня ух тыыы.....жду!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Фёдоровна
    Вот я и созрела... иду на кухню готовить Ваши замечательные котлетки. Спасибо Вам огромное :-)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Свет это вкусно!!! сделай обязательно!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Лен, какие аппетитные котлетки, приготовить что ли такую красоту...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Людмила как приятно....спасибо вам за теплые слова! готовте на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Людмила
    это не котлетки, это фантастика. Спасибо всем хозяюшкам, которые делятся своими вкусняшками
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Ален спасибо!!!!!!!!!!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Ой, как красиво у тебя все опять, Леночка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    АЛЛА
    Какие аппетитные сугробикии фото замечательное
    Нравится
    (1)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Нина не пожалеете!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Татьяна Федоровна спасибо, буду рада
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Светик спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    nina
    ТНТЕРЕСНЫЙ рецепт надо обязательно попробовать
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Фёдоровна
    Спасибо! приготовлю обязательно, такая красота!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Красивое фото, настоящий сугроб!))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Нина благодарю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Анжелика спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    nina
    Какие замечательные сугробики
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Очень красиво!Я такие котлеты называю "стожки",тоже готовила их несколько раз на праздничный стол.
    Нравится
    (2)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.