Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Карамелизованные персики

Карамелизированные персики - вкусный десерт, который можно приготовить за считанные минуты. Поэтому если вам захотелось чего-нибудь вкусненького, воспользуйтесь данным рецептом. Персики выбирайте спелые, но упругие, чтобы во время термической обработки они не превратились в кашицу. Количество сахара можно регулировать самостоятельно, с учётом сладости персика и своих вкусовых предпочтений.

Подавать карамелизированные персики можно с чем угодно, я предпочитаю с шариком ванильного мороженого.

Ингредиенты

Персики - 2 шт. (300 г)

Сахар - 1-2 ст.л.

Масло сливочное - 25 г

131 кКал
10 мин.
10 мин.

Б: 0.78
Ж: 5.77
У: 19.72

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления карамелизованных персиков.

Персики тщательно помойте, удалите косточку, а мякоть нарежьте дольками (как показано на фото).

В сковороду выложите кусочек сливочного масла и сахарный песок. Отправьте на огонь и подождите, пока масло растопится. На данном этапе можно добавить щепотку молотой корицы, она придаст карамели приятный аромат.

В получившуюся карамель выложите подготовленные дольки персиков.

Готовьте их на медленном огне, помешивая, в течение 3-5 минут. За это время персики должны пропитаться карамелью и стать более мягкими, но при этом сохранить свою целостность.

Вот и готовы наши карамелизованные персики. Переложите их в красивую пиалу и подавайте к столу в качестве самостоятельного десерта или в сочетании с мороженым, йогуртом, кашами и т.п.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты из персиков

Подборка рецептов

Фруктовый салат с мороженым

Персиковый сорбет

Торт «Молочная девочка» с персиками

Американский персиковый коблер

Фруктовые десерты

Подборка рецептов

Классический крамбл

Фруктовый салат с мюсли и сметанным соусом

Легкий фруктовый десерт с маскарпоне

Груши запеченные в духовке

Фрукты в карамели

Подборка рецептов

Бананы фламбе

Карамелизированные сливы на сковороде

Яблоки в карамели

Медово-апельсиновая слива с рикоттой

Персики

Рецепты по ингредиенту

Салат из персиков с голубым сыром

Компот из персиков и винограда на зиму

Персиковый лимонад

Американский персиковый коблер

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Матильда

Эх, персики, вкусные

Нравится

(1)

ответить

Инна Автор рецепта

Матильда, очень вкусные ))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале	Трубочки из слоеного теста с творожным кремом	Капрезе с моцареллой и песто	Пирог с вареньем из черной смородины
Фриттата с ветчиной и сыром	Стручковая фасоль с яйцом в духовке	Куриные голени в духовке ПП	Булочки с луком и сыром	Красные пасхальные яйца	Жареные вареники на кефире	Цветы из маршмеллоу для кулича

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Карамелизованные персики

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти