Салат с кириешками, фасолью и кукурузой

Этот питательный закусочный салатик пришелся по вкусу нашей семье совсем недавно. На вечерний огонек заглянули соседи и принесли с собой вкусненький хрустящий салатик из кириешек, консервированной фасоли, кукурузы и с легкой ноткой свежего огурца. Детям особенно понравился вкус сухариков в сочетании с консервированной кукурузой.

Салат с кириешками, фасолью и кукурузой хоть и калорийный, но тяжести на желудке не вызывает, в отличие от других блюд с участием бобовых. Мне очень понравилось, что времени на готовку почти не тратится.

Предлагаю взять ингредиенты из списка и приступить к приготовлению.

Фасоль используем красную консервированную в собственном соку. Банку вскрываем непосредственно перед готовкой. Фасоль промываем кипяченой водой. Выкладываем в замесочный салатник.

Свежий огурец нарезаем сначала вдоль, а затем мелкими кубиками. Добавляем в салатник.

Открываем консервированную кукурузу. Сливаем сок. Выкладываем кукурузинки в салатник.

Мелко рубим свежий укроп и зеленый лук. Отправляем за кукурузой. Добавляем в салат кириешки.

Салат осторожно перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. Заправлять мы будем наш салатик непосредственно перед едой. Как думаете, почему нельзя сразу перемешивать наш салат? Кто догадался - молодец. Кириешки в салате должны быть хрустящими.

Подаем салат с кириешками, фасолью и кукурузой порционно. Дополняем постным майонезом.

Перед едой мы салатик перемешиваем с майонезом. Всё готово! Можно и пробу снимать.