 |
|
Цветная капуста - 400 г
Шампиньоны - 150 г
Сыр полутвердый - 50 г
Лук репчатый - 1 шт. (небольшой)
Морковь - 1 шт. (небольшая)
Сметана - 3 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 30 мл
Соль и перец - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления цветной капусты с шампиньонами в духовке.
Цветную капусту отварите в подсоленной воде почти до готовности.
Репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с растительным маслом.
Пассеруйте овощи на небольшом нагреве до прозрачности лука.
Шампиньоны очистите и помойте. Нарежьте пластинами и добавьте к луку с морковью в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу.
Жарьте овощи с грибами до готовности.
В пиалу или мисочку выложите сметану и яйцо.
Немного посолите и взбейте венчиком до однородной консистенции.
В форму для запекания выложите отварную цветную капусту.
На капусту выложите грибы с луком и морковью.
Посыпьте тертым сыром.
И залейте смесью из сметаны и яйца.
Запекайте цветную капусту с шампиньонами в духовке 15 минут при температуре 170-175 градусов.
Цветная капуста с грибами готова.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий