Хлеб из овсянки и творога

Соберите необходимые продукты для приготовления хлеба из творога и овсянки в духовке. Для приготовления такого хлеба вам понадобится всего три основных ингредиента: творог, яйца и овсяные хлопья. Творог я взяла обычный, который продается в пачках, у него практически нет лишней сыворотки. Овсяные хлопья подойдут любые. По желанию в тесто можно добавить орехи, сухофрукты, семена или семечки.

Тесто я буду вымешивать в измельчителе. Если не хотите, то можно перемешать просто лопаткой или погружным блендером. В чашу измельчителя выложите творог, добавьте куриные яйца и перемешайте, чтобы продукты соединились.

Всыпьте соль, разрыхлитель и овсяные хлопья.

Перемешайте, чтобы получилась однородная густая масса.

Тесто переложите в форму для запекания. Разровняйте. Если нет формы, то хлеб можно выпекать на противне, застелив пергаментом. Слегка влажными руками сформируйте хлеб и придайте ему овальную форму.

Сверху тесто можно посыпать семенами или семечками. Я посыпала кунжутными семенами. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 30-35 минут, до полной готовности хлеба. Готовность проверьте деревянной шпажкой, она должна выйти из середины хлеба без остатков лишнего теста - абсолютно сухой.

Достаньте готовый хлеб, дайте ему немного остыть в форме, а затем переложите на доску. Дайте хлебу полностью остыть.

Вкусный и полезный хлеб из творога и овсянки готов! Приятного аппетита!