Вход
Рецепты Поиск Книга рецептов ТОП 100 рецептов
РецептыМолоко коровье
Вторые блюда с молоком

Вторые блюда с молоком

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты
Rencha1

автор рецепта

Блинчики с рисом и яйцом
В масленицу и не только, блины и блинчики - частые гости на столе, особенно если в семье есть дети. Думаю, многие любят блинчики с начинкой. Получаются такие "пирожки", сытные и...
40 мин
25
11

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 2 стакана

Мука - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Начинка:

Рис - 100 г

Яйцо куриное - 2-3 шт.

Масло сливочное - 30 г

Зелень - по вкусу

Соль - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталия М.

автор рецепта

Запеканка со шпинатом
Запеканка со шпинатом (sformato di spinaci) очень понравилась нам в отпуске в Италии. Рецептов у этого блюда, судя по всему, не меньше, чем у какой-нибудь русской творожной запеканки, так что...
60 мин
4
12

Ингредиенты

Шпинат - 400 г

Сливочное масло - 80 г

Мука - 2 ст.л.

Молоко - 400 мл

Сыр - 80 г

Соль - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
ElenaV

автор рецепта

Гратен из картофеля и батата
Я - большой поклонник блюд из картофеля, поэтому часто готовлю картофельные запеканки, драники, ньокки из этого овоща. С недавних пор в моем списке любимых блюд из картофеля появился гратен, причем...
60 мин
4
13

Ингредиенты

Картофель - 200 г

Батат- 250 г

Сливки - 100 мл

Молоко - 200 мл

Масло сливочное - 50 г

Сыр Пармезан - 50 г

Сыр твердый - 30 г

Чеснок - 3 зубчика

Тимьян сушеный - 0,5 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Мускатный орех молотый - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Татьяна

автор рецепта

Отбивные из свиной печени в кляре с майонезом
Я очень люблю блюда из печени и достаточно часто ее готовлю. Свиную печень приготовить мне проще всего - она не горчит, быстро жарится и сочетается с многими гарнирами. Сегодня хочу...
20 мин
3
11

Ингредиенты

Печень свиная - 400 г

Мука - 2-3 ст.л.

Молоко - 2 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Куриная печень в молоке в мультиварке
Куриная печень получается неимоверно вкусной, если вы приготовите ее в мультиварке с добавлением молока, а точнее - в самом молоке любой жирности. Тем, кто любит поджаренный лук, рекомендую его пожарить...
15 мин
6
12

Ингредиенты

Печень куриная - 500 г

Лук репчатый (крупный) - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Молоко коровье любой жирности - 300 мл

Соль и перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Milena

автор рецепта

Омлет с ветчиной и помидорами
Омлет с ветчиной и помидорами – сытное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для завтрака или ужина. Воздушная консистенция омлета в сочетании с ароматными помидорами и ветчиной понравится всем членам...
15 мин
2
13

Ингредиенты

Яйцо куриное – 3 шт.

Ветчина – 100 г

Помидор – 1 шт.

Молоко – 100 мл

Перец молотый – по вкусу

Соль – по вкусу

Масло оливковое – 1 ст.л.

Базилик – 1 веточка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ирина Шеви

автор рецепта

Омлет с сосисками в мультиварке
Предлагаю сделать близким утренний сюрприз! Давайте превратим простой омлет в шикарное утреннее блюдо, поднимающее настроение и заряжающее энергией на весь предстоящий день. С помощью мультиварки приготовим креативный омлет с жареными сосисками....
15 мин
3
9

Ингредиенты

Яйца куриные - 5 шт.

Молоко - 150 мл

Соль - по вкусу

Сосиски молочные - 3 шт.

Масло сливочное - 10 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
тома

автор рецепта

Омлет в мешочке с молоком
Омлет, приготовленный таким образом, практически диетический. Это прекрасный вариант для детей и для тех, кто следит за фигурой. В конечном результате омлет получается нежным, сочным и без корочки. Но я...
20 мин
16
9

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт.

Молоко - 200 мл

Соль - по вкусу

Хлопья чили - по желанию

Масло сливочное - при подаче

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Alena2018

автор рецепта

Картофель «Буланжер»
Сегодня мы приготовим картофель «Буланжер» - нежный, сливочный, с румяной корочкой – безупречный вкус! Основа блюда – картофель, который нужно нарезать тонкими пластинами, после будем запекать картофель с луком в...
45 мин
14

Ингредиенты

Картофель – 400 г

Молоко – 200 мл

Бульон – 150 мл

Масло сливочное – 70 г

Соль, перец, сухой чеснок – по вкусу

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное – 2 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталия М.

автор рецепта

Омлет с цветной капустой на сковороде
Цветная капуста - замечательный продукт питания не только по вкусовым свойствам, но и по полезности. Она не только является поставщиком ряда необходимых для деятельности нашего организма микроэлементов и витаминов (в...
25 мин
4
7

Ингредиенты

Цветная капуста - 150 г

Яйцо - 2 шт.

Молоко - 50 мл

Масло сливочное - 25 г

Томатная паста - 0,5 ст.л.

Зелень и соль - по вкусу

Вода - для варки капусты

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталия М.

автор рецепта

Суфле из камбалы
Суфле из камбалы по этому рецепту - блюдо, прямо скажем, сложное в приготовлении. Ну, что тут поделаешь - ресторанная французская кухня. С такой технологией приготовления рыбного суфле я столкнулась впервые,...
180 мин
6
11

Ингредиенты

Камбала - 400 г

Мука - 90 г

Масло сливочное - 90 г

Молоко - 250 мл

Яйца - 2 шт.

Соль - 1 ч.л.

Мускатный цвет - 1 шт.

Белый перец - 4 шт.

Жирные сливки для взбивания - 300 мл

Вода - для водяной бани

Сливочное масло - для смазывания формы

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Alena2018

автор рецепта

Воздушный омлет в духовке
Я очень люблю омлет, часто готовлю его для всей семьи. Особенно омлет любит мой сын, именно он однажды предложил запечь его не в одной большой форме, как мы привыкли, а...
20 мин
5
18

Ингредиенты

Яйца куриные – 2 шт.

Молоко – 100 мл

Масло сливочное – 15 г

Соль, перец – по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
*Home*Chef *

автор рецепта

Омлет из перепелиных яиц с баклажанами и помидорами
Омлет из перепелиных яиц без единого грамма муки, без сомнения, отличный завтрак или ужин. Этот аппетитный омлет включает в себя такие добавки как кубики баклажана и ломтики помидоров, что делает...
20 мин
7

Ингредиенты

Яйцо перепелиное - 12 шт.

Помидоры - 2 шт.

Баклажаны - 1 шт.

Растительное масло - 4 ст. л.

Молоко - 150 мл.

Соль - по вкусу

Чёрный молотый перец - по вкусу

Зелень для подачи - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
MariaS

автор рецепта

Пюре из картофеля с зеленым горошком
Все предельно просто и легко! Пюре из картофеля с зеленым горошком придаст вашему столу весенний колорит и поднимет настроение своим пестрым видом. А картофельное пюре обогатится белковой составляющей. Молоко и сливочное...
30 мин
7

Ингредиенты

Картофель - 600 г

Замороженный горошек - 60 г

Молоко - 120 мл

Сливочное масло - 2 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Белый молотый перец - на кончике ножа

Тертый мускатный орех - на кончике ножа

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Инна

автор рецепта

Паровой омлет для ребенка
Омлет - это вкусное блюдо, которое зачастую готовят на завтрак. Его можно жарить на сковороде, запекать в духовке или же приготовить на пару. Когда речь идёт о детском меню, всегда...
20 мин
1
10

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко - 50 мл

Вода - 50 мл

Соль - щепотка

Сливочное масло - для смазывания формы

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Rencha1

автор рецепта

Детский омлет в духовке
Чтобы приготовить одну порцию омлета для ребёнка 1 год в духовке, потребуется одно яйцо, 50-60 мл молока и немного сливочного масла для смазывания формочки. ...
24
16

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Молоко - 60 мл

Масло сливочное - 5 г

Соль - по желанию

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Марина

автор рецепта

Молочная перловая каша в мультиварке
Перловая крупа, незаслуженно сегодня забытая, является настоящим кладезем полезных веществ. Макро- и микроэлементы, витамины групп: А, В, Д, Е, К присутствуют в этой крупе. Приготовить перловку можно на молоке, воде...
110 мин
14

Ингредиенты

Крупа перловая - 80 г

Молоко - 480 мл

Сахар - 2-3 ч.л. или по вкусу

Соль - щепотка или по вкусу

Сливочное масло - 30 г + для смазывания чаши

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
natalka

автор рецепта

Жульен с курицей и грибами в микроволновке
Приготовить жульен в микроволновке совсем не сложно, технология блюда остается той же, что и для духовки. Даже приготовление соуса и обжарку куриного филе и грибов можно сделать на плите, как...
30 мин
9

Ингредиенты

Для соуса бешамель:

Мука пшеничная - 40 г

Молоко - 300 мл

Масло сливочное - 40 г

Мускатный орех - 1 ч.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Основные ингредиенты:

Куриное филе - 100 г

Грибы лесные замороженные - 100 г

Масло подсолнечное - 40 мл

Лук репчатый - 40 г

Соль - 0,25 ч.л.

Пармезан - 30 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
irka_kolchina

автор рецепта

Пюре из жареной картошки
Настоящее брутальное картофельное пюре – из жаренной в масле картошки с луком и пряностями, заправленное жирным молоком и ещё вдобавок сдобренное сливочным маслом. Блюдо не для слабонервных, я бы сказала....
50 мин
4

Ингредиенты

Картошка – 4 шт.

Лук – 1/2 шт.

Растительное масло – 2 ст.л.

Молоко – 150-250 мл

Приправа «Прованские травы» - по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Инна

автор рецепта

Картофельное пюре с творогом
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного картофельного пюре с творогом. Именно за счёт кисломолочного продукта данное традиционное блюдо приобретает изысканный вкус с тонкой сливочной ноткой. Творог лучше всего приобретать домашний, как...
30 мин
1
6

Ингредиенты

Картофель - 700 г

Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)

Сливочное масло - 50 г

Молоко - 200 мл

Творог - 100 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
natalka

автор рецепта

Омлет в пароварке
Омлет в пароварке - еще более полезная разновидность этой категории блюд. Такой омлет незаменим практически в любой диете, а также в детском питании. Готовить его просто. Это можно сделать в...
10 мин
3
8

Ингредиенты

Яйца куриные - 2 шт.

Молоко - 1/3 стакана

Соль - щепотка

Сливочное масло - 10 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Natali

автор рецепта

Котлеты из говяжьего фарша в духовке
Котлеты из говяжьего фарша, приготовленные в духовке, можно смело отнести к диетическим блюдам. Во-первых, говядина считается более постным мясом, чем свинина, она содержит в составе полезный белок, а также это...
60 мин
5

Ингредиенты

Говядина - 600 г

Лук репчатый - 1 шт.

Молоко - 150 мл

Батон - 50 г

Чеснок - 2 зубка

Майонез - 50 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Молотый перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ирина Шеви

автор рецепта

Бешбармак по-нанайски
Бешбармак – праздничное старинное блюдо, приготовленное из мяса и домашней лапши, пользуется заслуженным вниманием у тюркоязычных народов. Особо популярно в Казахстане и Башкирии, при этом названия блюда в разных странах...
90 мин
4
8

Ингредиенты

Мука – 600 г + 100 г на подпыл

Молоко – 1 стакан

Яйцо куриное – 1 шт.

Соль – 1 ч.л.

Филе птицы – 600 г

Лук репчатый – 3 головки

Чеснок - по желанию

Морковь – 3 шт.

Смесь перцев – по вкусу

Масло оливковое – по вкусу

Зелень – на подачу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Блины с икрой и сметаной
Блинчики - настолько вкусное и универсальное блюдо, что можно их готовить хоть каждый день. Мы привыкли кушать блины со сладкими или солеными соусами, фаршировать их различными начинками, но во все...
60 мин
10
7

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко - 400 мл

Вода - 400 мл

Мука пшеничная - 300 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль мелкая - 2 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Масло сливочное - 3 ст.л.

Начинка:

Икра - 120 г

Сметана - 5 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
natalka

автор рецепта

Омлет с обжаренными кабачками
Готовим на завтрак омлет с обжаренными кабачками - просто, быстро, вкусно! Омлет с кабачками получается очень сочным, поэтому его любят и дети, и взрослые. Продукты используются обычные и простые, доступные,...
10 мин
5
7

Ингредиенты

Кабачки - 60 г

Яйца куриные - 2 шт.

Молоко - 50 мл

Соль - 1 щепотка

Лук репчатый - 30 г

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Коблер с ветчиной
Коблер - блюдо британо-американского происхождения, которое представляет собой фруктовую или несладкую начинку, запечённую под тестом. Сегодня хочу предложить вам вариант коблера из батона с ветчиной, помидором и сыром, который просто...
50 мин
2
5

Ингредиенты

Багет - 0.5 шт.

Ветчина - 200 г

Сыр твердый - 150 г

Помидор - 150 г

Лук репчатый - 50 г

Соль, перец - по вкусу

Масло сливочное - 50 г

Томатная паста - 70 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Молоко - 120 мл

Мускатный орех - по вкусу

Прованские травы - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
MariaS

автор рецепта

Пшеничная каша с бананом
Для приготовления пшеничной каши с бананом потребуются один-два спелых банана. Сперва крупа проваривается в воде, затем добавляется молоко. В данном случае молоко использовалось деревенское, жирное. При применении магазинного молока в конце...
25 мин
2
10

Ингредиенты

Пшеничная крупа - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Молоко - 1 стакан

Банан - 1-2 шт.

Соль - по вкусу

Сахар, мед - по желанию

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталья

автор рецепта

Рис с индейкой и брокколи в молоке
Для приготовления риса с индейкой и брокколи в молоке возьмите ингредиенты по списку. Лук мелко нарежьте и обжарьте до прозрачности на сковороде со сливочным и подсолнечным маслом. Индейку нарежьте на...
55 мин
5

Ингредиенты

Рис - 120 г

Индейка - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Молоко - 250 мл

Вода - 100 мл

Соль - 1 щепотка

Сыр - 40 г

Брокколи - 100 г

Сливочное масло - 20 г

Подсолнечное масло - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 1 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Марина

автор рецепта

Пышный омлет в мультиварке
Омлет – простое и любимое многими блюдо на завтрак. Основа омлета – это молоко и яйца. В зависимости от личных предпочтений, в омлет можно добавить различные наполнители. Главное, чтобы в...
60 мин
9
7

Ингредиенты

Яйцо куриное - 500 г (вес 9-10 яиц без скорлупы)

Молоко (2,5%, можно с большей жирностью) - 500 мл

Сливочное масло - 30 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по желанию

Приправы - по желанию

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Natali

автор рецепта

Яичный лапшевник с брюссельской капустой
Лапшевник - на мой взгляд, блюдо из нашего советского прошлого, когда хозяйки выдумывали блюда из того, что было в холодильнике, а выбор в то время был совсем не богат. Думаю,...
30 мин
6

Ингредиенты

Спагетти сырые - 150 г

Яйца куриные - 4 шт.

Молоко 3,5% - 150 г

Брюссельская капуста - 100 г

Сыр - 50 г

Масло сливочное - 5 г

Соль - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов

Отзывы о подборке

Написать
* Нам важно знать Ваше мнение о подборке, чтобы сделать её еще лучше.