Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Крапива с рисом

Красочный и полезный гарнир, который можно создать весной и летом. Обязательно ошпаривайте крапиву перед нарезанием, иначе она вас обожжет.

Ингредиенты

Рис - 150 г

Крапива - 30 г

Вода - 350 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - 2 щепотки

106 кКал
25 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления гарнира из крапивы с рисом и начнем кулинарить! Рис можно использовать любого сорта.

Фото 1

Рис высыпьте в глубокую емкость и залейте холодной водой, промойте несколько раз, пока жидкость не станет прозрачной.

Фото 2

Пересыпьте крупу в казан или емкость с антипригарным дном, залейте теплой водой, посолите и отварите в течение 15 минут. Затем выключите нагрев и накройте емкость крышкой, чтобы рис пропарился и впитал лишнюю жидкость.

Фото 3

Крапиву аккуратно выложите в миску и залейте кипятком, ошпаривая ее. Лучше всего дать зелени побыть в кипятке около 2-3 минут, чтобы она не обжигала ваши руки. Затем кипяток слейте.

Фото 4

Срежьте с пучка крапивы стебли и измельчите зелень. Добавьте в емкость к рису и аккуратно перемешайте.

Фото 5

Тем, кто предпочитает правильное питание, можно подать гарнир в таком виде. Я же предпочла добавить в него немного сочности - с помощью обжаренного репчатого лука.

Для этого очистите репчатый лук от кожуры, промойте в воде и нарежьте мелким кубиком. Отпассеруйте на сковороде в растительном масле примерно 2-3 минуты, до румяности.

Фото 6

Добавьте обжаренную луковую нарезку в емкость и перемешайте. По желанию можно всыпать немного приправы или молотых пряностей.

Фото 7

Выложите приготовленное блюдо на тарелку и подайте к столу теплым. Можно дополнить мясными или колбасными изделиями, разносолами.

Фото 8

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры с рисом

Подборка рецептов

Рис с квашеной капустой в духовке

Лимонный рис, жареный с чечевицей

Рис с горошком и морковью

Рис с тыквой в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Пангасиус в кляре

Морской окунь в фольге в духовке

Бигус из свежей капусты

Лобио с фаршем (из красной фасоли)

Постные блюда из риса

Коллекция рецептов

Рис для роллов в мультиварке за 15 минут (без добавок)

Ризотто с кукурузой и горошком

Постный зелёный борщ

Салат с грибами и рисом

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Жареная картошка с квашеной капустой на сковороде

Запеченный перец с чесночным маслом

Тушеная тыква с баклажаном и нутом

Мойва на противне в духовке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Овощной блин Ячеджон (Yachaejeon)

Кабачки с сыром и чесноком в духовке

Окрошка на квасе с колбасой без яиц

Тартар из лосося

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Галюша

А что, вкусно, ярко, а главное полезно

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Галюша , и это правда

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая

ух ты! с крапивой я еще зеленый рис не пробовала! беру на заметку

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ирина Белая, спасибы

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат «Марго»	Макароны с кониной	Лепёшка на мангале	Открытый пирог с брусникой из дрожжевого теста	Куриный рулет в ветчиннице	Кулич с творожным сыром/с крем чизом	Пасхальный кулич «Синнабон»
Пасхальный козунак	Пудинг из кулича	Мраморные яйца с чаем каркаде на Пасху	Лапшевник из вермишели с яйцом в духовке	Постный салат с крабовыми палочками и рисом	Мясо по-французски из курицы в аэрогриле	Котлеты из крабовых палочек в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Крапива с рисом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти