Гречневая лапша с креветками и овощами - простое, быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Гречневую лапшу можно взять для этого блюда любую, но мне лично очень нравится соба - гречневая лапша азиатских производителей очень вкусная и нежная, еще и готовится считанные минуты.
Подготовьте необходимые продукты по списку. Креветок разморозьте. Лук почистите, помойте. Грибы зачистите жесткой кухонной губкой. Поставьте вариться лапшу в чуть подсоленной воде.
Фото 1
В небольшом количестве растительного масла обжарьте нарезанный полукольцами репчатый лук.
Фото 2
Добавьте к луку нарезанный тонкими ломтиками сельдерей и чеснок, готовьте еще минуту.
Фото 3
Грибы нарежьте тонкими ломтиками, добавьте в сковороду, обжаривайте 3-4 минуты.
Фото 4
Почистите креветки от панцирей.
Фото 5
Добавьте креветки и жгучий перец в сковороду, готовьте около минуты.
Фото 6
В это время у вас уже должна быть сварена гречневая лапша. Готовится она 4-6 минут по инструкции. Слейте воду, лапшу чуть промойте под проточной водой.
Фото 7
Добавьте лапшу в сковороду, влейте соевый соус, черный перец по вкусу, перемешайте, готовьте еще около минуты.
Фото 8
Последней добавьте свежую петрушку (лучше кинзу), перемешайте.
Фото 9
И сразу же подавайте.
Фото 10
Гречневая лапша с креветками и овощами готова. Приятного!
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
