E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Шашлык →
    Диетический шашлык в банке

    Диетический шашлык в банке

    Вариант приготовления шашлыка из свинины в банке в духовке.

    Ингредиенты

    Свинина мякоть - около 750 г

    Лук - 1-2 шт.

    Перцы - по-минимуму

    Соль - по-минимуму

    • 231 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 16 голосов

    Процесс приготовления

    Для себя называла этот вариант приготовления шашлыка "диетическим", потому что получается он этаким нежным, без подгорелостей, под таким названием он и прижился в семейном меню.


    Дополнительно к мясу из банки подготовьте какие-либо овощные салаты, маринованный лук или просто нарезку из свежих овощей.


    Рецепт "диетического" шашлыка в духовке очень простой, подготовьте ингредиенты по списку.


    Чаще всего готовлю шашлык в банке всё-таки из свиной шейки. Срезаю с неё все существенные жирные куски, оставляя только мякоть, диетическую в моем понимании. К шейке обязательно покупаю кусок говяжьей лопатки, прокручиваю его с жирной свиной обрезью с шейки и луком, делаю фарш. Замораживаю его на потом или сразу же готовлю пельмени - обалденно вкусные!


    Нарежьте мясо на куски средней величины, желательно на количество кратное трем, так как порций будет три.


    Лук крупно нашинкуйте и перемешайте с мясом и перцами. Не солите! Маринуйте около одного часа при комнатной температуре или дольше, но в холодильнике.


    Затем соберите весь лук и уложите его на дно трехлитровой банки, образовавшийся маринад тоже влейте в банку.


    Насадите каждый кусок мяса на шампур. Для данного случая годятся деревянные. Слегка посолите.


    Поместите шампуры с кусками свинины в банку вертикально.


    Верх банки укройте куском фольги, но сделайте в нем проколы для выхода пара.


    Обычно эти проколы делают длинные шампурчики сами собой. Банку поместите в холодную духовку, включите 200 градусов и оставьте на время около одного часа.


    Мне думалось, что час - это слишком много и хватит времени поменьше... Но в итоге оказалось, что один час - самое то! Мясо хорошо зарумянилось, напиталось ароматами кипящего лука и по вкусу оооочень напоминало классический шашлык...


    Готовый диетический шашлык из банки подавайте сразу же с закусками, с соусами по вкусу.


    Но и на следующий день, в разогретом виде, шашлык из банки достаточно вкусный!


    Например, можно приготовить с нарезанными кусочками мяска что-то типа шаурмы в лаваше или подать куски свинины с любым гарниром.


    Приятных экспериментов!


    Диетический шашлык в банке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шашлык из свинины в духовке

    Подборка рецептов

    Шашлык в рукаве в духовке
    Шашлык из свинины в фольге в духовке
    Шашлык в духовке на луковой подушке
    Диетический шашлык в банке
    Свинина в духовке

    Подборка рецептов

    Свинина с картошкой в духовке
    Мясо в сливках в горшочках
    Свиные антрекоты в фольге в духовке
    Свинина в медово-горчичном соусе в духовке
    Шашлык из свинины

    Подборка рецептов

    Шашлык с киви
    Шашлык из кабана
    Шашлык на кефире из свинины (с киви)
    Шашлык из свинины на пиве
    Мясо запеченное

    Подборка рецептов

    Мясо, запеченное в духовке с картошкой
    Английский ростбиф (классический рецепт)
    Свиные ребрышки в томатном соусе в духовке
    Рождественский гусь
    Шашлык в духовке на шпажках

    Подборка рецептов

    Шашлык из говядины в духовке
    Шашлык на шпажках в духовке на противне
    Шашлык из свинины в духовке на противне
    Шашлык на кефире из куриного филе с овощами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гороховая каша с колбасой
    Щука с картофелем в фольге в духовке
    Бефстроганов из свинины в мультиварке
    Ребрышки с перловкой в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Паста с лисичками
    Гратен из топинамбура
    Говядина, запеченная в духовке куском
    Куриное филе в маринаде (обжаренное и запеченное)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Евгения
    Шашлык из свинины безусловно вкусно, но к диетическому блюду, он никакого отношения не имеет)) Все нужно называть своими именами)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Михаил
    Евгения, Я хотел бы посидеть на такой диете)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    сразу хотела спросить - для какой же диеты )) тоже такой делала, замечательный получается!
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта