E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гарниры →
    Запеченная цветная капуста

    Запеченная цветная капуста

    Ингредиенты

    Цветная капуста - 1 шт.

    Оливковое масло - 2 ст.л.

    Специи - по вкусу

    Соль - по вкусу

    Для сметанного соуса:

    Сметана - 100 г

    Чеснок - 3 зубчика

    Укроп - 1 пучок

    Соль - по вкусу

    • 53 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 17 голосов

    Процесс приготовления

    Простой способ приготовить необычный гарнир из цветной капусты, который прекрасно подойдет к рыбе или мясу. Для вегетарианца капуста, приготовленная таким способом, послужит хорошим обедом или ужином. Запеченная цветная капуста получится в меру мягкой. Подавать ее лучше со сметано-чесночным соусом. Хотя подойдет любой другой соус.

    Ингредиенты для запеченной цветной капусты


    Капусту помоем, затем нарежем её на небольшие дольки.

    Порезать капусту


    Укладываем на противень с пергаментной бумагой. Поливаем оливковым маслом, слегка солим крупной солью.

    Полить капусту маслом


    Ставим в духовку при 180 градусах. Запекаем 15 минут, затем переворачиваем капусту и продолжаем запекать еще 15 минут.

    Запечь капусту в духовке


    Всего 30 минут и запеченная цветная капуста готова.

    Готовая капуста в духовке


    Готовим сметанный соус: берем сметану, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, солим и перчим по вкусу, добавляем мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешаем, соус готов. Такой соус можно приготовить на основе кефира.

    Смешать ингредиенты для соуса


    Положить зелень


    Подаем запеченную цветную капусту с соусом. Приятного аппетита.

    Фото запеченной цветной капусты


    Такую капусту можно подать в теплом или холодном виде.

    Рецепт запеченной цветной капусты


    Запеченная цветная капуста


    Запеченная цветная капуста, рецепт с фото

    Другие рецепты цветной капусты в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Александр
    Как раз вовремя рецепт. Сегодня придут друзья, сделаю гарнир и рёбрышки.
    Нравится
    (2)
    ответить
    людмила
    Спасибо! простой и полезный для здоровья рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Отличная капуста!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Попробуем. Дима.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта