E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Пудинг с чиа на кефире

    Пудинг с чиа на кефире

    Легкий завтрак или перекус на основе семян чиа с кефиром, фруктами и ягодами.

    Ингредиенты

    Семена чиа - 3 ст. л.

    Вода - 200 мл

    Кефир - 150 мл

    Джем или мед - 3 ч. л.

    Слива - 1 шт.

    Абрикос - 1 шт.

    Ягоды - 50 г

    Мята - 10 г

    • 105 кКал
    • 5 мин.
    • 2 ч.
    • 2 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Популярные среди сторонников правильного питания семена чиа идеальны для завтраков и перекусов: питьевых смузи, всевозможных густых боулов и нежных пудингов. Никакой термической обработки, что подходит сыроедам, и нейтральный аромат позволяют создавать различные миксы.


    Для приготовления пудинга с чиа на кефире возьмите продукты по списку.


    На ночь или несколько часов (от двух часов) оставляем чиа в питьевой воде комнатной температуры для набухания. Залейте сухие семена, накройте и уберите в холодильник. Постепенно вокруг каждого зернышка образуется скользкая, прозрачная субстанция — чиа поднимется со дна, равномерно заполнит всю жидкость парящими темными вкраплениями. Таким образом получаем универсальную основу под пудинг с чиа.


    Дальше смешиваем с выбранным молочным (зачастую используют растительное/кокосовое молоко) или кисломолочным продуктом. Пропорции устанавливайте по собственному усмотрению, меняя плотность, консистенцию.


    Загружаем свежие или замороженные плоды. Например, сезонные косточковые — спелые и мясистые сливу с абрикосом рубим крупными фрагментами.


    При нехватке сладости вводим ароматный джем (в рецепте — абрикосовый), варенье, мед или кленовый сироп. Наполняем пудингом с чиа порционные емкости.


    Украшаем-дополняем душистыми ягодами (ежевикой, смородиной, малиной, другими), мятой. Подаем легкий, но питательный пудинг с семенами чиа на кефире сразу после сборки.


    Приятного аппетита!


    Пудинг с чиа на кефире, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Десерт из кефира

    Подборка рецептов

    Ванильный творожок из мороженого кефира
    Недетский десерт со сливками, кефиром и коньяком
    Финский домашний сыр «Kotijuusto»
    Суфле из кефира
    Фруктовые десерты

    Подборка рецептов

    Классический крамбл
    Карамелизованные персики
    Груша фламбе
    Яблочный «Тарт Татен» в формочках
    Пудинги

    Подборка рецептов

    Морковно-творожный пудинг в духовке
    Английский рождественский пудинг
    Хлебный пудинг
    Рисовый пудинг для детей
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Баклажаны с чесноком и зеленью в духовке
    Ризотто из булгура с грибами
    Винегрет на терке
    Гречка с луком и морковью
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Сироп из топинамбура
    Творожное суфле с манкой
    Желейные конфеты
    Конфеты с урбечем
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Фруктовый салат с мороженым
    Геркулесовая запеканка с черникой
    Тёртики (терунки)
    Горячие бутерброды-трубочки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта