Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках

Рубленые куриные оладьи - блюдо весьма сытное, быстрое в приготовлении. На сайте вы найдете достаточно много рецептов таких оладий, я же хочу предложить вариант со шпинатом и куриными белками.

Так как я очень часто пеку, в морозилке постоянно есть то белки, то желтки, а то и то, и другое вместе. Всегда найдется выпечка, куда их можно утилизировать. А вот если белки добавить в мясные оладьи, то на выходе вы получите нежнейшие оладушки: белки сделают свое дело! И даже взбивать ничего не надо.

Вместо свежего шпината вполне сгодится и замороженный, который надо предварительно разморозить и отжать.

Продукты для приготовления рубленых куриных оладий со шпинатом на белках подготовим по списку.

Куриное филе мелко порубите. Добавьте нарезанный мелко чеснок.

Добавьте нарезанный шпинат, белки, соль, перец и муку.

Перемешайте.

Жарьте рубленые куриные оладьи со шпинатом на подсолнечном масле с двух сторон до готовности.

Подавайте тут же, но и холодными оладьи тоже вкусны.

Приятного аппетита!