Вход
Рецепты Поиск Книга рецептов ТОП 100 рецептов
РецептыСалаты
Салат с колбасой, огурцом и яйцом

Салат с колбасой, огурцом и яйцом

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Салат Оливье с колбасой
Наверно не найдётся ни одного человека, который бы не знал салат "Оливье". Конечно в современной кухне этот салат уже совсем непохож на тот ... настоящий. Со времён Советского Союза мы...
30 мин
18
258

Ингредиенты

Колбаса варёная - 200 г

Морковь - 1 шт.

Солёный огурец - 2 шт.

Картофель - 3 шт.

Яйца - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Горошек зелёный консервированный - 0.5 банки

Майонез - по вкусу

Укроп свежий - 0.5 пучка

Соль,перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Салат «Тигрёнок»
Измельчить все ингредиенты, выложить салат слоями в форме тигра, смазывая майонезом. Оформить верх тёртой морковью, выложить полоски, глаза.
60 мин
8
84

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Курица запечённая - 100 г

Огурцы маринованные - 2 шт.

Лук красный - 0.5 шт.

Яйца - 2 шт.

Сыр твёрдый - 30 г

Майонез - по вкусу

Для оформления:

Маслины - 8-10 шт.

Колбаса варёная

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Салат с блинами и копченой колбасой
Нежный и вкусный закусочный салат с яичными блинчиками, копченой колбасой и огурцом + пикантная нотка чеснока. Подойдет на праздничный стол.
35 мин
22
92

Ингредиенты

Колбаса копченая - 150 г

Огурец свежий - 1 шт.

Яйцо куриное - 5 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Чеснок - 2-3 зубчика

Зелень - по вкусу

Соль и перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Картофельный салат с колбасой
Предлагаю вашему вниманию вкусный картофельный салат с колбасой. Для этого салата лучше использовать молодой картофель, можно варёный или запечённый. Салат может употребляться как самостоятельное блюдо на завтрак или ужин. Картофель...
25 мин
6
96

Ингредиенты

Картофель - 2-3 шт.

Колбаса варено-копчёная - 120 г

Яйца - 2 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Лук зелёный - 3-4 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
irka_kolchina

автор рецепта

Классический «Оливье» с колбасой
Сейчас появляется все больше и больше рецептов различных салатов и закусок. Но классика остается классикой. «Оливье» как готовили несколько десятилетий назад, так и будут готовить, ибо эта традиция лежит уже...
15 мин
1
79

Ингредиенты

Колбаса вареная «Докторская» - 200 г

Яйца – 2 шт.

Картофель – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Горошек зеленый консервированный – 150 г

Соленые огурцы – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Майонез – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Наталия М.

автор рецепта

Салат «Оливье» с колбасой и свежим огурцом
Салат «Оливье» с колбасой и свежим огурцом ассоциируется у меня с летом. Потому что раньше, во времена моего детства, свежий огурец зимой в России было купить трудновато. Сейчас огурцы можно...
120 мин
6
55

Ингредиенты

Огурец свежий - 400 г

Картошка - 350 г

Колбаса - 300 г

Горошек зеленый - 1 банка

Яйца - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук зеленый - 1 пучок

Петрушка свежая - 1 ст.л.

Сметана - 250 г

Майонез - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Вода для варки - по потребности

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Svetlaya

автор рецепта

Салат с «Роллтоном» и колбасой
Если очень хочется чего-то быстрого и вкусного, приготовьте салат с «Роллтоном» и колбасой. Ощущения - незабываемые!
25 мин
6
61

Ингредиенты

Лапша «Роллтон» - 1 упаковка

Яйцо куриное – 2 шт.

Огурец свежий – 160 г

Колбаса вареная – 175 г

Майонез – 80 г

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Новогодний салат «Собака»
По восточному календарю приближающийся новый год будет годом Собаки. Традиционно на этот праздник я готовлю праздничный салат с символом года. Долго я вынашивала идею, какой салат приготовить и какую собачью...
60 мин
27
33

Ингредиенты

Куриное филе - 0.5 шт.

Огурцы маринованные - 2 шт.

Картофель - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Яйца - 3 шт.

Сыр твёрдый - 30 г

Маслины - 3-4 шт.

Майонез - для смазывания

Колбаса - 1 кусочек

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Svetlaya

автор рецепта

Салат «Новогодние игрушки»
На каждый Новый год все хозяюшки, в том числе и я, стараются приготовить как можно больше вкусных и красивых блюд. Предлагаю приготовить салат "Новогодние игрушки", который понравится всем вашим гостям....
60 мин
27

Ингредиенты

Картофель - 380 г

Яйцо куриное - 5 шт.

Морковь - 300 г

Горошек консервированный - 420 г

Огурец солёный - 400 г

Колбаса варёная - 400 г

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Майонез - по вкусу

Украшение:

Твёрдый сыр - 100 г

Морковь варёная - 50 г

Укроп - 3 веточки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Лана

автор рецепта

«Оливье» без картошки
Для разнообразия или по каким-то другим причинам, всем известный и порядком приевшийся салат «Оливье» можно приготовить и без картофеля. А вместо обычного майонеза приготовить сметанный соус, ничем не уступающий майонезу...
20 мин
14
66

Ингредиенты

Колбаса - 150 г

Морковь - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Горошек - 150 г

Лук зеленый - 1 ветка

Огурцы маринованные - 2-3 шт.

Соус:

Желтки вареные - 2 шт.

Сметана - 4 ст.л.

Соль - по вкусу

Горчица острая - 0.5 ч.л.

Лимонный сок - 1 ст.л. или по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
*Home*Chef *

автор рецепта

Салат «Окрошка»
Салат "Окрошка"- готовили такой? ;) Название окрошечного салата говорит само за себя - состав продуктов для этого вкусного домашнего салата идентичен составу ингредиентов для окрошки. По вкусу салат напоминает "Оливье",...
45 мин
4
26

Ингредиенты

Картофель - 4 шт.

Яйцо куриное - 3 шт.

Колбаса - 200 г

Свежий огурец - 1 шт.

Зелёный лук - 0,25 пучка

Свежий укроп - 0,25 пучка

Соль - по вкусу

Чёрный молотый перец - по вкусу

Майонез - 5 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Салат с сухариками и колбасой
Салат с сухариками и колбасой - очень вкусный, простой и сытный. Для этого салата используется копчёная колбаса, тогда вкус салата получается более насыщенным. Этот салат готовится очень быстро, так как...
20 мин
27

Ингредиенты

Колбаса копчёная - 120 грамм;

Яйца куриные - 3 шт;

Огурец солёный - 1 шт;

Кукуруза консервированная - 0.5 банки;

Сухарики - 100 грамм;

Майонез - по вкусу;

Лук зелёный - для подачи.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ирина Шеви

автор рецепта

Советский «Оливье»
Сегодня гость нашего праздничного стола – знаменитый салат «Оливье». Есть несколько вариаций его приготовления. На мой взгляд, самый удачный - классический вариант с вареной колбасой или сосисками. Если...
60 мин
10
32

Ингредиенты

Сосиски молочные вареные (колбаса) - 300 г

Огурец свежий или маринованный - 250 г

Морковь (вареная) - 2 шт.

Картошка (вареная) - 2 шт.

Яйца вареные - 3 шт.

Лук зеленый - 1 пучок

Укроп свежий - 1 пучок

Соль поваренная - по вкусу

Перец черный (молотый) - по вкусу

Горошек зеленый (консервированный) - 200 г

Майонез (сметана) - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

«Оливье» в лаваше (рулет)
Рулет «Оливье» в лаваше - красочная закуска на праздничном столе. Вопреки расхожему мнению о том, что создать ее необычайно трудно, смею заверить - готовится блюдо быстро, если под рукой у...
20 мин
14
29

Ингредиенты

Колбаса молочная - 300 г

Картофель отварной - 2 шт.

Яйца отварные - 3 шт.

Огурцы квашеные - 2 шт.

Морковь отварная - 1 шт.

Горошек консервированный - 150 г

Лук зеленый - 15 г (1 пучок)

Майонез - 3 ст.л.

Лаваш - 3 листа (длинных)

Соль - 3 щепотки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
тома

автор рецепта

Салат «Соломка» с копченой колбасой
Почему салат «Соломка»? Потому что продукты, которые входят в состав салата, нарезают соломкой. Готовить такой салат и просто, и быстро. Если вы не едите майонез, замените его заправкой из сметаны....
20 мин
10
27

Ингредиенты

Колбаса копчёная - 250 г

Кукуруза консервированная - 1 банка

Яйцо отварное - 4 шт.

Огурец - 4 шт. (небольших)

Майонез - 2 ст.л.

Сметана 15% - 2 ст.л.

Горчица - 1 ч.л. (плоская)

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Лук красный - 1 шт. (небольшой)

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Слоёный салат «Бычок»
Слоеный салат к Новому году 2021 (году Быка) с курицей, картофелем, яйцами и огурцом. Декорируем колбасой, сыром и маслинами. Очень похоже!
55 мин
5
18

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Яйца - 3 шт.

Куриное филе - 0.5 шт.

Огурец - 1 шт.

Сыр твёрдый - 50 г

Колбаса копчёная - 20 г

Маслины - для украшения

Соль, перец - по вкусу

Майонез - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Татьяна

автор рецепта

Салат с чипсами и копченой колбасой
Этот салат должен понравиться мужской половине населения. Он очень сытный и вкусный. При этом все ингредиенты хорошо сочетаются по вкусу. Его можно приготовить не только на семейный обед или ужин,...
40 мин
6
20

Ингредиенты

Колбаса копченая - 200 г

Яйцо куриное - 2-3 шт.

Морковь вареная - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Шампиньоны - 200 г

Сыр твердый - 60 г

Огурец маринованный - 60 г

Майонез - 2-3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Чипсы - 50 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Салат «Московский» классический
История салата "Московский" берёт своё начало из советских времён, когда многие продукты были дефицитом и хозяйки готовили аналоги знаменитого "Оливье", заменяя некоторые ингредиенты. Так появились салат "Столичный" с курицей и...
45 мин
6
20

Ингредиенты

Колбаса копчёная - 150 г

Картофель - 2 шт.

Яйца - 2 шт.

Огурцы - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Горошек консервированный - 0.5 банки

Майонез - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
*Home*Chef *

автор рецепта

Салат с огурцом и колбасой
Этот салатик - из разряда "просто, быстро, доступно и вкусно", его можно приготовить на праздник, просто для обеда, на пикник. Заранее, например с вечера, отварив яйца и картофель, вы сократите...
45 мин
1
16

Ингредиенты

Картофель - 6 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Зелёный лук - 0,5 пучка

Свежие огурцы - 2 шт.

Колбаса - 160 г

Соль - по вкусу

Майонез - 6 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Оливье в форме бычка
Привычный и любимый многими салат, сделанный для новогоднего застолья 2021 в форме бычка. Встречаем год быка правильно!
30 мин
1
14

Ингредиенты

Колбаса варёная - 250 г

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Огурцы маринованные - 3 шт.

Яйца - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Майонез - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Для оформления:

Маслины - 5 шт.

Хлеб - 1 ломтик

Колбаса

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Rencha1

автор рецепта

Салат с колбасой, горошком и свежим огурцом
Салат с колбасой, горошком и свежим огурцом из разряда - просто и сытно. Салат получается сочным, сытным, свежим и нежным. Из таких нехитрых продуктов вполне можно приготовить замечательный салатик. Заправить...
15 мин
11
31

Ингредиенты

Колбаса копчёная - 100 г

Огурец - 100 г

Горошек - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Зелень - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Елена Фаевцева

автор рецепта

Салат с колбасой и сухариками
Все привыкли под салатом "Цезарь" понимать совсем не то, что я сегодня приготовлю. Этот салат с колбасой и сухариками я знаю уже лет 5, если не 6 и именно с...
20 мин
8
13

Ингредиенты

Свежий огурец - 1 шт;

Консервированная кукуруза - 300 грамм;

Варёные яйца - 3 шт;

Копчёная колбаса - 100-150 грамм;

Сыр твёрдых сортов - 50 грамм;

Чеснок - 1-2 зубчика;

Кириешки - 1 пачка;

Майонез - по вкусу.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Esenija

автор рецепта

Салат «Фиалки»
 Салат с отварным картофелем, горошком и колбасой, оформленный редисом в виде фиалок, вполне может послужить украшением любого весеннего праздничного стола, например 8 марта или Пасха. Самое главное в этом рецепте...
30 мин
19
14

Ингредиенты

Картофель - 3 шт;

Яйца вареные - 3 шт;

Горошек консервированный - 0,5 банки;

Колбаса - 100 грамм;

Огурец свежий- 0,5 шт;

Базилик свежий - 1 пучок;

Редис свежий - 3 шт;

Майонез - 2-3 ст.л;

Печенье крекер.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

«Оливье» со сметаной
«Оливье» со сметаной получается сочным и вкусным, менее калорийным. Готовится он так же просто и быстро, как классический вариант, если овощи и куриные яйца уже отварены и остужены. Единственный минус...
15 мин
6
15

Ингредиенты

Колбаса молочная - 350 г

Картофель отварной - 2 шт.

Морковь отварная - 1 шт.

Огурцы квашеные - 2 шт.

Горошек консервированный - 150 г

Лук зеленый - 10 г (0,5 пучка)

Сметана - 4 ст.л.

Яйца куриные отварные - 4 шт.

Соль и перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Салат «Зимний» с колбасой (классический рецепт)
В техкартах советского общепита было два вида "Зимнего" салата: один - чисто из отварных овощей, доступных зимой, а второй - с добавлением вареной колбасы без жиринок, например, "докторской". По составу...
30 мин
14
16

Ингредиенты

Картофель - 220 г

Колбаса - 180 г

Яйцо - 100 г

Морковь - 60 г по желанию

Огурец консервированный - 76 г

Горошек консервированный - 68 г

Лук - 24 г

Майонез "Провансаль" - 120 г

Зелень свежая - по желанию для подачи

Соль - 4 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Оливье с колбасой и корейской морковью
Моя дочь безумно любит салат "Оливье" и всегда просит его приготовить на любой праздник. Чаще всего мы готовим классический вариант, но иногда я позволяю себе небольшие эксперименты, зная точно, что...
20 мин
6
13

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Яйца - 2 шт.

Огурец маринованный - 2 шт.

Морковь по-корейски - 120 г

Колбаса копчёная - 120 г

Лук репчатый - 1 шт.

Горошек консервированный - 4-5 ст.л.

Майонез - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Салат «Оливье» с колбасой и горошком (классический рецепт)
Салат "Оливье" знаком каждой хозяйке. Многие не представляют праздника без этого знаменитого салата. В современной кулинарии рецептов салата "Оливье" великое множество, но домохозяйки более старшего возраста хорошо помнят этот салат...
60 мин
4
10

Ингредиенты

Колбаса варёная - 150 г

Яйца - 2 шт.

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Горошек консервированный - 0.5 банки

Огурцы маринованные - 2-3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Майонез - для заправки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Татьяна

автор рецепта

Салат «Охотничий» с корейской морковью
Нарезают охотничьи колбаски, вареный картофель, маринованный огурец, лук, соединяют с морковью по-корейски, заправляют майонезом и специями.
40 мин
3
17

Ингредиенты

Охотничьи колбаски - 100 г

Картофель - 1 шт.

Морковь по-корейски - 50 г

Сыр твердый - 60 г

Лук белый - 40 г

Яйцо - 1 шт.

Маринованный огурец - 1 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Инна

автор рецепта

«Оливье» с копченой колбасой
Приготовить всем известное блюдо так, чтобы оно заиграло по-новому, вполне возможно. Для этого достаточно заменить один ингредиент. Примером этого является салат "Оливье" с копчёной колбасой. Именно за счёт мясного продукта...
30 мин
4
6

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Огурец маринованный - 2-3 шт.

Горошек консервированный - 5 ст.л.

Колбаса копчёная - 250 г

Яйца - 2 шт.

Соль - по вкусу

Майонез - 3 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Alena2018

автор рецепта

Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем и колбасой
Подготовить все продукты, которые нужны для салата с крабовыми палочками, болгарским перцем и колбасой. Колбасу нарезать небольшими кубиками и переложить в салатник. Колбаса может быть не только вареная, но...
20 мин
9

Ингредиенты

Крабовые палочки - 100 г

Вареная колбаса - 150 г

Свежие огурцы - 1 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Куриные яйца - 1 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов

Отзывы о подборке

Написать
* Нам важно знать Ваше мнение о подборке, чтобы сделать её еще лучше.

Полезные подборки рецептов

Cалат с капустой и яйцом (19)Авокадо фаршированный яйцом (3)Азу из говядины с солеными огурцами (8)Баклажаны с сыром и яйцом в духовке (16)Банановые кексы на йогурте (2)Блинчики с мясом и яйцом (6)Блины на воде с яйцами (75)Блины на дрожжах с яйцами (31)Блины на кефире с яйцами (56)Блюда из говядины с солеными огурцами, что и как приготовить? (19)Блюда из капусты с яйцом (34)Блюда из куриного фарша с яйцом (15)Блюда из лаваша с яйцом (23)Блюда из фасоли с яйцом — что / как приготовить? (22)Борщ с крапивой и яйцом (4)Борщ с огурцами (6)Борщ с яйцом (10)Брускетта с огурцом (5)Брускетта с яйцом (4)Булочки с яйцом (4)Бутерброд с картошкой и яйцом (7)Бутерброды на праздничный стол с огурцом (12)Бутерброды с авокадо и огурцом (2)Бутерброды с авокадо и яйцом (12)Бутерброды с колбасой и огурцом (6)Бутерброды с крабовыми палочками и яйцом (5)Бутерброды с красной рыбой и огурцом (15)Бутерброды с луком и яйцом (18)Бутерброды с огурцом (52)Бутерброды с селедкой и яйцом (7)